需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:快餐店廚房改造價(jià)格,廚房改造
***更新:2020-08-10 15:15:28
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?建筑、建材?廚房設(shè)施?整體廚房?快餐店廚房改造價(jià)格 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:快餐店廚房改造價(jià)格,廚房改造
***更新:2020-08-10 15:15:28
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:李揚(yáng)
郵箱: liyangfunin@126.com
電話: 18516150712
傳真: 021_888888
網(wǎng)址:
手機(jī): 021-888888
地址: 滬青平公路9565號(hào)1幢2層T區(qū)229室
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
商用廚房工程一般指酒店、餐廳、學(xué)校、工廠等為**提供餐飲的廚房的工程。商用廚房的布局以及功能上都與普通家用廚房大不相同。
商用廚房包括廚房工程和排煙工程,兩者是分不開(kāi)的,前者是制作菜品到送到客人口中的工具,而后者則是整個(gè)餐廳以及廚房的通風(fēng)環(huán)境。商用廚房每天使用的頻率都很高,產(chǎn)生的油煙很多,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人,又必須保證廚房的空氣流暢,溫度適宜,所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、、凈化器、風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)裝置組成。安裝方面也很講究,快餐店廚房改造價(jià)格,距離以及大小都選擇合適,快餐店廚房改造價(jià)格。 工用具衛(wèi)生要求:專間內(nèi)操作臺(tái)面,快餐店廚房改造價(jià)格、擱架等應(yīng)使用不銹鋼、花崗巖或其他易清洗消毒的材料??觳偷陱N房改造價(jià)格
(4)食品貯存要求:食品貯存應(yīng)當(dāng)保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放0、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)以及個(gè)人生活用品。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,離地10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)***。 (5)食品冷藏、冷凍要求:專間內(nèi)冷藏或冷凍的食品應(yīng)做到分類存放。冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,設(shè)有外顯式溫度顯示裝置,冷藏0℃-10℃,冷凍-20℃~-1℃。用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)定期除霜(積霜厚度≤1㎝)、清潔和維修,確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持整潔。食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏,不得堆積、擠壓存放,確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍溫度要求。上海嘉定專業(yè)廚房改造設(shè)備報(bào)價(jià)紫外線燈宜采用石英管、安裝定時(shí)開(kāi)關(guān),位置應(yīng)能分布均勻,距離地面2.2m以內(nèi)。
1、符合衛(wèi)生防疫的要求
2、 2、符合環(huán)保的要求
3、 3、符合消防的要求
4、4、符合總體布局的要求
5、 5、符合廚房工作流程的要求
6、 6、遵循經(jīng)濟(jì)適度的原則
7、商用廚房設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 設(shè)計(jì)的五個(gè)階段
首要階段:需求分析 1.了解廚房項(xiàng)目的基本類型。 2.了解客戶的投資意向。 3.了解客戶運(yùn)營(yíng)及管理的要求
第二階段:概念設(shè)計(jì) 根據(jù)首要階段客戶提供的資料及廚房標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c(diǎn)與大明商用廚房理念,與客戶及管理公司協(xié)商建立廚房餐飲設(shè)施的要求和流程,提供整個(gè)廚房的概念設(shè)計(jì)。
第三階段:初步設(shè)計(jì) 根據(jù)第二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構(gòu),按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫和環(huán)保部門(mén)的要求,結(jié)合節(jié)能優(yōu)化設(shè)計(jì),提供各個(gè)餐飲廚房功能間的工藝流程及設(shè)備配置方案,并協(xié)助客戶通 過(guò)衛(wèi)生防疫站的檢驗(yàn)。
第四階段:深化設(shè)計(jì) 客戶審核并確認(rèn)第二、三階段概念及初步設(shè)計(jì)方案后,進(jìn)行平面及機(jī)電深化設(shè)計(jì); 把握工藝流程設(shè)計(jì),提供配套廚房圖紙,
二,星級(jí)酒店 廚房灶具設(shè)備配備溝風(fēng)式燃燒器,加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。 連鎖餐廳 廚房灶具設(shè)備配備溝風(fēng)式燃燒器,加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。 中餐廳 廚房平面布置的首要條件是滿足烹調(diào)工藝要求,盡量避免冷、熱交叉,清洗物與臟物交叉,力求各工作區(qū)就近作業(yè)。 西餐廳 西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,是根據(jù)西餐廳經(jīng)營(yíng)者的導(dǎo)向和資金的投入對(duì)廚房的生產(chǎn)系統(tǒng)和各環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)行整體規(guī)劃的. 學(xué)校醫(yī)院 隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,高校規(guī)模日趨擴(kuò)大,在校生人數(shù)迅速增長(zhǎng),與之相配套的基建設(shè)施也在大規(guī)模建設(shè)之中。 單位食堂 飯廳應(yīng)有足夠的凈空高度,應(yīng)寬敞、明亮、通風(fēng)、潔凈。飯廳應(yīng)面向集中人流主導(dǎo)方向,門(mén)前場(chǎng)地開(kāi)闊,門(mén)廳暢通,便于人流集中和疏散。備餐間、熟食間。是熟食成品配制、分發(fā)、供應(yīng)的主要場(chǎng)所,應(yīng)采用全封閉式,與飯廳間應(yīng)用玻璃墻相隔。廚房設(shè)備的安裝材料主要是水路管道,燃?xì)夤艿馈㈤y門(mén)、水龍頭以及所需的配件。
二, 商用廚房設(shè)計(jì)的思路和流程 商用廚房的布局具體設(shè)計(jì)應(yīng)從局部開(kāi)始,先確定所需要的廚房設(shè)備,從一個(gè)工作間開(kāi)始,一步一步深入設(shè)計(jì),完成整個(gè)布局設(shè)計(jì)后,還需要再調(diào)整,使功能更加完善,面積 商用廚房設(shè)計(jì)與廚房安全 廚房是食物制作的場(chǎng)所,廚房的安全性是廚房生產(chǎn)的前提,而商用廚房設(shè)計(jì)、性能、安裝方式等本身的安全性和廚房整體安全息息相關(guān)。***的廚房設(shè)計(jì)公司會(huì)結(jié)合衛(wèi)生防 商用廚房工程中的廚具設(shè)備應(yīng)該如何安全操作 商用廚房工程中的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)作為一門(mén)獨(dú)特的設(shè)計(jì)技術(shù),它融合了運(yùn)籌學(xué)、管理科學(xué)、幾何學(xué)、設(shè)備技術(shù)、供電照明、上下水、通風(fēng)等多種學(xué)科技術(shù)。在酒店廚房有限的 廚房改造工程的8個(gè)要點(diǎn) 廚房是家庭使用多的空間,因?yàn)楸挥臀矍治g,水管、電路和燃?xì)獾阮l繁使用,所以較客廳和臥室會(huì)更早面臨二次裝修的問(wèn)題。那么該如何改造舊廚房呢?
吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法??觳偷陱N房改造價(jià)格
廚房改造分為:廚房布局改造,廚房設(shè)備改造,廚房功能改造??觳偷陱N房改造價(jià)格
二, 廚房廚具八大餐具除垢方法 一、炒菜鍋內(nèi)積聚燒焦的油垢很難刷洗干凈,用新鮮梨皮放在鍋里用水煮一下,鍋垢很快就脫落。二、不銹鋼絲清洗球刷油垢之后會(huì)變得很臟,再洗別的餐具就很難洗干凈。若將鋼絲球放在火上燒一燒,讓鋼絲球自然冷卻后抖落灰燼,就會(huì)變得清潔如新。三、碗碟茶杯有了積垢,可用食鹽、殘茶或醋擦洗。四、新買(mǎi)的鐵鍋上銹跡斑斑,可在鍋內(nèi)加滿水,然后放在爐火上煮10分鐘,再端下鍋,待水涼后刷洗好即可除銹。五、裝過(guò)牛奶、面糊、雞蛋的食具,用冷水浸泡后再用熱水清洗,很容易洗干凈。六、砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少許食鹽洗擦再用熱水...
快餐店廚房改造價(jià)格
上海先雨節(jié)能科技有限公司創(chuàng)立于2016-01-18,總部位于上海市,是一家先期廚房規(guī)劃設(shè)計(jì) 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機(jī)等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測(cè)裝置的銷(xiāo)售和安裝等的公司。上海先雨廚具深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]。公司擁有多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),每年以銷(xiāo)售收入達(dá)到50-100萬(wàn)元,如果您想了解更多產(chǎn)品信息,請(qǐng)通過(guò)頁(yè)面上的電話聯(lián)系我們。上海先雨廚具始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。海納百川,有容乃大,國(guó)內(nèi)外同行的智慧都是促使我們前行的力量。
文章來(lái)源地址: http://m.cdcfah.com/cp/870703.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
虹口區(qū)安裝廚房工程聯(lián)系人 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
員工食堂廚房通風(fēng)排煙管道安裝 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
昆山飯店廚房改造 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
莒南室內(nèi)裝修潔具銷(xiāo)售誠(chéng)信企業(yè) 臨沂翔翊裝飾工程供應(yīng)
上海楊浦區(qū)飯店廚房通風(fēng)排煙 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃價(jià)格合理 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
上海楊浦區(qū)餐飲廚房通風(fēng)排煙設(shè)備 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)
黃浦區(qū)安裝廚房工程***的選擇 上海先雨廚具廚房工程供應(yīng)