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五糧液原漿酒68%vol的釀造工藝紛繁復(fù)雜，比其他度數(shù)多出八道工序，因工藝復(fù)雜、原料珍貴，此酒每年生產(chǎn)量少而稀缺...
[其他酒類]2020-11-11 04:22:17
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純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等，山東相國府酒...
[其他酒類]2020-11-11 04:14:15
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古代酒禁，約有四類，，為強(qiáng)國而禁。儀狄作酒，禹飲而甘之曰：后世必有酒者。周公戒之曰：“群飲，汝勿佚，執(zhí)拘以歸周，予其殺而禹惡旨酒?！敝芄C誥，嚴(yán)厲禁酒，唯恐民眾...
[其他酒類]2020-11-11 04:14:15
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新中國成立以后，黨和 十分關(guān)心這一古老文化的繼承和發(fā)展，福建相國府酒業(yè)報價表，先后舉行了四屆全國評酒會議，對提高中國飲料酒的產(chǎn)品質(zhì)量起到了重要的促進(jìn)作用。前面提...
[其他酒類]2020-11-11 04:14:15
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對于很多愛喝酒的人來說，買酒一直都是一個讓人發(fā)愁的事情。飛天茅臺、國窖1573之類的價格太貴，一般真喝不起，價格...
[其他酒類]2020-11-11 03:20:19
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又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，安徽相國...
[其他酒類]2020-11-11 03:13:03
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白酒的保存方法：1、存放環(huán)境要確保相對干燥，要保持室內(nèi)外通風(fēng)，還要有一定的采光條件和采光設(shè)備合。2、存放白酒的室溫至高不能超過30℃，以25℃左右為宜，至低不得...
[其他酒類]2020-11-11 02:19:33
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當(dāng)今，酒文化的便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒普遍地融入了人們的生活，品牌相國府酒業(yè)好處，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)...
[其他酒類]2020-11-11 02:12:46
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白酒洞藏好還是窖藏好？洞藏白酒和窖藏白酒都是屬于白酒的一種老化方式，不同之處在于，窖藏是將新釀制的酒密封在酒窖中，而洞藏則是將新釀制的酒密封在一個容器中，然后將...
[其他酒類]2020-11-11 02:06:02
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洞藏酒其實只是存儲白酒的一種方法，而這種方法存放的白酒酒水質(zhì)量比較好，且味道比較醇厚，所以人們覺得這樣的酒水都是好酒，但事實并不是這樣的，有些洞藏酒一樣會存在酒...
[其他酒類]2020-11-11 02:06:02
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白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。乙醇即酒精，是白酒中含量多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，決定了酒的度數(shù)，含量越高，酒度越高，酒性越強(qiáng)烈。...
[其他酒類]2020-11-11 01:20:34
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多元醇在白酒中呈甜味。白酒中的多元醇類，以甘露醇(即己六醇)的甜味濃。多元醇在酒內(nèi)可起緩沖作用，使白酒更加豐滿醇厚。多元醇是酒醅內(nèi)酵母酒精發(fā)酵的副產(chǎn)物。酒醅的低...
[其他酒類]2020-11-11 00:31:53
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