對于很多愛喝酒的人來說，買酒一直都是一個(gè)讓人發(fā)愁的事情。飛天茅臺、國窖1573之類的價(jià)格太貴，一般真喝不起，價(jià)格便宜的酒卻又不好喝。同城酒庫就給大家盤點(diǎn)幾種糧食酒，個(gè)個(gè)好喝不上頭，而且價(jià)格便宜，看看你都喝過幾種？42度的紅蓋汾酒。對于喜歡喝低度酒的人來說，這種紅蓋汾一定是一個(gè)很好的選擇。它的酒香味不濃，不像醬香型和濃香型那么霸道，反而是一種淡淡的清香味。入口很柔順。50度的綿柔尖莊。如果你喜歡濃香型，這種就很不錯(cuò)。它是五糧液酒廠低端酒的經(jīng)典之一，價(jià)格不貴，=是真正的純糧食酒。酒香濃郁但不刺鼻，口感綿柔甘甜醇厚，略帶一絲絲辣味，但不明顯，回味悠長帶甜。52度的綿竹大曲。它和綿柔尖莊類似，都是大廠里的低端酒表率。綿柔尖莊的五糧液的，綿竹大曲是劍南春的。都是濃香型白酒，價(jià)格也差不多，運(yùn)城同城酒庫酒水直供電話。它的口感綿柔順滑甜香，辣味很淡（幾乎沒），運(yùn)城同城酒庫酒水直供電話，回味醇厚悠長，口感帶甜，并且有一種說不出的稻香味，運(yùn)城同城酒庫酒水直供電話。買酒的時(shí)間交給同城酒庫，把小菜炒香點(diǎn)，把碟子擺美點(diǎn)。運(yùn)城同城酒庫酒水直供電話

芝麻香型，只有山東有。山東“景芝白干”。感官評語：芝麻香是什么香呢？其實(shí)就是芝麻的香味！不過，芝麻香型的酒在釀制的過程中，可沒有加入芝麻。這個(gè)香型非常特別，既有清香型白酒的清凈典雅，又有濃香型白酒的綿柔豐滿，并具有醬香型白酒的幽雅細(xì)膩，聞起來還有極為濃烈的焙炒芝麻的香氣，芝麻香型的白酒口味比較醇厚，但后味有絲絲苦味。 老白干型，總以為是清香。河北“衡水老白干”。感官評語：老白干香型白酒以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈的典型風(fēng)格，具有清香味濃而不烈，度低(58度)綿軟不淡，入口回味悠長的特點(diǎn)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤料；不添加母曲；曲坯成型時(shí)水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生產(chǎn)為主,輔以少量地面曲。山西大品牌同城酒庫酒水招商同城酒庫以誠信為本，創(chuàng)新為魂。期待您的加入。

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒好喝，那么，關(guān)于醬香型白酒好喝還有哪些知識點(diǎn)呢？ 貴州茅臺醬香型白酒主要是由茅臺鎮(zhèn)本地小麥、水、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒，優(yōu)良醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且喝時(shí)好喝、好吞：喝后不頭昏、不口干等特點(diǎn)。 茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒好喝,醬香酒足飯飽后打嗝都能自己聞到醬香中香氣這就是回味悠長，老熟芳香.不喝酒的人是體會(huì)不到醬香酒的特點(diǎn)的，單純從酒的飲用角度，茅臺、是醬香中的好酒，不是靠宣傳包裝能達(dá)到的。

陽發(fā)酵 陽發(fā)酵即開放式發(fā)酵，也稱高溫堆積發(fā)酵，醬香型白酒所特有的一種發(fā)酵方式。 其發(fā)酵方式為：酒醅攤晾，然后高溫堆積在地面上進(jìn)行發(fā)酵，使其能夠充分?jǐn)z取、篩選空氣中的微生物。 開放式發(fā)酵能夠產(chǎn)生很多數(shù)量和種類不同的微生物，生成大量的香味前驅(qū)物質(zhì)，為入池發(fā)酵大限度創(chuàng)造了活力，一個(gè)納天之精華的過程。 陰發(fā)酵 陰發(fā)酵即封閉式發(fā)酵，或者叫厭氧發(fā)酵，也是其他香型白酒獨(dú)一的發(fā)酵方式。 醬香型白酒的陰發(fā)酵是在開放式發(fā)酵到一定程度——下造沙溫度達(dá)到50℃至53℃，烤酒輪次也要達(dá)到45℃以上，將酒醅放入窖池，用窖泥密封后發(fā)酵，一個(gè)吸地之靈魂的過程。 一遍陽發(fā)酵一遍陰發(fā)酵，醬酒就在這多達(dá)八次、長達(dá)九個(gè)月的反復(fù)發(fā)酵中，產(chǎn)生了非常多的微量成分和香氣香味成分，獨(dú)成一家，區(qū)別于其他香型白酒。 陰發(fā)酵和陽發(fā)酵是醬香型白酒獨(dú)有的發(fā)酵方式，陰發(fā)酵入窖發(fā)酵液稱封閉式發(fā)酵，陽發(fā)酵是高溫堆積發(fā)酵也稱開放式發(fā)酵。醬香型白酒的發(fā)酵，每次入窖發(fā)酵前都要經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵，而其他香型白酒只需要經(jīng)過入窖發(fā)酵即可。同城酒庫目前山西省內(nèi)現(xiàn)已開設(shè)直營+直管門店50余家，會(huì)員突破50萬+。

兼香型，中國白酒第四大香型。湖北“白云邊酒”。感官評語：兼香，即兩種香味兼而有之。通常的兼香都是濃香、醬香的結(jié)合。要么聞起來以醬香為主、略帶濃香；要么以濃香為主、聞起來又有醬香的風(fēng)味。兼香型的酒，濃醬協(xié)調(diào)，所以口感也非常豐滿，回味較長。 特香型，不是四特的專屬。江西樟樹“四特酒”。感官評語：特香型酒是以“四特酒”命名的。大家都以為特香型白酒就是四特，實(shí)際上江西產(chǎn)的很多白酒都具備特香型風(fēng)味。這種香型的酒，清香帶有濃香，細(xì)細(xì)聞起來，還有一絲醬香的焦糊香。特香型的酒品嘗起來口味柔和，且綿中帶甜味，有時(shí)還會(huì)品嘗出糟味。所以，也有人評論特香型白酒“濃、清、醬三香兼?zhèn)涠豢俊?，這應(yīng)該是對這個(gè)類型的白酒極好的總結(jié)了。同城酒庫從酒體品質(zhì)到釀造工藝嚴(yán)格把關(guān)。臨汾同城酒庫酒水客服電話

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多元醇在白酒中呈甜味。白酒中的多元醇類，以甘露醇(即己六醇)的甜味濃。多元醇在酒內(nèi)可起緩沖作用，使白酒更加豐滿醇厚。多元醇是酒醅內(nèi)酵母酒精發(fā)酵的副產(chǎn)物。酒醅的低溫發(fā)酵有利于這些醇甜物質(zhì)的生成，發(fā)酵緩些，發(fā)酵期長些，多元醇的積累也較高。 白酒中的高級醇是指碳鏈比乙醇長的醇類，其中主要是異丁醇和異戊醇，在水溶液里呈現(xiàn)油狀物，所以又叫雜醇油。各種高級醇都有各自的香氣和口味，是構(gòu)成白酒的香氣成分之一。多數(shù)高級醇似酒精味，但有些醇有苦味或澀味。因此白酒中雜醇酒的含量必須適當(dāng)，不能過高，否則將帶來苦澀怪味。但是，如果白酒中根本沒有雜醇油或其含量過少，酒味將會(huì)十分淡薄。白酒中醇、酯、酸的比例也要適當(dāng)，通常質(zhì)量較好的白酒，高級醇：酯：酸=1.5：2：1較為適宜。 此外，酚類化合物也給白酒以特殊的香氣。運(yùn)城同城酒庫酒水直供電話

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