牛肉面是蘭州人民天才的創(chuàng)造和智慧的結(jié)晶，是蘭州一張馳譽(yù)全球的靚麗名片，吉林有沒有隴尚合牛肉面加盟店，是源遠(yuǎn)流長的中華傳統(tǒng)美食文化中具有**性的標(biāo)本和杰出**，是蘭州奉獻(xiàn)給全人類的寶貴財富，吉林有沒有隴尚合牛肉面加盟店。

***，牛肉面館早已在全國甚至世界各地扎根開設(shè)，其色香味美和經(jīng)濟(jì)實惠的大眾美食，帶給食客更多的是一種便捷迅速的美味佳肴，思泊湖將繼續(xù)努力，讓全世界更多的人品味到蘭州牛肉面的美味和魅力。

提到紅燒牛肉面，想必大家都不陌生，吉林有沒有隴尚合牛肉面加盟店，這道既包含了碳水化合物，又有非常豐富的蛋白質(zhì)，在日常生活里是大家都非常喜歡的一道面食。

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鎮(zhèn)上火車站前開了家牛肉面，肉多，湯紅，還有**喝豆?jié){的服務(wù)，這樣質(zhì)量的牛肉面竟然才6元一碗。于是這里成為了很多學(xué)生、工人常去的用餐地方。

“哎，你知道嗎？火車站前開了一家牛肉面，超好吃的！”

“今晚下工去火車站那家牛肉面店吧，便宜還吃得飽。”

其實這家牛肉面有名字，叫做老地方牛肉面，但是沒人這么喊，久而久之“火車站牛肉面”成為了它的招牌名字。

本來大家都以為火車站牛肉面這么火，至少可以開個10年吧，但是還沒有半年，火車站牛肉面就垮了。

老板說，**開始，牛肉面也是正常經(jīng)營，6元一碗，你想怎么吃就怎么吃，泡菜都可以打包一份回家。直到有天老板在鎮(zhèn)上的叔叔來了。

隴尚合牛肉面店全國連鎖加盟蘭州牛肉面的面型很有些名堂。

    1.準(zhǔn)備好上述所需食材2.將牛上腦肉浸泡若干小時，中途換清水，泡凈血水，冷水入鍋焯水后備用3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調(diào)味料放入紗布，扎緊4.炒鍋燒熱，諸如植物油，倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，放入牛肉5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一點(diǎn)生抽和老抽，炒1分鐘關(guān)火6.將炒好的牛肉和調(diào)味包、鹽一起放入壓力鍋內(nèi)膽7.在壓力鍋工作時，你可以把廚房收拾下，并把面條煮好撈出至碗里，面條快煮熟時，放入油菜燙熟8.壓力鍋工作完畢9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了，把它澆在面條上，開動1.準(zhǔn)備好上述所需食材2.將牛上腦肉浸泡若干小時，中途換清水，泡凈血水，冷水入鍋焯水后備用3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調(diào)味料放入紗布，扎緊4.炒鍋燒熱，諸如植物油，倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，放入牛肉5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一點(diǎn)生抽和老抽，炒1分鐘關(guān)火6.將炒好的牛肉和調(diào)味包、鹽一起放入壓力鍋內(nèi)膽7.在壓力鍋工作時，你可以把廚房收拾下，并把面條煮好撈出至碗里，面條快煮熟時，放入油菜燙熟8.壓力鍋工作完畢9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了，把它澆在面條上。

蘭州牛肉面還有個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，那就是上述的“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），一碗地道的好面一定要滿足這些標(biāo)準(zhǔn)。面的寬度也是可以選的，從細(xì)到粗可以分為：毛細(xì)、細(xì)、三細(xì)、二細(xì)、二柱子、韭葉、薄寬、寬、大寬、皮帶寬、蕎麥棱子、四棱子，完全根據(jù)自己的喜好來選擇。蘭州拉面之所以吃著如此筋道，是因為在選料與和面上下了不少功夫。一般要選擇新鮮的高筋面粉，蘭州有牛肉面**粉。不宜選擇陳面，只有新鮮的高筋質(zhì)面粉，蛋白質(zhì)含量高，才能為牛肉面的制作成功保證。和面是拉面制作的基礎(chǔ)，很是關(guān)鍵。

加盟拉面推薦蘭州隴尚合牛肉面。

蘭州牛肉面無非兩點(diǎn)關(guān)鍵——一是面要筋道，二是湯要醇香；在蘭州，面的勁道各家不相上下，而對于湯的講究卻是各有千秋。而蘭州德元純湯牛肉面正是把牛肉面的純湯做到了，的純湯喝一口就知道是地道老蘭州的味道了。

午餐不知道吃什么，要想美味可口，還要補(bǔ)充能量，那么來一碗牛肉面是非常不錯的選擇。蘭州德元純湯牛肉面精選牛棒骨、香料熬制的純湯，配上拉面師傅手工拉制的面條，在饑腸轆轆的時候來一碗濃郁的湯汁瞬間填飽肚子，讓你的身體充滿能量。被湯汁浸潤的面條一口咬下去勁道爽滑的口感彌漫在口腔，湯汁在唇齒間溢出來，是喜愛面食朋友的****。

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蘭州牛肉面，具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)。面條的種類較多，有大寬、二寬、韭葉、一窩絲、“蕎麥棱等，還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等，食客可隨愛好自行選擇。當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且磺?、二白、三綠、四紅、五黃，即：牛肉湯清如白水，幾片白蘿卜純白，湯上漂著鮮綠的蒜苗，辣椒油紅，面條光亮透黃。因此，蘭州牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù)。海拔高，天然草場無污染，甘南牦牛四肢粗短、耐寒、牦牛肉肉質(zhì)鮮紅、鮮嫩、高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富，味鮮美而純厚，加以適量草果、桂皮、丁香、三奈、茴香、姜皮、花椒等煮后，湯味純香而悠長，口味甚佳。 吉林有沒有隴尚合牛肉面加盟店

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