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中國的酒文明可謂是胸無點墨、源遠流長,從很久的時分就有以酒會友之說,足以見得在生活之中酒對我們有多重要。即使是在現(xiàn)代,酒依然是我們抓緊表情、伴侶聚會甚至是商務(wù)談判中不行缺少的一局部。散酒是其中較為受歡迎的種類之一,與其他加盟'>其他加盟'>其他的酒不同的是,散酒并沒有精致的包裝,但是其質(zhì)量卻與成品酒一樣,香而濃郁,主要是經(jīng)過純糧而停止釀造的白酒。但由于市面上較少,所以很多投資者都不由疑惑能否可以加盟散酒。1.有的。散酒在市場上有著十分悠久的歷史,因此遭到很多消費者們的喜歡和信任。作為國際**滯銷的類別,散酒深受消費者的追捧。俗話說,無酒不歡,假設(shè)中國人沒有酒,就不會快樂。酒的銷售是一個很不錯的項目,河南散酒,散酒又是酒中性價比力高的,所以,加盟散酒是一個很不錯的選擇。2.據(jù)統(tǒng)計,加盟散酒在市場上占有很大的前景,河南散酒,是加盟賺錢的好選擇。加盟散酒是個十分不錯的好項目。加盟散酒,必然會讓您擁有****的質(zhì)量,帶給人們豪華的享用,失掉消費者的不合好評,并且吸引著每一位消費者的眼球,加盟散酒前景寬廣當然致富無憂。3.首先散酒作為自古以來就有的傳統(tǒng)文明,臨時以來秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代科技,河南散酒,不休開拓創(chuàng)新。遼寧散酒,就找四川盤古酒道酒業(yè)。河南散酒
在白酒的“黃金十年”里,如今光瓶酒水漲船高,散酒也跟著“一飛沖天”,如今散酒很有市場與影響力,再加上消費觀念的改變,散酒認可度很高。散酒市場的回歸讓天官酒坊這樣的品質(zhì)散酒連鎖品牌迸發(fā)出了強大的能量,在全國各地都興起了散酒加盟的熱潮。市場龐大的散酒也在影響著更多消費者的選擇,對于白酒市場的傳統(tǒng)代理商來說,是一個躋身散酒市場的關(guān)鍵時機,也是重要時機。未來的白酒市場一定會在消費者選擇的影響下向著品質(zhì)方向傾斜,以品質(zhì)為**的散酒市場也將成為“必爭之地”。
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首先我們要了解醬香型的生產(chǎn)工藝,即端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵,七次取酒。這有利于我們后面更深一步的了解成本的構(gòu)成。糧食成本醬香型白酒的原料,是高粱和小麥。高粱是產(chǎn)于仁懷境內(nèi)和川南的糯性質(zhì)量高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,這種高粱的成本在;小麥是茅臺鎮(zhèn)周圍河谷地區(qū)出產(chǎn)的質(zhì)量小麥,顆粒飽滿均勻,腹溝深而多粉,淀粉含量達到65%左右,這種小麥的成本在3-4元/斤。制曲制曲的時間是在端午節(jié)左右,這個時候天氣正熱,各種微生物活躍,便于酒曲發(fā)酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎,加入水和母曲攪拌,工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。小麥經(jīng)過踩曲做成曲塊;進行裝倉。約10天后再進行翻倉讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進行兩次翻倉。這個工藝過程叫“裝倉”和“翻倉”。經(jīng)過這樣一番工序,生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少需要3~5個月。下沙下沙的時間是九月九重陽節(jié)左右,這個時候有了合格的酒曲,可以開始對高粱進行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進窖池,這個叫“下沙”。下沙要分好多次,要先在池外發(fā)酵。
散酒在日常生活中的好處:一可減痛:在不小心扭傷腳后,取適量散酒輕輕涂抹在傷處,可起到舒筋,消腫止痛的效果。二則去腥:常用的就是做魚時,放少許散酒可以起到解除腥味提升香氣的效果,或是吃海鮮時手上會留有魚蝦的腥味,用點散酒洗手,輕輕松松便可去掉腥味。三可除膩:如果做含脂肪量較高的肉類菜品時,加點散酒,能使菜的口感既不油也不膩,而且特別鮮美。散酒無需顧忌保質(zhì)期,存得越久越香,更可以家庭經(jīng)營。散酒越來越被消費群體認可,消費人群的增加,銷量加大,利潤也大。可根據(jù)客戶要求及當?shù)叵M者的口感特別調(diào)制。***、低價位,高、中、低檔多種產(chǎn)品任您選。
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散酒銷售曾經(jīng)逐漸被主流渠道中隱藏。但是隨著品質(zhì)和價值的雙重回歸,大眾對于白酒品質(zhì)的重視讓散酒“強勢復(fù)蘇”。和傳統(tǒng)的瓶裝酒、盒裝酒相比,散酒的發(fā)展更加迅速,在全國出現(xiàn)了類似皇龍二鍋頭散酒坊這樣的散酒連鎖品牌,專注于散酒經(jīng)營的他們在全國市場鋪墊接近萬家的連鎖門店,他們革新了傳統(tǒng)白酒市場上“品質(zhì)和價格之間的落差”。隨著白酒消費者對于品質(zhì)的追求,散酒坊靠著連鎖加盟的模式尋找到了不菲的商業(yè)價值,創(chuàng)造了屬于散酒的財富市場。
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傳統(tǒng)的瓶裝酒現(xiàn)在正處在大轉(zhuǎn)型時期,傳統(tǒng)的流通渠道操作方式,不斷遭遇動銷難的問題,產(chǎn)品供大于求,動銷乏力,渠道成本和人工成本卻不斷增加。從經(jīng)銷商來說,如何讓產(chǎn)品動銷已經(jīng)成為一個非常關(guān)鍵的問題,但是新的促銷方式和成熟的動銷模式。對于經(jīng)銷商來說,名酒廠正在不斷強化大單品戰(zhàn)略,不斷砍掉一些包銷產(chǎn)品,這就造成了經(jīng)銷商大單品很難拿到,其它產(chǎn)品動銷困難的局面。如何找到一個投入不大但是動銷迅速的好項目,就成了關(guān)注的熱點。
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四川崇慶老窖酒業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保障的質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責任公司企業(yè)。公司目前擁有***員工11~50人人,具有[ "原漿酒", "原漿酒加盟", "散酒", "蜂膠" ]等多項業(yè)務(wù)。四川崇慶老窖酒業(yè)自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。
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