傳統(tǒng)散酒的售賣策略是以低質(zhì)低價(jià)策略，河南散酒加盟電話，而散酒品牌化時(shí)代的售賣策略是***高價(jià)格。通過散酒品牌化的品牌認(rèn)知建立品牌背書；利用***支撐更高的價(jià)格。傳統(tǒng)散酒時(shí)代的產(chǎn)品消費(fèi)者多價(jià)格非常敏感，河南散酒加盟電話，往往一斤酒可以精確到0.5元-1元一個(gè)價(jià)格帶。而新時(shí)代的散酒品牌化產(chǎn)品定價(jià)是以10元為基礎(chǔ)定價(jià)零售價(jià)格的，河南散酒加盟電話，從10元、30元、50元、100元不等的大眾價(jià)位。新時(shí)代散酒品牌化聚焦兩個(gè)消費(fèi)群體，一是城市內(nèi)酒民，以***為原點(diǎn)尋找純糧原漿酒價(jià)格30元起；二是縣鄉(xiāng)傳統(tǒng)散酒的消費(fèi)群，他們也在朝著更有名氣的的散酒品聚合，這個(gè)是散酒的品牌化和價(jià)位持續(xù)升級(jí)時(shí)帶來的。

品牌連鎖化對(duì)于加盟商來說**著更加規(guī)范的管理和更加安全的經(jīng)營(yíng)保障，對(duì)于消費(fèi)者來說**著更加安全的品質(zhì)和更加穩(wěn)定的價(jià)格。散酒連鎖品牌不是傳統(tǒng)意義上的“高價(jià)低質(zhì)”，也不是無腦鼓吹“高質(zhì)低價(jià)”的噱頭，類似于皇龍二鍋頭散酒坊這樣的連鎖品牌，實(shí)際上是打破了消費(fèi)者對(duì)于白酒價(jià)格虛高、價(jià)質(zhì)不符的一個(gè)觀念，讓每一口酒都符合它的價(jià)值正在成為屬于散酒市場(chǎng)的口號(hào)。傳統(tǒng)散酒的主要市場(chǎng)為自飲及親朋聚會(huì)這樣相對(duì)非正式場(chǎng)合，但是隨著品質(zhì)決定市場(chǎng)的到來，散酒有了躋身多元化場(chǎng)合的可能性。不僅如此，以老用戶為主要消費(fèi)群體的散酒坊更容易在區(qū)域內(nèi)形成口碑效應(yīng)，這也是散酒連鎖品牌在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)。

如何辨別散裝酒是否是純釀酒呢？下面幾招教會(huì)你如何選散裝酒。1.取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真正純糧酒；如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來沖鼻子，不好聞，而且味道很短，過一會(huì)沒有味了。2.將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒。3.自身體驗(yàn)法：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時(shí)間很長(zhǎng)，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會(huì)刺激大腦，**關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。食用酒精勾兌的酒喝起來比較刺喉，喝過之后對(duì)大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長(zhǎng)的時(shí)間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)，第二天身體難受不舒服。

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