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在中國白酒中大部份分醬香型（茅臺為）、濃香型（五糧液、滏康、洋河、今世緣、瀘州老窖等。。。）、清香型（汾酒、牛欄山等。。。）還有兼香型 等等，其它在市場沒有多少...

[其他酒類]2020-11-08 01:12:45

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中國是酒的王國。酒，形態(tài)萬千，色澤紛呈；品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，飲酒之風，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是...

[其他酒類]2020-11-08 00:23:54

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所謂洞藏，就是將酒放在恒溫的山洞中，利用大自然天然的環(huán)境來貯藏酒。一般來說，山洞里的溫度、濕度變化是很小的，四季變化也比較小，將酒放到山洞中之后，經(jīng)過緩慢的...

[其他酒類]2020-11-08 00:17:29

廣西丹洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 [ 已審核 ]

從較早的中華五千年文明之前——史前時代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲存后發(fā)霉，然后形成酒的氣味。經(jīng)過較初的品嘗后，他們認為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝...

[其他酒類]2020-11-07 07:14:27

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新中國成立以后，遼寧相國府酒業(yè)價錢，黨和 十分關(guān)心這一古老文化的繼承和發(fā)展，先后舉行了四屆全國評酒會議，對提高中國飲料酒的產(chǎn)品質(zhì)量起到了重要的促進作用。前面提到...

[其他酒類]2020-11-07 06:12:20

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白酒品質(zhì)標準決定于三方面，釀造、儲藏、勾兌，澄邁有哪些洞藏酒。其中，決定酒品質(zhì)的儲藏工藝至少有三大要素：時間、容器、環(huán)境。除了時間外，還要看酒在哪里儲藏，是...

[其他酒類]2020-11-07 06:05:59

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飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經(jīng)過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。自來水在中國大陸一般不被用來直接...

[其他酒類]2020-11-07 05:14:15

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明代起義烽煙不斷，清王朝不御外侵，海南清香型相國府酒業(yè)，百姓四處遷徙避患，地域文化的形成促進“酒域文化”的產(chǎn)生。明清以后，酒已成為人們生活中不可缺少的的飲品，每...

[其他酒類]2020-11-07 05:14:15

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以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，甘肅專業(yè)性相國府酒業(yè)，采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵，甘肅...

[其他酒類]2020-11-07 03:12:31

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古人對飲酒養(yǎng)生早有認識，云南品質(zhì)相國府酒業(yè)。《詩經(jīng)·豳風》：為此春酒，以介眉壽”“稱彼兕觥，萬事無疆。上句的意思：用酒幫助長壽，下句的意思：舉酒杯敬酒祝長壽。古...

[其他酒類]2020-11-07 03:12:31

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又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸...

[其他酒類]2020-11-07 02:11:26

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調(diào)酒**在對洞藏酒品嘗分析后，對洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定，同時指出，洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華，在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果，使酒的雜質(zhì)釋放的...

[其他酒類]2020-11-07 02:05:24

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