二，廚房排煙系列風(fēng)機(jī)CF系列離心管道排煙風(fēng)機(jī) 一、CF系列離心式管道排煙風(fēng)機(jī)概述   cf系列離心式管道排煙風(fēng)機(jī)是我廠在消化，吸收國外先進(jìn)技術(shù)在基礎(chǔ)上，通過CAD優(yōu)化設(shè)計(jì)，并經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)研制而成。該系列風(fēng)機(jī)具有管道式外型，電機(jī)安裝在風(fēng)機(jī)外面，使高溫管道的油煙同電化完全隔離，從而確保電機(jī)長時間具有管道式外型，使用壽命比其他型式風(fēng)機(jī)有了極大提高。采用了消聲式蝸，以逢低風(fēng)機(jī)的噪聲。具有噪聲低，耐高溫性能優(yōu)良，效率高，安裝清洗方便等特點(diǎn)。輸送介質(zhì)溫度在200攝氏度條件下連續(xù)60運(yùn)行分鐘以上同，輸送介質(zhì)溫度80攝氏度時可長期連續(xù)運(yùn)行不損壞。主要用于高級民用建筑，廚房，烘箱等高溫介質(zhì)的通風(fēng)排風(fēng)。一方面改變了以往國內(nèi)無聲用廚房風(fēng)機(jī)的局面；另一面保證了廚房的噪低，靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦，無污染。達(dá)到了理想的環(huán)保效果。   Cf系列離心式管道排煙風(fēng)機(jī)均為水平方向，且進(jìn)，靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦，出風(fēng)口都為方形，靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦，同管道聯(lián)接非常方便。該風(fēng)機(jī)可同***廚房油煙**交貨器配套使用，也可作為管道風(fēng)機(jī)單獨(dú)使用。廚房油煙凈化器應(yīng)盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動，同時開工。靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦

二，上海先雨廚具工程是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝、維修服務(wù)為一體的專業(yè)廚具設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)， 主要承接不銹鋼廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、大專院校幼兒園廚具設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)備、抽煙凈化處理工程及廚房設(shè)計(jì)等項(xiàng)目，歡迎來電咨詢。目前，科萊廚房設(shè)備擁有一定規(guī)模的生產(chǎn)工廠及進(jìn)口生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，科學(xué)合理的制造、組裝流程。 公司匯聚了當(dāng)今行業(yè)眾多的專業(yè)技工，他們是各個環(huán)節(jié)的中堅(jiān)力量，為了節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境，我們公司一直注重節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)備和商用電磁爐的研制開發(fā)。現(xiàn)眾多工廠企業(yè)投入使用，電子點(diǎn)火，自動控制，美觀高雅。 科萊廚房設(shè)備新開發(fā)的大功率電磁爐以其綠色環(huán)保，操作方便和節(jié)能優(yōu)勢，已成為餐飲行業(yè)廚房設(shè)備常選產(chǎn)品。目前公司主要經(jīng)營產(chǎn)品：不銹鋼工作臺、不銹鋼星盆、四層層架、食堂大炒爐、雙頭小炒爐，電蒸飯柜、四門冰箱、保溫柜、廚房鮮風(fēng)設(shè)備、消毒柜、茶餐廳廚房設(shè)備等配套設(shè)施高新區(qū)海鮮酒樓廚房工程廚房和餐廳間應(yīng)該有一定的緩沖空間，一般采用備餐間作為過度空間。

即把廚房補(bǔ)風(fēng)量的60%送到餐廳，然后再由餐廳流到廚房。但要注意氣流由餐廳流入廚房在經(jīng)過配餐口時的風(fēng)速不得大于1m/s。   問題六：高級酒店的會議廳有廚房炒菜味道。 原因：廚房的排氣出口與空調(diào)的室外進(jìn)風(fēng)口相距較近，而且進(jìn)風(fēng)口是設(shè)在排氣口的下風(fēng)向。結(jié)果造成進(jìn)風(fēng)不清潔，以致把廚房的氣味送入建筑物內(nèi)，造成“串味”。 解決措施：新風(fēng)進(jìn)口應(yīng)設(shè)在空氣比較潔凈的地方，并宜設(shè)在排風(fēng)口的上風(fēng)側(cè)，且應(yīng)比排風(fēng)口低。在民用建筑中盡量避免進(jìn)風(fēng)口與廚房排氣口設(shè)在同一方向。   問題七：廚房排風(fēng)機(jī)殼內(nèi)積水，以致結(jié)冰，影響使用。 原因：在嚴(yán)寒及寒冷地區(qū)，廚房的排風(fēng)機(jī)設(shè)于室外，冬天時排氣中的水蒸氣及油霧凝結(jié)，到夜間就結(jié)成冰，次日廚房工作時排風(fēng)機(jī)無法啟動，甚至當(dāng)爐灶使用時，不但不能排氣，而且還有水滴下來。 解決措施： （1） 注意風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向，盡量選用水平出口的離心風(fēng)機(jī)。如果必須選用上出口的風(fēng)機(jī)時，應(yīng)在風(fēng)機(jī)殼的**下邊裝一根泄水管，及時裝集水泄掉。風(fēng)機(jī)室外部分及風(fēng)管均做保溫。 （2） 水平管道要有大于2%的坡度，坡向排氣罩方向。 （3） 排氣管道中的速度一般為10m/s左右。 （**機(jī)比較好不設(shè)在室外，而設(shè)在排風(fēng)機(jī)房內(nèi)。

在大型酒店及綜合商業(yè)樓體中，廚房是一個很重要的組成部分，但往往是設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié)，常被人們忽視，導(dǎo)致使用過程中存在不少問題。  問題一：廚房通風(fēng)工程中排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化設(shè)備的耗電量大，風(fēng)機(jī)抽風(fēng)效果不好。 原因：整體廚房所有的排風(fēng)罩管道***都集中到一個風(fēng)管大系統(tǒng)中，用一臺大的油煙凈化設(shè)備及一臺大型風(fēng)機(jī)排風(fēng)。結(jié)果廚房只要有一個灶使用，排風(fēng)機(jī)、油煙凈化器就得開。這樣一來不僅風(fēng)機(jī)排風(fēng)效果不好，而且電耗很大。在高級酒店中，全年廚房通風(fēng)用電約占全年總用量的2.8%。 解決措施：按具體情況分成兩、三個系統(tǒng)，或采用變速風(fēng)機(jī)，在高峰負(fù)荷時全開。廚房爐灶使用的高峰時間約為4~5小時，而其余時間為加工及準(zhǔn)備或衛(wèi)生時間，不需要大的排風(fēng)量。廚房間布局應(yīng)當(dāng)送審食藥監(jiān)，取得食藥監(jiān)督部門的認(rèn)可后方可施工。

二，酒店廚房設(shè)備的管理注意事項(xiàng) 酒店廚房設(shè)備的注意事項(xiàng)如下：一、個人衛(wèi)生1、廚房部員工堅(jiān)持按時上、下班、堅(jiān)守崗位；進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。2、在工作時間內(nèi)，當(dāng)班人員不能隨意離開工作地點(diǎn)，更不能遲到早退。3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味，不抽煙操作。4、不得在廚房內(nèi)躺臥，也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。5、在廚房工作時，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。二、環(huán)境衛(wèi)生1、保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。2、保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋，工具、用具、工作臺面、地面清理干凈。初加工區(qū)域應(yīng)配置洗刷池，操作臺，開水機(jī)，貨架等。寶山區(qū)專業(yè)做廚房工程

壓力的傳播和聲音的傳播是一樣的，在空氣中壓力也是以聲速進(jìn)行傳播的。靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦

燃?xì)夤艿陌惭b 1）進(jìn)行裝配時，應(yīng)在管道末端安裝如上栓塞以防什物進(jìn)入管道。 2）當(dāng)管道穿過墻或地板時，管道在墻或地板兩端伸出的部分應(yīng)有足夠的長度，以便能進(jìn)行跟隨的安裝工作。 3）在轉(zhuǎn)彎處或90°彎，應(yīng)盡量采用彎接頭，管道孔不應(yīng)受管結(jié)，管喉，外來材料或其他任何方式的限制。 4）所有管道的安裝至少有1比120的斜度，通向氣量計(jì)或供氣區(qū)。如果情況不允許，就應(yīng)提供一個直立式吸氣管。吸氣管須安裝管帽。在需要時打開管帽，以便排放冷凝水。 5）所有埋入地下的管件應(yīng)完全由礦脂帶纏裹。所有其他的管道均應(yīng)涂漆。靜安區(qū)明檔廚房工程質(zhì)量推薦

上海先雨節(jié)能科技有限公司注冊資金100-200萬元，是一家擁有5~10人***員工的企業(yè)。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù)。公司自成立以來發(fā)展迅速，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大，年?duì)I業(yè)額度達(dá)到50-100萬元，未來我們將不斷進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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