主要含飽和脂肪酸，而必需脂肪酸卻很少，有人稱之為壞脂肪，吃多了這些壞脂肪，一是促使體內(nèi)的脂肪蓄積，二是給體內(nèi)制造膽固醇提供了原料并刺激肝臟合成更多的膽固醇。一般合理膳食在總能量中，脂肪應(yīng)占20－30%。世界衛(wèi)生組織推薦，膳食脂肪提供的能量不應(yīng)超過總能量的30％。2002年《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》的資料表明：中國人吃油太多了，而且攝入油脂種類不一，差別較大。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天烹調(diào)油的攝入量只有25克，也就是兩湯勺而已?？赡壳俺鞘芯用竦膶?shí)際攝入量達(dá)到了41克，像北京、上海這樣的大城市，居民每天烹調(diào)油攝入量則高達(dá)80克－90克，超了三倍之多。而現(xiàn)實(shí)，我國城市居民脂肪供能大部分超過30%，農(nóng)村的脂肪攝入也在穩(wěn)步增長。從健康的角度考慮，營養(yǎng)**建議，在油脂攝入量適宜的前提下，應(yīng)盡量減少動(dòng)物性油脂的攝入。大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、橄欖油等由于脂肪酸構(gòu)成的不同，又各具營養(yǎng)特點(diǎn)。茶油、橄欖油及菜籽油的單不飽和脂肪酸含量較高。許多研究表明：單不飽和脂肪酸可以****，防止***，從而降低心血管疾病危險(xiǎn)。芝麻油，塔城市正規(guī)營養(yǎng)師培訓(xùn)靠譜、花生油，塔城市正規(guī)營養(yǎng)師培訓(xùn)靠譜、玉米油，塔城市正規(guī)營養(yǎng)師培訓(xùn)靠譜、葵花籽油則富含亞油酸。大豆油則富含兩種必需脂肪酸α-亞油酸和α-亞麻酸。

    營養(yǎng)師我平時(shí)***不會(huì)吃的垃圾食品是方便面，很多年輕人圖方便都喜歡吃泡面，但其實(shí)泡面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)的一類食物，可以說百弊無一利。鹽分含量高會(huì)增加腎負(fù)荷和升***，另外它含有一定的人造脂肪，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響，更何況還含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。吃多了方便面，簡直會(huì)傷害五臟六腑。對于人來說，天然的食物沒有不可以吃的，但是要有量的概念，我們?nèi)粘Ｉ钪械纳攀晨梢愿鶕?jù)中國居民膳食指南來吃，同時(shí)也要根據(jù)不同人不同的具體情況來分析。比如說我有親戚有痛風(fēng)的苦惱，我就建議他減少豆制品、海鮮和啤酒的攝入，因?yàn)檫@些食物中含有的嘌呤物質(zhì)比較多，會(huì)加劇痛風(fēng)。另外女生經(jīng)期的時(shí)候也不要吃寒涼的食物，比較常見的有苦瓜、番茄、海蜇、海帶、西瓜、蛤蜊、田螺等等，雪糕、冰汽水比較好就忌口，忍一時(shí)的嘴饞，對身體的好處卻是很大的。平常怎么吃更健康孟書：遠(yuǎn)離白糖、食鹽和豬油，多吃木耳、紫菜和黑米比較信奉飲食保健要遠(yuǎn)“三白”、近“三黑”。其實(shí)，所謂三白就是，白糖、食鹽和豬油；三黑指的是，木耳、紫菜和黑米。**看重的是多飲食黑色類食品，除了上述的三款。

    目錄1職業(yè)定義?專業(yè)介紹2職位分類?臨床營養(yǎng)師?食品營養(yǎng)師?運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師?餐飲營養(yǎng)師?藥膳營養(yǎng)師3申報(bào)條件4考評辦法5考試時(shí)間6證書樣本基本信息中文名營養(yǎng)師資格證外文名Dietitianqualificationcertificate職業(yè)定義從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士從事職業(yè)從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理包括臨床營養(yǎng)師，食品營養(yǎng)師，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師等營養(yǎng)師資格證職業(yè)定義編輯從廣義上來講，是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士，其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn)，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。營養(yǎng)師資格證專業(yè)介紹培養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專門人才，滿足食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)ｉT人才的需求。本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)***和保健、營養(yǎng)教育、餐飲管理、食品營銷與貿(mào)易等工作。營養(yǎng)師資格證職位分類編輯營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師（慢病調(diào)理師）、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、藥膳營養(yǎng)師、兒童營養(yǎng)師、母嬰營養(yǎng)師等。培訓(xùn)對象：崗位營養(yǎng)師技能培訓(xùn)的對象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練?/p>

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