冷庫隔熱板安裝要求：

庫板和庫板之間的接縫必須密封良好，昆明防爆冷庫廠家銷售，兩庫板之間的拼接縫要求小于1.5mm，同時(shí)在結(jié)構(gòu)上要求牢固可靠，昆明防爆冷庫廠家銷售。庫體拼接完后，所有庫板接縫應(yīng)涂連續(xù)均勻的密封膠。下面對(duì)各種接縫的斷面結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。當(dāng)頂板跨度超過4m或冷庫頂板要載重時(shí)，昆明防爆冷庫廠家銷售，必須對(duì)冷庫頂板進(jìn)行吊裝。螺栓位置要選擇庫板中點(diǎn)，為使庫板受力盡可能均勻，必須按照?qǐng)D示使用鋁合金角鋼或蘑菇帽。

冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。

低溫冷庫預(yù)冷方法

真空預(yù)冷：依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì)，將預(yù)冷食品置于真空槽中抽真空，當(dāng)壓力降低到一定數(shù)值時(shí)，食品表面的水分開始蒸發(fā)，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預(yù)冷方法。

水預(yù)冷：利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點(diǎn)溫度的方法稱為水預(yù)冷方法。

空氣預(yù)冷：空氣預(yù)冷方法具有空氣溫濕度易調(diào)節(jié)、可用于各種食品冷卻冷藏運(yùn)輸、設(shè)備造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)。

空氣預(yù)冷又可分為庫內(nèi)預(yù)冷法、強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷法、壓差通風(fēng)預(yù)冷法等。

冷庫的分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動(dòng)冷庫 ）

2、按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫

3、按規(guī)模大小分，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫）

4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫

5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為：

高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材等。

庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。

中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。

**溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業(yè)試驗(yàn)，醫(yī)藥等特殊用途。

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