在蘭州，有一種美食即可適應四季的天氣也能滿足挑剔的味蕾它就是蘭州牛肉面了嬌艷欲滴的辣椒油映射著夏日的暖陽濃郁醇厚的湯底包裹著蘭州城的心房一碗牛肉面，兩岸情意長每天來一碗，夢回溫柔鄉(xiāng)好吃是目標，飽腹是王道蘭州牛肉面簡單的制作工藝濃郁的口感，誘人的色澤還有那綿綿不斷的情懷吃一口讓人唇齒留香吃一碗盡是滿福一清二白三紅四綠五黃各種面型任你品嘗色澤令人垂涎，味道讓人爽口蘭州德元純湯牛肉面的純湯，質量的食材濃郁的味道，筋道的口感歷經歲月的洗禮依舊保留著原汁原味吃過的人，隴尚合牛肉面有哪些品種，隴尚合牛肉面有哪些品種，都是回頭客秋天的風穿過巷子，陽光透過秋葉，一陣陣暖風呼呼吹過，蘭州牛肉面的香氣飄在空中，此情此景，隴尚合牛肉面有哪些品種，只有身在蘭州的人才能知曉。素樸的原料，都能用心思玩出花樣來。蘭州是一個不忘本，能吃苦，卻又懂得享樂，不拘成法的城市，就跟這碗牛肉面一樣。 隴尚合牛肉面加盟技術非常好。隴尚合牛肉面有哪些品種

立秋后，天氣轉涼，陽光正好，吃一碗熱氣騰騰的錦馥淳牛肉面，清醒一上午；到了中午，隨著肚皮咕咕的呼喚走進隴尚合面館，它為你抹掉了干燥的陽光帶給你的煩悶；晚上的來臨，它又為你上班而繁忙的一整天帶走全身的疲憊。老人常說“能吃是?！保瑫r代在發(fā)展，社會在進步，越來越多的潮流詞兒也紛至沓來，一句“吃貨”引來無數少女的青睞，甚至于“飯桶”二字通古今，也有它的古往由來與延伸，凡此種種，好像很多名詞兒也都是為美食而準備，它充實和豐富了我的生活，一碗隴尚合牛肉面更為我的生活增光溢彩。全城聚散離合，季節(jié)上下起伏，時光漫漫，風華莽莽，得而吾心之安寧，嘗其吾心之滿足。時光正好，吃這碗面足矣！

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牛肉面是一個外表粗糙內心精致的小妖精。面條的規(guī)格能分出扁的、圓的各自很多種，湯要用不同部位的牛肉按照一定的順序、時間配上很多種香料仔細地熬，成品的“一青二白三紅四綠五皇”，少了什么都不是正經的牛肉面。然而當這些疊加在一起之后，神奇的事情發(fā)生了，一晚豪放的面出現在你面前，大海碗，撲面而來的熱氣，蹲在路邊吃面的漢子，，還有西里呼嚕的吃面的聲音，絕了，沒有一點是和精致沾邊的?，F在生活條件好了，吃面都講究個肉蛋雙飛，還要營養(yǎng)均衡加盤小菜，早些年可沒這么講究。從我記事起的牛肉面只要，到上小學漲價到，三年級，六年級兩塊，初一3快，初二五塊，高中6快，現在比較低7快比較高八塊，從六塊開始就不分大小碗了，我記得的這都是小碗的價格，大碗多兩毛錢。

吃牛肉面不吃甜品不喝飲料不吃烤串不吃別的，這是基本規(guī)則。對了，面里面是香菜和蒜苗，說不要蔥花的，你暴露了。想想我為什么總是對這碗面念念不忘，可能是因為，一個人吃面的時候，真的非常享受。我可以慢慢吃，觀察店里的每個人，行色匆匆、一臉享受，心事重重或者興烈。每個人吃碗面，擦擦嘴，滿足的走出去，相信他們也得到了吧。我可以一邊吃，一邊享受自己的面，一邊看著別人，想象著不同的人的不同經歷。胃被填滿是幸福的開始，然后我也擦擦嘴走出去，成為別人觀察的對象和別人想象的故事。

牛肉面是一個快餐行業(yè)。

對我來說，這個很長時間一般是十五天，不能再多了。

說它有多美味吧，不一定，畢竟吃的都是樓下、街邊的小面館。

有時候新開的面店可能只吃過一次，不對口味就再也不去了，有的時候一家店能從開業(yè)一直吃，從一個孩子吃到孩子都有了孩子。

有的店是一些人心上的白月光，因為湯頭清淡、面條量大；然而對另一些人來說卻覺得湯頭寡淡無味又容易浪費，嘗過一次之后就敬謝不敏了，反之亦然。

同樣的牛肉面不同的人吃有不同的味道；不同的牛肉面又被不同的人們同樣的愛著，放在心里。

反正就是那么一碗面，是永遠也忘不掉的西北小城飄出來的一縷香氣。

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與歷史悠長到幾千年的面條相比，牛肉的普及資歷尚淺。先秦時期，牛肉是高大上的食物，一般百姓不能享用。隨著鐵質農具的完善和普及，牛在農耕作業(yè)中作用日漸增加，成為了重要的生產工具。不僅官方禁止無故殺牛，百姓們也不會輕易殺掉自己的耕牛只為吃肉。自清末民初時，吃牛肉這件事不再被官方嚴令禁止，養(yǎng)牛技術也比以前成熟了，再加上新思潮的涌入，牛肉終于光明正大的走上了普通人的餐桌。牛肉+面條=牛肉面，很有“CP”感的組合。雖然找不到確切的誕生時間點，但牛肉面條一相逢，便勢不可擋，從風行天下的蘭州牛肉面，便可見一斑，沒有人能拒絕牛肉面的魅力。有道是“聽戲聽腔，吃面吃湯”。在許多地方特色的面里，澆頭并不是重點，重要的是面和湯。 隴尚合牛肉面有哪些品種

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