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詳細(xì)說明
冷庫是目前很多產(chǎn)品低溫保存的主要設(shè)備,而冷庫廠家也會(huì)根據(jù)各類不同產(chǎn)品的存放要求和標(biāo)準(zhǔn),制定符合要求的冷庫。受歡迎的冷庫廠家根據(jù)不同的要求,在規(guī)格、材料等方面可以進(jìn)行獨(dú)此一家定制,所以冷庫在設(shè)計(jì)的時(shí)候是從哪幾方面考慮的?
1.容積規(guī)格的設(shè)計(jì)
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的更高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,昆明小型冷庫多少錢,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來,深受顧客喜愛的冷庫是確定冷庫容量之后,才確定冷庫的長度與高度的;
2.保溫材料的設(shè)計(jì)
保溫材料的選擇和設(shè)計(jì)對(duì)于冷庫而言是重中之重,這直接影響了冷庫后續(xù)的使用成本,但是過高的建造成本會(huì)給前期預(yù)算帶來很高的預(yù)期,冷庫設(shè)計(jì)公司會(huì)根據(jù)業(yè)主的建造目的,選擇一款性價(jià)比適中,既有良好的保溫隔熱材料,性價(jià)比又比較出色的冷庫建造材料,昆明小型冷庫多少錢,現(xiàn)代化的冷庫建設(shè)一般選擇構(gòu)建化建造模式,提前建造好的模組到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)可以像是積木一樣快速的在施工現(xiàn)場(chǎng)搭建起來。
3.冷卻系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
冷庫冷卻系統(tǒng)的和中心主要冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的搭配使用,通常來說,昆明小型冷庫多少錢,設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)豐富的冷庫設(shè)計(jì)公司會(huì)根據(jù)業(yè)主的需要及未來業(yè)務(wù)的預(yù)期,搭配使用。 昆明冷庫哪家批發(fā)廠好?昆明小型冷庫多少錢
冷凍食品存在的問題:
冷凍食品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可循,質(zhì)量參差不齊就目前的現(xiàn)狀,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下,商業(yè)系統(tǒng)輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、水產(chǎn)系統(tǒng)都在各自為政生產(chǎn)凍食品,沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可遵循,管理怎于無序狀態(tài),以致冷凍食品的質(zhì)量參差不齊。另外全國多數(shù)冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)采用原有冷庫、冰柜等生產(chǎn)冷凍食品,沒有連續(xù)化的快速凍結(jié)設(shè)備,也沒有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范,以致造成緩慢凍結(jié)產(chǎn)充斥市場(chǎng),降低了冷凍食品的質(zhì)量,損害了冷凍食品的聲譽(yù)。 昆明小型冷庫多少錢冷庫哪家批發(fā)廠家比較好?
相信每一座冷庫都會(huì)采用先進(jìn)的設(shè)備并做好各種保溫措施,但是,長時(shí)間使用之后國內(nèi)專業(yè)的冷庫也難免會(huì)出現(xiàn)一些異?,F(xiàn)象,所以,冷庫的管理人員要定期做好重要設(shè)備的巡檢和維修。
1、制冷效果逐漸降低
這個(gè)問題對(duì)于冷藏庫來說并不罕見,因?yàn)殡S著使用時(shí)間的延長,冷凝器上會(huì)存在灰塵以及其他各種臟污物質(zhì),這些都會(huì)影響冷凝器的正常工作,從而導(dǎo)致冷庫的制冷效果下降。此外,長時(shí)間使用后,蒸發(fā)器上容易積霜,如果積霜太厚也會(huì)讓制冷下過變差。因此,要定期清潔冷凝器以及做好除霜工作。
2、制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí)有異響
冷庫能保持較低的溫度主要是依靠制冷設(shè)備,但是,任何設(shè)備使用時(shí)間長了以后,其中的零部件都會(huì)出現(xiàn)模式或老化現(xiàn)象,并發(fā)出各種異常的聲響。如果工作人員聽到制冷設(shè)備的聲音不正常,那么就要檢查一下是配電箱發(fā)出來的,還是壓縮機(jī)中傳出來的,并根據(jù)響聲所在給予專業(yè)的排查。
3、制冷設(shè)備頻繁啟動(dòng)
制冷設(shè)備頻繁啟動(dòng)或者達(dá)不到設(shè)定的庫溫就停機(jī)也是冷藏庫中比較常見的問題,此時(shí),需要檢查一下冷凝器的散熱,因?yàn)楫?dāng)散熱不佳時(shí),為了保護(hù)制冷設(shè)備中的壓縮機(jī),壓力控制器就會(huì)頻繁的啟動(dòng)會(huì)提前停機(jī)。此外,如果控制器參數(shù)設(shè)置不對(duì)或出現(xiàn)故障也會(huì)導(dǎo)致頻繁的啟動(dòng)。
冷庫(尤其是土建庫)降溫以及維護(hù)時(shí)升溫必須逐漸進(jìn)行,使建筑結(jié)構(gòu)適用溫度的變化,使建筑結(jié)構(gòu)中的水分全部析出并排出,日常生產(chǎn)過程中溫度波動(dòng)不能超過許可范圍,減小溫度波動(dòng)對(duì)維護(hù)結(jié)構(gòu)的影響。
冷庫降溫要求:
1、冷庫各樓層和各房間應(yīng)同時(shí)全部降溫,使主體結(jié)構(gòu)以及各部分建筑物構(gòu)造的溫度應(yīng)力以及干縮率保持均衡,避免建筑物出現(xiàn)裂縫。
2、冷庫使用前必須進(jìn)行空庫運(yùn)行,空庫運(yùn)行時(shí)間一般控制在30天左右(-18℃庫),每天降溫幅度一般控制在一下范圍內(nèi)庫溫4℃以上時(shí)每天降溫不超過3℃室溫+4℃~-4℃時(shí)每天降溫不超過2℃,室溫-4℃以下時(shí)每天降溫不超過3℃。
3、達(dá)到設(shè)定溫度應(yīng)當(dāng)停機(jī)封庫保溫24小時(shí)以上,觀察并記錄庫房溫升情況以及保溫效果。
4、高溫庫、氣調(diào)庫可直接降至設(shè)計(jì)溫度,并應(yīng)保持24h。當(dāng)?shù)仄号c庫板結(jié)合處、地坪面等處無異常變化后,方可將庫溫降至設(shè)計(jì)溫度。另外,地坪表層為非混凝土的小型組合冷庫,空庫降溫時(shí),可將庫溫直接降至設(shè)計(jì)溫度。 冷庫哪家批發(fā)商比較好?
如今,很多行業(yè)在運(yùn)營時(shí)會(huì)用到低溫儲(chǔ)藏,比如藥品行業(yè),一些特殊要求的生物制品像胰島素,特別需要避光,否則影響藥效;比如食品行業(yè),餐飲業(yè)在這方面需求很大;再比如護(hù)膚品行業(yè),屏幕前的女生應(yīng)該很了解,一些面膜、抗老產(chǎn)品是不能常溫儲(chǔ)藏的,更何況在生產(chǎn)它們的過程中。涉及這些產(chǎn)業(yè)的大型企業(yè)必然不可能**使用冰箱或者冰柜來存放原材料,于是冷庫登場(chǎng)了。首先,安全。任何問題都比不上安全問題,這不*是考慮到財(cái)產(chǎn)安全,也是考慮到使用者的生命安全。冷庫安裝現(xiàn)場(chǎng)人流量較大,消防意識(shí)淡薄容易出現(xiàn)隱患,所以應(yīng)該合理配置救火器械。冷庫設(shè)計(jì)不是隨意而定,在建造冷庫之前,設(shè)計(jì)師要從產(chǎn)業(yè)、位置和環(huán)境多方面考慮冷庫安裝。像生意火爆的中小型飯店,如果選擇大型冷庫不*占用地方,也會(huì)增加商家成本。冷庫建造很考驗(yàn)工程人員的設(shè)計(jì)手段。小型冷庫推薦頂置式安裝方式,簡單講就是把制冷機(jī)安裝到冷庫的頂板上,減少占用整體空間,提高空間利用率。同時(shí),若選擇分體式控制器,操作器便可以放置到任意方位,便于使用者操作,隨時(shí)監(jiān)察內(nèi)部溫度。昆明冷庫哪家批發(fā)公司好?昆明物流冷庫設(shè)計(jì)
昆明冷庫哪家供應(yīng)商比較好?昆明小型冷庫多少錢
食品冷藏是由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸以及冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成的。
冷凍加工:包括肉類、魚類的冷卻與凍結(jié);果蔬的預(yù)冷與各種速凍食品的加工等等。主要涉及冷卻與凍結(jié)裝置。
冷凍貯藏:包括食品的冷藏和凍藏,也包括果蔬的氣調(diào)貯藏。主要涉及各類冷藏庫、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等。
冷藏運(yùn)輸:包括食品的中、長途運(yùn)輸及短途送貨等。主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在運(yùn)輸過程中溫度的波動(dòng)是引起食品質(zhì)量下降的主要原因之一,因此,運(yùn)輸工具必須具有良好的性能,不但要保持規(guī)定的低溫,更切忌大的溫度波動(dòng),長距離運(yùn)輸尤其如此。
冷凍銷售:包括冷凍食品的批發(fā)及零售等,由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同完成。早期,冷凍食品的銷售主要由零售商的零售車及零售商店承擔(dān),近年來,城市中超級(jí)市場(chǎng)的大量涌現(xiàn),已使其成為冷凍食品的主要銷售渠道。超市中的冷藏陳列柜,兼有冷藏和銷售的功能。 昆明小型冷庫多少錢
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/807828.html
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