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    昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn) 服務(wù)為先 云南皇禮禮儀學(xué)院

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    ***更新:2020-07-08 03:18:44

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    西餐桌上的禮儀是人們長(zhǎng)期形成的。有一些老規(guī)矩,例如,胳膊肘在用餐時(shí)自始至終不能擱在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有許多“清規(guī)戒律”還是被人們所遵行。我們可以列舉一些不能違反的禁忌:普通西餐的進(jìn)萊次序,通常是面包、湯、各類菜式、布丁,昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn)、咖啡或紅茶。照正式規(guī)矩,入席的時(shí)候,客人應(yīng)該由椅的左方就位,離席的時(shí)候亦應(yīng)由椅的左方退出入座后,應(yīng)該待主人先攤開餐巾以后,才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝上。收起的時(shí)候也是一樣,都要以主人為先,否則便失禮。鋪餐巾,在正式場(chǎng)合是將餐巾疊作兩層,放置在大腿上,不能完全攤開,昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn),更不能塞入腰衣服里,昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn)、但一般的常餐便不須這么拘謹(jǐn)了,想要全攤開的話也是無妨的。有時(shí)中途因事要暫時(shí)離席,切勿將餐巾擱在桌上,因?yàn)檫@是意味你不再吃,侍者便不會(huì)再為你上萊了,所以,在離開時(shí)須將餐巾放在椅子上才對(duì)。 學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀有助于人際交往的良好發(fā)展。昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn)

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    答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì),必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的,但若超過15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。在點(diǎn)菜時(shí)自己應(yīng)選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請(qǐng)侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜,但要給明確的表示,如想吃海鮮、不吃紅肉等,切記事事拿不定主意,只懂說“是但(隨便也罷)”的人只會(huì)為同臺(tái)客人添加麻煩。用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多,但其實(shí)大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動(dòng)作,不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。昆明西餐禮儀培訓(xùn)班禮儀是家庭美滿和睦的根基。

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        中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點(diǎn):一.入座的禮儀.先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入.入座后不要?jiǎng)涌曜?更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動(dòng).如果有什么事要向主人打招呼.第二,進(jìn)餐時(shí).先請(qǐng)客人.長(zhǎng)著動(dòng)筷子.夾菜時(shí)每次少一些.離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些.吃飯時(shí)不要出聲音.喝湯時(shí)也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象.第三:進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲真不好意思.;對(duì)不起;.請(qǐng)?jiān)瓫?之內(nèi)的話.以示歉意.第四;如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜.使用公筷.也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣.菜是一個(gè)一個(gè)往上端的.如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話.每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.以表示對(duì)他們的重視.第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里。

    刀叉:用餐的時(shí)候,刀叉的擺放,是可以向服務(wù)生傳遞一些信息的。因?yàn)榉?wù)生是按照這個(gè)信息來判斷是否要收拾你的盤子,所以先好好記下來哦。1、用餐時(shí)要放下刀叉,應(yīng)將其放在盤子兩邊,刀與叉子頭向內(nèi)。2、用完了餐(即使盤中仍有剩余食物),應(yīng)把刀叉平行斜放入盤中,叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。3、在將盤中食物推到叉上去時(shí),應(yīng)使用面包,而不要用刀去推。4、不要始終拿著刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,讓刀放在盤子平行的右側(cè),然后使用叉吃。5、在有許多刀叉排列在桌上時(shí),使用規(guī)則也是每次使用**外側(cè)的刀與叉。6、在使用刀時(shí),應(yīng)刀刃向下、食指按在刀脊上切割。7、千萬別只用右手拿叉子而空著餐刀不用,這是很不地道的用餐方式。帶殼的食物可以用手。 眼神禮儀 1、目光要親切、自然、坦誠(chéng); 2、注視時(shí)間要適當(dāng); 3、注視的位置要得體; 4、目光要集中。

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    就座和離席 1、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,方可入坐。 2、 席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招 呼女士。 3、 用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。 4、 坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。 5、 在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。 6、 離席時(shí),應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者長(zhǎng)輩或女上拖拉座椅。 禮儀是個(gè)人心理安寧,個(gè)人增強(qiáng)修養(yǎng)的保障。昆明西餐禮儀培訓(xùn)班

    從社會(huì)層面講,只有人人講禮貌,懂禮儀,社會(huì)秩序才能得到很好的維護(hù)。昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn)

    ◆ 我們的愿景:致力于打造中國(guó)****的國(guó)際禮儀分享平臺(tái)。 ◆我們的目標(biāo):幫助個(gè)人禮儀素養(yǎng)提升,以及企業(yè)品牌形象和服務(wù)業(yè)績(jī)提升。 ◆ 我們的使命:傳播德禮愛,共建人類優(yōu)雅文明。 ◆皇禮禮儀同時(shí)服務(wù)于 : 大賽禮儀指導(dǎo)和評(píng)委;公司企業(yè)服務(wù)精英大賽的禮儀指導(dǎo);空乘禮儀大賽的禮儀指導(dǎo)與評(píng)委;選秀大賽的禮儀指導(dǎo)與評(píng)委;沙龍策劃和實(shí)施 ;社交禮儀、職業(yè)形象如商務(wù)魅力提升、服裝搭配、花藝等主題客戶沙龍活動(dòng)策劃和實(shí)施。昆明餐桌禮儀規(guī)范培訓(xùn)

    云南皇禮文化發(fā)展有限公司一直專注于 專注于商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、溝通禮儀、面試禮儀、空乘禮儀、儀式禮儀、各公司企業(yè)定制化禮儀培訓(xùn)(如酒店、物業(yè)地產(chǎn)、醫(yī)美行業(yè)、餐飲、銀行、醫(yī)院、汽車4S店等行業(yè)) ,是一家商務(wù)服務(wù)的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工達(dá)到51~100人人,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的高效團(tuán)隊(duì)。云南皇禮文化發(fā)展有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋[ "禮儀培訓(xùn)", "禮儀服務(wù)", "公司管理咨詢", "公司禮儀課" ],堅(jiān)持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了優(yōu)良的[ "禮儀培訓(xùn)", "禮儀服務(wù)", "公司管理咨詢", "公司禮儀課" ]形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。


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