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牛肉面期初，是馬保子便開一小店，不再沿街叫賣。為了招攬客人，每個(gè)客人進(jìn)店，都會(huì)獲得一碗**的牛肉湯?？腿撕攘诉@暖暖的牛肉面湯感覺爽，醒胃。 漸漸地，馬...

[餐飲服務(wù)]2020-10-11 00:18:14

蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司 [ 已審核 ]

蘭州牛肉面是蘭州的一道美食**，蘭州人的一日，是從牛肉面開始的，哪家好吃，往往也是眾說紛紜。在蘭州，任何一家牛肉面都是**的。當(dāng)?shù)厝擞幸环N情懷叫“我家樓下的牛肉...

[餐飲服務(wù)]2020-10-11 00:18:14

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蘭州人對牛肉面的喜愛可謂酷好成癖、一往情深，與生活相依相伴，與習(xí)慣保持一致，這是流淌在這座城市的溫情，一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚，溫暖你的心，填飽你的胃。 ...

[餐飲服務(wù)]2020-10-11 00:18:14

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蒜苗和香菜的用量相對克制，辣椒的缺席是較明顯的，很多店都把放辣椒環(huán)節(jié)留給了顧客自由發(fā)揮，變成了溫婉的清湯面，甚至顯得有些寡淡。而且還配上個(gè)蘭州見不到的大湯勺...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 11:07:25

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在百度上搜蘭州兩個(gè)字，會(huì)出現(xiàn)1400萬個(gè)相關(guān)結(jié)果。搜“金城蘭州”，卻只有13.6萬個(gè)，可見金城蘭州這個(gè)名字對于很多人是比較陌生的。但是，如果你要去搜“蘭州牛...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 10:11:16

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蘭州人的每天，是從一碗牛大開始的（必須肉蛋雙飛啊哈哈）。這是整個(gè)蘭州城醒來的方式，也是蘭州人延續(xù)下來的儀式。這種儀式的傳承，來源于對牛肉面的情懷。 ...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 10:11:12

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蘭州牛肉面是蘭州的一道美食**，蘭州人的一日，是從牛肉面開始的，哪家好吃，往往也是眾說紛紜。在蘭州，任何一家牛肉面都是**的。當(dāng)?shù)厝擞幸环N情懷叫“我家樓下的牛肉...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 10:11:11

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雖然都說出了蘭州，離開黃河水，就再也吃不到真正的蘭州牛肉面，但隨著物流的高速發(fā)展和市場對地方食物的廣闊需求，越來越多的蘭州人也開始走出來，尤其是在上海北京這...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 10:11:11

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青海人開拉面館沒有“口味**”和“文化輸出”的使命，除了青海拉面，還一并經(jīng)營蓋飯、水餃、泡饃、小炒、大盤雞，以及連蘭州人都聞所未聞的“蘭州炒飯”。很多面館的...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 09:07:04

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蘭州牛肉面素有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點(diǎn)， 即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂??；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃；蘭州牛肉面選料挑...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 08:11:22

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通透的白蘿卜軟而甜，混著辣椒油香蔥香菜， 拌上食醋等佐料， 吃上一口，滿嘴余香。 香味撲鼻、湯汁清爽，面更是令人難以忘懷， 根根滾圓...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 08:11:19

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門檻不高、投資小、消費(fèi)人群沒有限制，可以考慮加盟一家牛肉面店，今年餐飲行業(yè)受**影響嚴(yán)重，很多的店都紛紛關(guān)門，但是也有一部分的餐飲行業(yè)憑著自身的優(yōu)點(diǎn)存活了下...

[餐飲服務(wù)]2020-10-10 07:12:46

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