吃葫蘆頭一定是要配梆梆肉的，梆梆肉是由豬肉、內(nèi)臟熏制而成，好的梆梆肉咸淡適中，色澤紅潤，肉嫩味醇，熏香濃郁，越嚼越香。肉如玉環(huán)湯似漿，五味和中適口嘗，西安**葫蘆頭泡饃加盟電話。辣油紅潤晶如珠，腥味盡除滿口香。據(jù)說腸吸五谷之精華，性溫善補，理調(diào)生機，猶如藥中“甘草”，隨熱即熱，隨涼即涼，冬可暖胃健腸，夏可清熱爽腑。民間驗方中就有“玉腸湯”之稱，腸湯中加大茴、小茴、蓽撥、厚樸、人參等燉之，為健腸補虛之比較好補品。“董謹華高湯葫蘆頭”創(chuàng)于2008年，西安**葫蘆頭泡饃加盟電話，至今十年有余。葫蘆頭作為陜西特色小吃，源于北宋，因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此得名“葫蘆頭”。董謹華先生在原材料的基礎上，經(jīng)過自己多次研究改良與升華了肥腸，以“紅腸”為一絕，結(jié)合傳統(tǒng)美食及加工而成現(xiàn)在的“董謹華高湯葫蘆頭泡饃”。饃塊潔白晶亮，紅腸綿軟滑韌，真的是肉嫩湯鮮，肥而不膩，吃時再配以泡菜更是爽口，西安**葫蘆頭泡饃加盟電話，老幼皆宜，即是佳肴又是上乘補品！

咸陽有一種家喻戶曉的泡饃美食，那就是“葫蘆頭泡饃”。葫蘆頭源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭，其基本原料是豬大腸和豬肚。葫蘆頭泡饃吃的時候是先把饃掰成碎塊兒，廚師再把豬腸肚和雞肉、海參、魷魚等排列在碎饃塊兒上，用煮沸骨頭原湯泡三四次，然后加熟豬油和青菜等。佐以糖蒜、辣醬等，鮮香滑嫩，肥而不膩。端上來一看色彩鮮艷，白的湯，粉的腸，綠的香菜，紅的辣油搭配得恰到好處。

加盟流程：

1、加盟情況詳細咨詢

2、現(xiàn)場考察，體驗美食

3、加盟申請

4、審核通過及簽約

5、選址

6、裝修設計

7、人員培訓

8、開業(yè)策劃

9、正式營業(yè)

加

加盟條件：

1、熱愛餐飲行業(yè)，認同總店的管理經(jīng)營理念和品牌運 營模式；

2、有自己的店面，能取得各種合法經(jīng)營手續(xù)和資格；

3、愿意接受本店的加盟方式和條件，店面實行統(tǒng)一裝修風格；

4、資金充足，擁有流動資金人民幣5萬以內(nèi)，并且有承擔市場風險的能力；

具有良好的信譽，能夠自覺維護品牌形象，有良好的的創(chuàng)業(yè)精神，及合作共贏的高瞻眼光。

店鋪位置：

商業(yè)中心、繁華街區(qū)、住宅集中區(qū)、大型工廠餐飲區(qū)

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