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西北喜食面食，而蘭州處在游牧區(qū)和農(nóng)業(yè)區(qū)的交匯處，牛肉有了，面有了。牛肉面需要的蓬草就長在蘭州周邊，辣椒在不遠(yuǎn)的甘谷，蘿卜也是當(dāng)?shù)鼐头N。以上，物質(zhì)條件具...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 04:24:13

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“湯鏡者清，肉爛者香，陳作林陳記牛肉面加盟出設(shè)計(jì)圖嗎，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”的搭配，描述的是一種蘭州本地歷史悠久的風(fēng)味小吃——蘭州牛...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 04:24:10

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在蘭州，牛肉面是日常生活的標(biāo)配。街頭巷尾俱是牛肉面館，走三五步路便能撞見一家。 在蘭州的小店里來一碗**的牛肉面，面湯清透如鏡，面條筋道入味，混合牛肉...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 04:24:10

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“兄弟，蘭州哪家牛肉拉面好吃？” 身為一個(gè)長在甘肅，且又在蘭州讀過4年書的人，總有朋友到了蘭州后會(huì)問我這樣的問題。每一次，都心里都堵著一大堆的話，特色牛肉拉...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 03:22:44

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來到蘭州，吃了**蘭州牛肉拉面，不知怎的，我的腦海中總有這樣的畫面閃現(xiàn)：每天清晨五點(diǎn)左右，清湯牛肉拉面加盟聯(lián)系人，整個(gè)大街小巷還沉浸在夜色中時(shí)，蘭州的每個(gè)牛...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 03:22:44

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蘭州清湯牛肉面有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點(diǎn)。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂??；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 03:22:37

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蘭州是個(gè)省會(huì)城市，也是個(gè)多民族聚集的城市，不同民族的飲食業(yè)百花齊放，爭奇斗艷，特別是在西關(guān)十字飲食街附近，大吃、小吃味道各色各香，各類菜式應(yīng)有盡有。但百食不...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 03:22:37

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一聽說去蘭州，我的朋友們幾乎都會(huì)脫口而出：“哦，蘭州牛肉拉面，特色牛肉拉面加盟商家?！边@是對蘭州的zui初印象。蘭州牛肉拉面，蘭州鋒芒畢露的城市符號。其實(shí)，蘭州...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 02:22:59

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記憶中，那時(shí)一個(gè)春寒料峭的黃昏，店里來了一對特別的客人——父子倆，說他們特別，是因?yàn)槟歉赣H是盲人，一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地直...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 02:22:49

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我?guī)缀踝弑榱俗鎳拇蠼媳?、長城內(nèi)外，無論走到哪里，只要我說自己是蘭州人，外地人都會(huì)沖著我豎起大拇，說：“你們蘭州的牛肉拉面真好吃！” 這是贊美的意思...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 01:23:12

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從和面、抓面，甘肅陳作林陳記牛肉面品牌怎么樣、搗面、搋面、蹬面，甘肅陳作林陳記牛肉面品牌怎么樣、揉面，再到后面的抻面，一碗面好不好吃，就看一位師傅的意志和技...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 01:23:12

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蘭州牛肉面也涌現(xiàn)出一些好，店面不大，天天排隊(duì)，生意紅紅火火，一個(gè)座位難找，好多人為了嘗試，只好站在門口或者蹲在馬路邊吃，不論春夏秋冬。雁灘金雁花園門口的白建...

[餐飲服務(wù)]2020-11-04 01:23:07

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