牛肉面是蘭州人民天才的創(chuàng)造和智慧的結(jié)晶，是蘭州一張馳譽(yù)全球的靚麗名片，是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華傳統(tǒng)美食文化中具有**性的標(biāo)本和杰出**，是蘭州奉獻(xiàn)給全人類(lèi)的寶貴財(cái)富。

***，牛肉面館早已在全國(guó)甚至世界各地扎根開(kāi)設(shè)，其色香味美和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾美食，帶給食客更多的是一種便捷迅速的美味佳肴，思泊湖將繼續(xù)努力，讓全世界更多的人品味到蘭州牛肉面的美味和魅力。

提到紅燒牛肉面，蘭州隴尚合牛肉面加盟費(fèi)多少錢(qián)，蘭州隴尚合牛肉面加盟費(fèi)多少錢(qián)，想必大家都不陌生，這道既包含了碳水化合物，又有非常豐富的蛋白質(zhì)，蘭州隴尚合牛肉面加盟費(fèi)多少錢(qián)，在日常生活里是大家都非常喜歡的一道面食。

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牛肉面是一個(gè)外表粗糙內(nèi)心精致的小妖精。面條的規(guī)格能分出扁的、圓的各自很多種，湯要用不同部位的牛肉按照一定的順序、時(shí)間配上很多種香料仔細(xì)地熬，成品的“一青二白三紅四綠五皇”，少了什么都不是正經(jīng)的牛肉面。然而當(dāng)這些疊加在一起之后，神奇的事情發(fā)生了，一晚豪放的面出現(xiàn)在你面前，大海碗，撲面而來(lái)的熱氣，蹲在路邊吃面的漢子，，還有西里呼嚕的吃面的聲音，絕了，沒(méi)有一點(diǎn)是和精致沾邊的?，F(xiàn)在生活條件好了，吃面都講究個(gè)肉蛋雙飛，還要營(yíng)養(yǎng)均衡加盤(pán)小菜，早些年可沒(méi)這么講究。從我記事起的牛肉面只要，到上小學(xué)漲價(jià)到，三年級(jí)，六年級(jí)兩塊，初一3快，初二五塊，高中6快，現(xiàn)在比較低7快比較高八塊，從六塊開(kāi)始就不分大小碗了，我記得的這都是小碗的價(jià)格，大碗多兩毛錢(qián)。 甘肅隴尚合牛肉面上海直營(yíng)店加盟蘭州牛肉拉面就選隴尚合牛肉面。

用這滾滾的黃河水，煮出來(lái)的這碗美味的牛肉面，其味道令人垂涎三尺、回味無(wú)窮。精工細(xì)作的面條千絲萬(wàn)縷，用牛棒骨煮出來(lái)的湯汁濃郁醇香口，看著一碗色香味俱全的美食端上餐桌。飄入鼻腔的淡淡清香，端起來(lái)先喝上一口湯。頓時(shí)消散旅途的勞累。一碗色香味俱全的蘭州牛肉面，也各有門(mén)派。每個(gè)蘭州人的心中，都有一碗自己鐘愛(ài)的牛肉面。蘭州牛肉面除了一清二白三紅四綠五黃的共性特征，以及湯好面筋道，肉爛辣子香的共同特色之外，還有很多家牛肉面，在牛肉面的發(fā)展道路中，打造出屬于自己的特有標(biāo)簽，也獲得了食客們的青睞。比如說(shuō)蘭州德元純湯牛肉面，以純湯為特色標(biāo)簽，在蘭州牛肉面行業(yè)熠熠生輝。

    提起特色快餐，大家對(duì)這個(gè)名字并不陌生，因?yàn)樘厣觳褪俏覀兠刻於家缘娘嬍持?。特色快餐可以定位于大眾消費(fèi)，全國(guó)的百姓無(wú)人例外，但主要的還是面向工薪階層。特色快餐店鋪的裝修一向力求簡(jiǎn)單大方，并且要整潔干凈，讓顧客在店里感覺(jué)一定要舒適，特色快餐店的所有飲用餐具以及廚房和服務(wù)人員要衛(wèi)生，從某種程度上來(lái)看，特色快餐店鋪也是完整的體現(xiàn)了中式快餐的特點(diǎn)。不要小瞧一個(gè)特色快餐店，他也是具有標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程的。經(jīng)營(yíng)一家特色快餐店相對(duì)于中式快餐中的一些酒店來(lái)講更加節(jié)省人力資源。特色快餐店鋪具有店面小----幾個(gè)平方都可以開(kāi)一間特色快餐店；再者就是特色快餐店投資比較少---簡(jiǎn)單的設(shè)備，小店少租金，小的服務(wù)員費(fèi)用支出等；然后是特色快餐的操作方法比較簡(jiǎn)便、出品率高的特別優(yōu)勢(shì)，也是適合小本投資者的非常好的項(xiàng)目。特色快餐經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)展創(chuàng)新，他主要以倡導(dǎo)“滋補(bǔ)、美味、衛(wèi)生、便捷”為原則，不僅有排骨，還與百種涼菜搭配經(jīng)營(yíng)，用這種極具有**快餐的組合模式，鎖定每一位消費(fèi)者。所以排骨米飯的經(jīng)營(yíng)模式也是比較具有特色的，并不單一。特色快餐也為建立全新的盈利模式，一直在走創(chuàng)新的路子。牛肉面是一個(gè)快餐行業(yè)。

首先將拉面劑放容器里加少量水融化備用，將面粉倒案板上，同時(shí)均勻把鹽散在面粉上，也可用盆，中間扒一抗，倒入水，500克面分用水約250克至300克（面粉筋度不同，含水量不同，則用水量也不同）。操作時(shí)應(yīng)由里向外，從下向上抄拌均勻，拌成梭狀（雪片狀）。拌成梭狀后需淋水繼續(xù)和（也可一點(diǎn)點(diǎn)加水和成梭狀，然后再把梭狀面料淋水和在一起）。第二次淋水約占總用量的20%，另外10%的水應(yīng)根據(jù)面團(tuán)的具體情況靈活掌握。當(dāng)然，這并不妨礙蘭州成為一個(gè)舌尖上的城市，除了名滿天下的牛肉面，它還承包了你能想到的所有西北小吃：臊子面、鹵肉面、涼面、搟面皮面……面的分身不止一種；大西北的羊肉，可以手抓著吃，烤著吃，夾著吃……再來(lái)一碗熱騰騰的牛奶雞蛋醪糟，重口的大寬涼皮……享受滾滾黃河邊上的美食風(fēng)味！ 蘭州牛肉面的面型很有些名堂。甘肅隴尚合牛肉面直營(yíng)店有幾家

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當(dāng)你疲憊時(shí)，來(lái)隴尚合吃牛肉面吧，這碗里裝著滿滿的面條，上面有紅**人的辣椒油，有清新宜人的綠色蒜苗，兩者相得益彰。一縷縷熱氣從碗中飄起，你會(huì)聞到辣椒油混合著牛肉湯鮮香的味道，沒(méi)有防備，你已經(jīng)開(kāi)始咽口水了。你倒上一股子醋，你拿起筷子挑起一股面條，剛出鍋的面條有點(diǎn)燙，你下意識(shí)地對(duì)它們吹了口氣。面條裹挾著湯汁晶瑩發(fā)亮，咬了一口，勁道爽滑的面條終于進(jìn)了你的口腔，你嘗到面條和湯汁混合的鮮美，還嘗到微微回甘的香醋的味道。你會(huì)發(fā)現(xiàn)這整碗面都勁道爽滑，每一口都滑溜順口，大口咀嚼的時(shí)候，耳朵里好像能聽(tīng)到面條裂開(kāi)的聲音。吃了幾口面之后，你覺(jué)得有點(diǎn)口干，你端起大碗，滋溜喝一口熱湯，你會(huì)感覺(jué)到熱湯在口中、喉嚨里、食道里突然炸開(kāi)，你感覺(jué)到額頭上都冒出了汗，你無(wú)暇顧及，又大口大口的吃起了面條，帶走了你一身的疲憊。 蘭州隴尚合牛肉面加盟費(fèi)多少錢(qián)

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