紅燒牛肉面自己在家就能做，面條勁道牛肉咸香，色香味俱全的做法：

步驟1

制作川味牛肉面所需要的食材有蔥，姜片，料酒，醬油，浙江有沒有隴尚合牛肉面加盟店，豆腐乳，浙江有沒有隴尚合牛肉面加盟店，浙江有沒有隴尚合牛肉面加盟店，八角，香葉，桂皮，小茴香。紅燒牛肉面自己在家就能做，面條勁道牛肉咸香，色香味俱全的做法

步驟2

浸泡過水的牛肉大塊放入鍋中，鍋里添加適量的涼水，加入蔥段，姜片，加入20克的料酒，去腥增香。紅燒牛肉面自己在家就能做，面條勁道牛肉咸香，色香味俱全的做法

步驟3

水開之后，把煮牛肉的血沫撇掉，大火煮10分鐘。這一步的目的是為了讓牛肉定型。紅燒牛肉面自己在家就能做，面條勁道牛肉咸香，色香味俱全的做

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    1.準(zhǔn)備好上述所需食材2.將牛上腦肉浸泡若干小時，中途換清水，泡凈血水，冷水入鍋焯水后備用3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調(diào)味料放入紗布，扎緊4.炒鍋燒熱，諸如植物油，倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，放入牛肉5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一點(diǎn)生抽和老抽，炒1分鐘關(guān)火6.將炒好的牛肉和調(diào)味包、鹽一起放入壓力鍋內(nèi)膽7.在壓力鍋工作時，你可以把廚房收拾下，并把面條煮好撈出至碗里，面條快煮熟時，放入油菜燙熟8.壓力鍋工作完畢9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了，把它澆在面條上，開動1.準(zhǔn)備好上述所需食材2.將牛上腦肉浸泡若干小時，中途換清水，泡凈血水，冷水入鍋焯水后備用3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調(diào)味料放入紗布，扎緊4.炒鍋燒熱，諸如植物油，倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，放入牛肉5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一點(diǎn)生抽和老抽，炒1分鐘關(guān)火6.將炒好的牛肉和調(diào)味包、鹽一起放入壓力鍋內(nèi)膽7.在壓力鍋工作時，你可以把廚房收拾下，并把面條煮好撈出至碗里，面條快煮熟時，放入油菜燙熟8.壓力鍋工作完畢9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了，把它澆在面條上。湖南有沒有隴尚合牛肉面加盟店蘭州隴尚合牛肉面加盟公司。

紅燒牛肉面是以牛腱肉、鮮面條為主要的一道美食，口味鮮香，在中國區(qū)域不同，面的做法和叫法也大相徑庭，有蘭州拉面，四川麻辣味的牛肉面等等，***小編給大家分享一道川味牛肉面。

用料：牛腩肉1000克、蔥5根、姜十幾片、料酒30克、醬油20克、豆腐乳10克、八角2顆、香葉2片、桂皮2塊、小茴香一把、山奈2顆

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買來的新鮮牛腩切成大塊涼水浸泡兩三個小時，期間一個小時換一次水，這樣做的目的是為了讓牛肉中的血沫更容易排出。

立秋后，天氣轉(zhuǎn)涼，陽光正好，吃一碗熱氣騰騰的錦馥淳牛肉面，清醒一上午；到了中午，隨著肚皮咕咕的呼喚走進(jìn)隴尚合面館，它為你抹掉了干燥的陽光帶給你的煩悶；晚上的來臨，它又為你上班而繁忙的一整天帶走全身的疲憊。老人常說“能吃是?！?，時代在發(fā)展，社會在進(jìn)步，越來越多的潮流詞兒也紛至沓來，一句“吃貨”引來無數(shù)少女的青睞，甚至于“飯桶”二字通古今，也有它的古往由來與延伸，凡此種種，好像很多名詞兒也都是為美食而準(zhǔn)備，它充實(shí)和豐富了我的生活，一碗隴尚合牛肉面更為我的生活增光溢彩。全城聚散離合，季節(jié)上下起伏，時光漫漫，風(fēng)華莽莽，得而吾心之安寧，嘗其吾心之滿足。時光正好，吃這碗面足矣！

被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第yi面”。

成立于2016年的“阿里蘭牛肉面”人民廣場店，秉持**蘭州牛肉面的經(jīng)營理念，承載甘肅人民團(tuán)結(jié)一心的精神力量，發(fā)揚(yáng)甘肅人誠實(shí)務(wù)實(shí)踏實(shí)的經(jīng)商原則，一路走來獲得了廣大甘肅老鄉(xiāng)及各界朋友的喜愛和大力支持，創(chuàng)造了在滬蘭州牛肉面中的多項(xiàng)***，成為在滬牛肉面品牌的佼佼者。經(jīng)過4年的蓬勃發(fā)展，“阿里蘭牛肉面”為適應(yīng)時代發(fā)展和廣大顧客的需求，更好的為各位老鄉(xiāng)和各界朋友提供質(zhì)量的服務(wù)和環(huán)境，利用雙節(jié)期間，“阿里蘭牛肉面”進(jìn)行了重新裝修改造升級，同時“阿里蘭牛肉面”和上海定西商會加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，共同打造屬于甘肅人自己的民族品牌。站在新的歷史起點(diǎn)上，我們有理由相信，“阿里蘭牛肉面”一定會伴著甘肅人和定西商會的發(fā)展做的更大更強(qiáng)，真正成為甘肅人乃至在滬的甘肅品牌**和民族品牌，傳遞在滬甘肅人團(tuán)結(jié)奮斗的精神面貌，書寫在滬隴上子弟新的輝煌成就。 蘭州牛肉面是一種地方小吃，又成了地域文化。隴尚合牛肉面要加盟需注意什么事項(xiàng)

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    這是一本真實(shí)還原蘭州牛肉面百年歷史的書籍，新聞工作者出身的作者——賽炳文，歷時四年，行走全國多個大中小城市，采訪100多人，用“無一字無出處”的新聞精神完成了這本書的寫作。本書從100年前馬保子創(chuàng)制牛肉面的過程寫起，描述了此后牛肉面的整體發(fā)展歷程：馬保子次子馬杰三重新定義牛肉面，并將牛肉面打造成蘭州名吃，1940年達(dá)到頂峰。1956年公私合營，由于公共食堂的推廣，牛肉面在蘭州得到普及，走向平民化。1978年，自由市場孕育了新時期的牛肉面產(chǎn)業(yè)，牛肉面進(jìn)入個體時代。同時，該書一次詳述了蘭州牛肉面的分支“蘭州拉面”（青海拉面）從誕生到擴(kuò)張全國的歷程。讓我們一起期待該書發(fā)布。轉(zhuǎn)眼之間，我畢業(yè)后教的三屆學(xué)生也已經(jīng)高中畢業(yè)三十年了。他們精心籌劃了一場聚會，日期定在10月6日。我受邀參加了他們的畢業(yè)三十年大聚會。6日上午6：50，小**車接我，我們師徒二人一路熱聊，一個小時后就到了白銀市。 浙江有沒有隴尚合牛肉面加盟店

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