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產(chǎn)品關鍵詞:洪雅非轉(zhuǎn)基因麻椒油采購推薦
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詳細說明
制作麻椒油的材料及配比:1、主料:麻椒20克花椒8克2、輔料:白芝麻8克3、調(diào)料:色拉油300克麻椒油做法:1、準備好原材料。2,洪雅非轉(zhuǎn)基因麻椒油采購推薦、把麻椒粒,洪雅非轉(zhuǎn)基因麻椒油采購推薦、花椒粒放入料理機中。3、把麻椒、花椒粒打成粉末,打得盡量碎。4,洪雅非轉(zhuǎn)基因麻椒油采購推薦、把炒鍋用火燒干,關火。然后倒入色拉油。5、把打碎麻椒粉倒入燒鍋。6、同時白芝麻也倒入炒鍋。7、現(xiàn)在可以打開火了,用小火慢慢熬。大概要熬20分鐘左右。8、找一個無水的瓷碗,將熬好的麻椒油倒入。一比一的比例。冷油加熱,至冒煙成滾油。?;?,待冷至50-60度即可。千萬別熱油到入,更不要把椒榨黑之類的(不是挑戰(zhàn)各位大神的**啊,是實踐告訴我們的),制作此類油,多是靠的是浸漬,而不是真的油榨。只有浸泡才能使它的香味充分的保留。
白菜粉條麻椒油菜怎么做:1.五花肉切薄片,白菜洗凈切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,姜切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用2.炒鍋放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要3.放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味4.放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘5.加入白菜、鹽和半碗水燒開6.緊接著放入泡軟的粉條7.當白菜和粉條大約七成熟時熄火8.這中間把砂鍋放另外的火上燒熱,燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條9.剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中10.小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可烹飪技巧1、一定要選紅薯粉條,吸收了湯汁的粉條很美味。2、洋蔥條不要省略,會增香很多。3、菜不要燒得太干,砂鍋里比較好留少許湯汁。
**麻椒油的做法:做法一1、制作麻椒油時,需要準備50克麻椒,大蒜一頭,朝天椒5到6個,細長的青辣椒,3到5個,食用鹽三十克,白糖50克,高度白酒50克,素易鮮或者雞精適量。2、把準備好的大蒜去皮以后洗凈控干水分,再把它剁成蒜末,把準備好的朝天椒和細長辣椒全部洗凈,以后也剁成細末狀。3、把準備好的所有食材放到一個干凈的碗中調(diào)勻,再加入準備好的素易鮮和白糖以及食用鹽,把食用油放在炒鍋中加熱,加熱到冒煙以后把熱油澆到碗中的食材上。4、熱油要分三次澆入,而且每次澆入熱油時,都要用筷子不斷攪動,等它降溫以后就能得到麻辣鮮香的麻椒油,把它裝瓶密封保存,想吃時隨時取出就可以。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/406003.html
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