廚房自動(dòng)滅火裝置的調(diào)試應(yīng)在裝置組件安裝完畢，并宜在聯(lián)動(dòng)設(shè)備調(diào)試完成后進(jìn)行。 調(diào)試廚房自動(dòng)滅火裝置設(shè)備前應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1.熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的所規(guī)定的技術(shù)要點(diǎn)。2，新疆性能優(yōu)良廚房滅火系統(tǒng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng).準(zhǔn)備廚房自動(dòng)滅火設(shè)備調(diào)試規(guī)定所需的記錄表。3.調(diào)試廚房自動(dòng)滅火裝置必需的其他資料。 調(diào)試人員應(yīng)由熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。調(diào)試前施工單位應(yīng)制定調(diào)試程序。參加調(diào)試的人員應(yīng)職責(zé)明確，并應(yīng)按預(yù)定的調(diào)試程序進(jìn)行。調(diào)試前，新疆性能優(yōu)良廚房滅火系統(tǒng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，應(yīng)檢查廚房自動(dòng)滅火設(shè)備裝置的規(guī)格，新疆性能優(yōu)良廚房滅火系統(tǒng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、型號(hào)以及施工質(zhì)量，合格后方可調(diào)試。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備裝置的調(diào)試應(yīng)按廚房滅火設(shè)備裝置技術(shù)規(guī)定進(jìn)行模擬啟動(dòng)實(shí)驗(yàn)、模擬噴放實(shí)驗(yàn)和主、備用電源切換實(shí)驗(yàn)，調(diào)試合格后應(yīng)將裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。

廚房設(shè)備滅火裝置為您總結(jié)廚房火災(zāi)特點(diǎn)可以概括為：廚房?jī)?nèi)頻繁使用明火且儲(chǔ)存易燃可燃油料較多，發(fā)生火災(zāi)后，極易引燃可燃油料，造成火災(zāi)蔓延迅速；商用廚房使用的較為頻繁，集罩或排道內(nèi)長(zhǎng)期積累油污、油垢，若清理油污、油垢不及時(shí)有效，積聚的油污、油垢易被吸入道、集罩的明火引燃，從而引發(fā)火災(zāi)，并可能通過(guò)排道產(chǎn)生囪效應(yīng)，導(dǎo)致火災(zāi)在建筑內(nèi)迅速蔓延；排道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)，不易被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，等到發(fā)現(xiàn)時(shí)，明火已充滿(mǎn)整個(gè)道，蔓延并引燃臨近道的可燃物，造成火勢(shì)擴(kuò)大；廚房食用油的燃燒特性決定了火焰的穩(wěn)定性強(qiáng)，常規(guī)滅火設(shè)施撲救后極易引起火災(zāi)復(fù)燃。

預(yù)防廚房火災(zāi)維護(hù)的方法 在分析報(bào)告中，大約38%的火災(zāi)是電氣或機(jī)械故障的結(jié)果或廚房設(shè)備和電器的故障。顯然，預(yù)防性維護(hù)在廚房防火中起著重要作用。下面，我們?cè)陉P(guān)鍵領(lǐng)域描述與預(yù)防性維護(hù)相關(guān)的消防安全比較好實(shí)踐-廚房中的電器和排氣系統(tǒng)以及滅火系統(tǒng)和設(shè)備。 1、所有電氣設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)。檢查應(yīng)包括尋找危險(xiǎn)，例如磨損的電線或電線，它們更可能產(chǎn)生火花并引起電氣火災(zāi)。檢查插座上的開(kāi)關(guān)板是否破裂或損壞也很重要，因?yàn)檫@些開(kāi)關(guān)板可能會(huì)使電線裸露并積聚灰塵和油脂，從而導(dǎo)致短路和火災(zāi)。也應(yīng)檢查在設(shè)備后面運(yùn)行的任何電線，或?qū)⑵湟频礁卓匆?jiàn)的地方。如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，請(qǐng)停止使用設(shè)備或設(shè)備，直到可以維修或更換為止。 2、由專(zhuān)業(yè)人員修理?yè)p壞或故障的電器。鑒于商用廚房電器的內(nèi)在復(fù)雜性，由訓(xùn)練有素的專(zhuān)業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)和維修始終是一個(gè)好主意。切勿嘗試自行維修損壞的電器和電氣設(shè)備。

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