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西餐桌上的禮儀是人們長期形成的。有一些老規(guī)矩,例如,胳膊肘在用餐時自始至終不能擱在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有許多“清規(guī)戒律”還是被人們所遵行。我們可以列舉一些不能違反的禁忌:普通西餐的進萊次序,通常是面包、湯、各類菜式、布丁、咖啡或紅茶。照正式規(guī)矩,入席的時候,客人應(yīng)該由椅的左方就位,離席的時候亦應(yīng)由椅的左方退出入座后,應(yīng)該待主人先攤開餐巾以后,才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝上。收起的時候也是一樣,都要以主人為先,否則便失禮。鋪餐巾,在正式場合是將餐巾疊作兩層,放置在大腿上,昆明餐桌禮儀課程,不能完全攤開,更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不須這么拘謹(jǐn)了,想要全攤開的話也是無妨的。有時中途因事要暫時離席,切勿將餐巾擱在桌上,昆明餐桌禮儀課程,因為這是意味你不再吃,侍者便不會再為你上萊了,昆明餐桌禮儀課程,所以,在離開時須將餐巾放在椅子上才對。 適度、恰當(dāng)?shù)亩Y儀,不*能給公眾以可親可敬、可合作、可交往的信任和欲望,公眾的合作過程充滿和諧與成功。昆明餐桌禮儀課程
禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認(rèn)可的行為規(guī)范 。禮儀是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。禮儀是人們約定俗成的,對人,對己,對鬼神,對大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的,各種慣用形式和行為規(guī)范。這里的慣用形式包括禮節(jié)和儀式,禮節(jié)一般是個人性的,并且不需要借助其他物品就可以完成的形式,譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等。學(xué)習(xí)禮儀的重要性:在社交場上,禮儀行為總是表現(xiàn)為雙方的,你給對方施禮,自然對方也會相應(yīng)的還禮于你,這種禮儀施行必須講究平等的原則,平等是人與人交往時建立情感的基礎(chǔ),是保持良好的人際關(guān)系的訣竅。平等在交往中,表現(xiàn)為不要驕狂,不要我行我素,不要自以為是,不要厚此薄彼,更不要傲視一切,目空無人,更不能以貌取人,或以職業(yè)、地位、權(quán)勢壓人,而是應(yīng)該處處時時平等謙虛待人,唯有此,才能結(jié)交更多的朋友。 昆明西餐禮儀培訓(xùn)班外在禮儀:相貌、服飾、言談、舉止。
落座禮儀有哪些小常識? 有很多剛?cè)肷鐣穆殘鲂〔锁B在參加宴請時,不知道坐什么位置而遲遲不敢落座,一般來講,中式正式宴會以圓桌為主,圓桌非常適合中餐所有菜一起上的方式,圍著餐桌吃的每個人都可以很方便的夾到菜。 主人一般會坐在面對著門的地方,這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準(zhǔn)備。**重要的客人一般都會被安排坐在主人的左手邊,第二重要的客人會被安排在主人的右邊,以此類推下去,這是中式正式的座次安排; 在一般普通的小型的宴會上,也有謙虛的主人會請**重要的客人上座就座(上座一般為面對著門的位子或者位于上北方位的位子),自己則一旁作陪,當(dāng)然主和客通常會客氣的推來推去,誰也不肯位居上座以表示謙讓,**終一般客隨主便就可以了,也無需客氣太長時間。
“食不言,寢不語”,口中有食物的時候,要避免和旁邊人的交談。不**容易造成食物的灑出,而且十分的不雅觀。這樣做是一件既不禮貌又不衛(wèi)生的做法,而且一邊吃飯一邊說話,還不利于食物的消化。夾取食物的時候不要亂翻菜,盡量使用靠近自己一邊的菜。畢竟中國人都喜歡在一個盤子里夾菜,而筷子接觸到口腔就會沾染口水,你要是在菜中亂翻,就會傳播你的口水,十分的不衛(wèi)生。不將筷子插在碗里??曜訖M著放或者插在碗里在以前一般都是刑犯的***一餐,吃了后會執(zhí)刑。還有就是豎著插筷子,一般是給死人供奉時才這樣擺。所以這樣做十分的不吉利,家中老人們可能都有些避諱。 有禮儀是尊重他人的體現(xiàn)。不亂打斷別人的做的事,別人說的話,就是尊重了他人。
用餐時注意禮節(jié) 正式宴會上的桌次與座位的排列是有講究的,按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌的位置遠(yuǎn)近二定(以面對門為準(zhǔn))左高右低。團體宴請中,宴桌排列的一般以比較高的 或居中的桌子為主桌,在用餐時還應(yīng)該注意以下幾點 1:用餐前服務(wù)員送上的熱濕毛巾是用來擦嘴角與雙手的,不可以用它來擦臉或別的部位。 2:使用筷子應(yīng)文雅,不能亂舞,不能用筷子指點人,或胡思亂想動菜肴,離席時,應(yīng)將筷子輕放在餐碟邊活筷架上 ,用餐中需要用到湯匙時,應(yīng)先放下筷子 3:冷餐會中,取菜時不要盛得過多,取完即離開,以便讓別人取食 4:吃剩下的菜,用過的殘局,牙簽,都應(yīng)該放在盤內(nèi),勿置在桌上 5:結(jié)束用餐離開宴席時,應(yīng)將餐巾拆放在桌面上 6:坐姿要端正自然,背脊伸直,不要往后倒、靠在椅背上;不可以用手托腮或?qū)㈦p肋放在餐桌上,腳應(yīng)踏在本人座位下,不可以隨意伸出,也不可以玩弄桌上酒杯,盤碗,刀叉等餐具皇禮根據(jù)客戶背景和企業(yè)文化,量身定制培訓(xùn)課程。昆明西餐禮儀培訓(xùn)班
皇禮擁有多年禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗,培訓(xùn)學(xué)員上萬名。昆明餐桌禮儀課程
答應(yīng)對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會,必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的,但若超過15分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。在點菜時自己應(yīng)選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜,但要給明確的表示,如想吃海鮮、不吃紅肉等,切記事事拿不定主意,只懂說“是但(隨便也罷)”的人只會為同臺客人添加麻煩。用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多,但其實大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動作,不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。昆明餐桌禮儀課程
云南皇禮文化發(fā)展有限公司于2018-01-22成立,注冊資本100-200萬元元,現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員51~100人人,各種專業(yè)人員齊備。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建皇禮明星產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。我公司擁有強大的技術(shù)實力,多年來一直專注于 專注于商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、溝通禮儀、面試禮儀、空乘禮儀、儀式禮儀、各公司企業(yè)定制化禮儀培訓(xùn)(如酒店、物業(yè)地產(chǎn)、醫(yī)美行業(yè)、餐飲、銀行、醫(yī)院、汽車4S店等行業(yè)) 的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "禮儀培訓(xùn)", "禮儀服務(wù)", "公司管理咨詢", "公司禮儀課" ]。
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