一個完備的排油煙系統(tǒng)應(yīng)該具備以下功能：

排盡油煙廢氣，排煙設(shè)備捕捉并排除廚房設(shè)備產(chǎn)生的全部油煙，員工餐廳廚房通風(fēng)排煙 設(shè)計 安裝質(zhì)量好，蒸汽，員工餐廳廚房通風(fēng)排煙 設(shè)計 安裝質(zhì)量好，廢氣，保證油煙熱氣不外溢，員工餐廳廚房通風(fēng)排煙 設(shè)計 安裝質(zhì)量好，帶走部門廚房設(shè)備產(chǎn)生的多余熱量，濟(jì)源職工食堂排煙。

合理補(bǔ)充新風(fēng) ，根據(jù)廚房自然補(bǔ)風(fēng)量，空調(diào)新風(fēng)量，通盤考慮送新風(fēng)的新風(fēng)量。使補(bǔ)充新風(fēng)量與排風(fēng)量相匹配，以平衡排煙產(chǎn)生的負(fù)壓，使廚房內(nèi)略有負(fù)壓，保證即時在冬天關(guān)閉室外門窗的情況下，當(dāng)廚房門開啟的時候，流向廚房內(nèi)有不大于3m/s的風(fēng)速，濟(jì)源職工食堂排煙，濟(jì)源職工食堂排煙。

控制溫度，根據(jù)廚房的工作環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)具有室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)的功能，各種不同的工作間可以按實(shí)際需要控制溫度

新風(fēng)凈化，補(bǔ)充的新風(fēng)應(yīng)該進(jìn)行凈化和調(diào)溫處理，以防止灰塵雜物混入廚房，污染食物。

那么廚房里面的油煙都有哪些危害？危害大不大呢？濟(jì)源職工食堂排煙

機(jī)械排煙系統(tǒng)中，當(dāng)任一排煙口或排煙閥開啟時，排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能自行啟動。

排煙管道必須采用不燃材料制作。安裝在吊頂內(nèi)的排煙管道，其隔熱層應(yīng)采用不燃燒材料制作，并應(yīng)與可燃物保持不小于150mm的距離。

機(jī)械排煙系統(tǒng)與通風(fēng)空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)宜分開設(shè)置。若合用時，（風(fēng)管加工廠家）必須采取可靠的防火安全措施，并應(yīng)符合排煙系統(tǒng)要求。

設(shè)置機(jī)械排煙的地下室，應(yīng)同時設(shè)置送風(fēng)系統(tǒng)，且送風(fēng)量不宜小于排煙量的50%。

排煙風(fēng)機(jī)的全壓應(yīng)按排煙系統(tǒng)**不利環(huán)管道進(jìn)行計算，其排煙量應(yīng)增加漏風(fēng)系數(shù)。

安陽廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)而且不同種類的通風(fēng)管道特點(diǎn)也是不同的。

    廚房油煙凈化，易從排煙罩內(nèi)開始廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為：油煙在負(fù)壓狀態(tài)下經(jīng)煙罩油網(wǎng)→煙罩內(nèi)腔→集煙管→室內(nèi)外排煙管→凈化器，***經(jīng)風(fēng)機(jī)排出。然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內(nèi)腔及室內(nèi)外管道內(nèi)壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內(nèi)部，就是種種原因無法或很難清洗到。這就造成排煙不暢，嚴(yán)重的埋下火災(zāi)***；甚至要歇業(yè)清洗或更換，代價不菲。所以廚房油煙凈化，易從排煙罩內(nèi)開始。

在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

  排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

  不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

能夠從產(chǎn)品價格、質(zhì)量等方面考慮。

排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計要點(diǎn)

  局部排風(fēng)部位及要求

  中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

  蒸煮間：此間對新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

  西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

  洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。 離出口近的樓層廚房排煙效果較好。安陽廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)

廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致*物。濟(jì)源職工食堂排煙

消防排煙管道

排煙管道時將室內(nèi)的煙通過抽風(fēng)機(jī)械排到室外。

特點(diǎn)

 易于清潔、阻力小、氣密性好、承壓強(qiáng)度高。

 安裝方便，連接點(diǎn)少；通風(fēng)阻力小，通風(fēng)噪聲??；耐腐蝕性好，無氫脆、無溫度危害， 材料力學(xué)性能不變。

采用熱鍍鋅方法完成，適用于各種強(qiáng)酸、堿霧氣等強(qiáng)腐蝕環(huán)境中；可根據(jù)客戶要求，專門設(shè)計、定做各種規(guī)格風(fēng)管。

注意事項(xiàng)

 由于煙塵經(jīng)常粘在管道上，排煙管道需要經(jīng)常清洗。

使用范圍

     酒店、餐飲、工廠、電子、機(jī)械、建筑、航空航天、鑄造廠等行業(yè)等。

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河南瑞昇通風(fēng)設(shè)備有限公司一直專注于河南瑞昇通風(fēng)設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)、加工、設(shè)計及安裝為一體的現(xiàn)代化公司，公司主要經(jīng)營：各種通風(fēng)管道、風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、油煙凈化設(shè)備、工廠除塵設(shè)備及各種通風(fēng)管件。通風(fēng)管道工程設(shè)計與施工；廚房排煙系統(tǒng)工程設(shè)計與施工；油煙凈化工程設(shè)計與施工；空氣凈化系統(tǒng)的設(shè)計與施工。，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。唯才是舉，唯能是用：擁有優(yōu)秀人才11~50人和，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。河南瑞昇通風(fēng)設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋[ "廚房排煙凈化", "工廠除塵", "空氣凈化系統(tǒng)", "\t通風(fēng)設(shè)備" ]，堅持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供***質(zhì)量服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為[ "廚房排煙凈化", "工廠除塵", "空氣凈化系統(tǒng)", "\t通風(fēng)設(shè)備" ]行業(yè)**企業(yè)。

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