學小吃如何選學校？ ◆ 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。 ◆專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設置更重要， ◆品牌：對比學校的規(guī)模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的，昆明**小吃實際制作。 ◆規(guī)模設備：設備齊全才能學會齊全的技術。學校設備完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳，昆明**小吃實際制作。 ◆就業(yè)：學校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導中心，與多家企業(yè)機構合作，昆明**小吃實際制作，定期舉辦人才交流會?，F(xiàn)在部分學校說的是有就業(yè)保障，但是如果有的學校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級酒店、高級賓館，你會選哪個？肯定會選后者。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）公司會定期組 織學員交流會，相互探討經(jīng)驗，互相學習。昆明**小吃實際制作

水餃做法：

1、培訓介紹：中心技術傳授：餡料配方資料：水餃皮配方資料、水餃湯配方資料、等傳授中心全套技術配方、學會自己**開店

2、培訓內容：鮮肉水餃，蘿卜水餃，三鮮水餃，芥菜餃子、白菜餃子，芹菜餃子，牛肉水餃、韭菜餃子，青菜面，雪菜面操作技巧湯料制作。(水餃餡料：餃子皮制作，以及包法等全套技術培訓)

水餃學習方式：按照餃子標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術**升級。技術上不斷更新，跟進服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料**、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以**回來繼續(xù)學習。

（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠） 昆明**小吃實際制作親手實際操作，每天老師考核當天學習內容，過關為止。

我校自2000年辦學以來，得到了各級領導和各界朋友的大力支持和認可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務局評為合格單位；2003年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為先進單位、定點培訓單位；同時被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓練中心評為再就業(yè)培訓定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓單位；2004年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構；2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位；2007年度被云南省就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

蛋糕種類：

①面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。

②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變乳沫類蛋糕的組合而成。

（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠） 被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓練中心評為再就業(yè)培訓定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓單位。

面包改良劑，對于所有做烘焙的人來說應該都不陌生。而隨著人們對健康飲食越來越看重，也出現(xiàn)了很多人認為面包不應該放改良劑。改良劑，對人體是不健康的。那么，究竟面包改良劑該不該用呢？首先，我們要先來看一下改良劑的作用究竟是什么。想要將面包做好，首先打面時的水質也起到關鍵作用。因為地域不同的原因，有些地方的水質（PH）呈酸性，那么做出來的面包，很有可能就會出現(xiàn)面筋弱，面包塌陷的情況。而有些地方的水質呈堿性，那么做出來的面包，很有可能會出現(xiàn)面包干燥的情況。而面包改良劑，較大的作用就是可以改善水質，調解水的酸堿度。將水質調整到較佳之后，面筋就會得到改善。相對的，后期，不管是面包的烘烤膨脹度，還是柔軟度，亦或者是面包的保質期和細膩度，都會得到明顯的提升。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）提升專業(yè)技術，實現(xiàn)高薪就業(yè)。昆明西式面點小吃學校

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蛋糕培訓時間一般根據(jù)蛋糕培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,蛋糕培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么蛋糕培訓的時間也就越短.先科職業(yè)培訓學校鄭重承若:每一個蛋糕培訓學員我們都是包教包 會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在蛋糕培訓學習過程中,先科職業(yè)培訓學校將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好蛋糕技術.（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）昆明**小吃實際制作

云南先科職業(yè)培訓學校一直專注于開設的專業(yè)有：汽車維修、汽車電工、摩托車維修、電動車維修、家用電器維修、手機維修、電腦維修、電腦應用、維修電工、電動機維修、制冷設備維修、廚師、中西式面點師、電焊、氧焊、氬弧焊、二氧化碳保護焊等十多個主要專業(yè)。，是一家教育培訓的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。唯才是舉，唯能是用：擁有優(yōu)秀人才51~100人和，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。云南先科職業(yè)培訓學校主營業(yè)務涵蓋[ "廚師培訓考證", "各種維修工培訓考證", "電工焊工培訓考證", "司機培訓考證" ]，堅持“質量***、質量服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了優(yōu)良的[ "廚師培訓考證", "各種維修工培訓考證", "電工焊工培訓考證", "司機培訓考證" ]形象，贏得了社會各界的信任和認可。

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