需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:嘉興廚房工程平面布局
***更新:2020-05-31 09:16:35
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詳細說明
新建的廚房應(yīng)該開展模擬設(shè)計
新建的廚房,特別是大中型廚房,有較大的規(guī)劃設(shè)計余地,可以通過廚房模擬設(shè)計,確定規(guī)劃設(shè)計的規(guī)劃,預(yù)先設(shè)計可以消除規(guī)劃設(shè)計中的盲目性。
對于廚房設(shè)計,國家與地方都有一系列的規(guī)范與要求。必須詳細了解有關(guān)條文,按要求開展廚房規(guī)劃設(shè)計工作,盡管現(xiàn)在廚房設(shè)計的規(guī)范還不是很統(tǒng)一,嘉興廚房工程平面布局,但仍應(yīng)以相關(guān)規(guī)范和法規(guī)作為規(guī)范設(shè)計的科學(xué)依據(jù)。規(guī)劃設(shè)計必須執(zhí)行上下水,嘉興廚房工程平面布局,供電照明等規(guī)范和環(huán)保,嘉興廚房工程平面布局,衛(wèi)生檢疫,消防等法規(guī)。
(4)食品貯存要求:食品貯存應(yīng)當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放0、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)以及個人生活用品。食品應(yīng)當分類、分架存放,離地10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進先出原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時***。 (5)食品冷藏、冷凍要求:專間內(nèi)冷藏或冷凍的食品應(yīng)做到分類存放。冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標志,設(shè)有外顯式溫度顯示裝置,冷藏0℃-10℃,冷凍-20℃~-1℃。用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)定期除霜(積霜厚度≤1㎝)、清潔和維修,確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持整潔。食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏,不得堆積、擠壓存放,確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍溫度要求。
1、請確認使用的氣源種類和燃氣壓力是否正常。 2、使用液化氣時,必須使用低壓閥(禁止使用中壓閥),如流量不足可配置液化氣氣化器。 3、使用時周邊環(huán)境要有良好的通風,必須在爐灶的上方安裝排煙罩和排煙裝置,已排除燃燒的廢氣及烹飪產(chǎn)生的油煙和蒸汽。 4、放置爐灶的地面應(yīng)該平整堅固,并調(diào)整爐灶可調(diào)節(jié)腳至爐灶水平,根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量大小,選擇適當?shù)娜細夤艿澜油ㄈ細饧跋嗥ヅ涞臏p壓閥,接通水源及交流電源和良好的接地線,并確認個氣路接頭不漏氣,檢測氣路是否漏氣可在燃氣管道接口處抹上洗潔精泡沫,如有吹泡現(xiàn)象則說明可能漏氣需重新接,或者使用燃氣測壓器。 5、如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象或者是聞到燃氣味道,要立即關(guān)閉氣源開關(guān),檢查出漏氣點并排除,在排清室內(nèi)燃氣前切勿點火或開關(guān)電器用具,以免火花引起意外***。 6安裝時必須有良好的接地線,否則不能使用。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/97201.html
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