酒水是許多場合中不行缺少的因素，根據(jù)人們不同需求，酒水品種也一切不一樣，白酒也是眾多酒水之一。平時我們會喝酒，可是您是否會挑選酒呢？***就由盤古酒道的小編來教您在購買白酒時，怎么進(jìn)行挑選吧： 　　挑選白酒方法介紹 　　把無色的或是淡色的玻璃酒瓶拿在手中，慢慢的倒置，對著陽光或是燈光調(diào)查瓶的底部，假如有下沉物或是云霧狀現(xiàn)象，說明酒中的雜質(zhì)多。假如酒業(yè)不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。 　 從色澤上看，一般白酒都應(yīng)該是無色通明的。有的有些許的略黃色，可是極淡。判別酒的度數(shù)，只需搖動瓶底后，出現(xiàn)小米粒到高粱米粒巨細(xì)的酒花，河南散酒招商電話，堆花時間在十五秒左右，則酒的度數(shù)大約是五十三至五十五度。假如酒花有高粱米粒巨細(xì)，堆花時間在七秒鐘左右，河南散酒招商電話，則酒的度數(shù)大約在五十七至六十度，假如酒花有玉米粒巨細(xì)，堆花時間在三秒鐘左右，則酒的度數(shù)大約為六十五度。 　　此外，還要留意酒瓶包裝，河南散酒招商電話，看瓶蓋是否密封嚴(yán)實(shí)，酒瓶是否有裂痕和砂眼等，如有上訴疵漏，則酒就簡單跑度和虧量。

散酒***高價(jià)值時代，消費(fèi)者去掉包裝喝好酒的消費(fèi)需求被喚醒，去掉包裝喝原漿的品質(zhì)價(jià)值以及“品牌化認(rèn)知”被接受。建立品牌區(qū)隔認(rèn)知，定位散酒中的酒。價(jià)格化的操作要點(diǎn)圍繞價(jià)格升級構(gòu)建品牌認(rèn)知系統(tǒng)。正是因?yàn)槌青l(xiāng)市場小餐飲中消費(fèi)者消費(fèi)觀念相對落后，在對商品的正確認(rèn)知與辨別方面比較弱，更缺乏有力的品牌意識和品牌消費(fèi)觀念。因而，如何通過散酒品牌化和價(jià)格定位，建立“品牌形象，形成品牌依賴”成為產(chǎn)品定位的關(guān)鍵因素。

    雖然散酒相較瓶裝酒，盒裝酒而言發(fā)展緩慢，但是在龐大的散酒市場里仍然是吸引了很多加盟投資的朋友。因?yàn)樯⒕剖怯筛鞣N糧食釀造成的，而且價(jià)格實(shí)惠很受廣大朋友的喜愛。蓋嚴(yán)：在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防蒸發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。勿太滿：容器不要裝得太滿，防止氣溫升高構(gòu)成酒的外溢。還要常常查看酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采用方法處理。少損耗：售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的東西用完后要及時放回缸內(nèi)，以堅(jiān)持東西的濕潤，減少酒的皮沾。跟著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒東西將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和把握其使用方法。恰當(dāng)攪拌：白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在儲存過程中，上層的酒度偏高，基層的酒度偏低;如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一起，故在零取前要用一木耙，恰當(dāng)攪拌，上下勾勻。

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