低溫冷庫預冷方法

真空預冷：依據(jù)水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質，云南種子冷庫公司哪家好，將預冷食品置于真空槽中抽真空，當壓力降低到一定數(shù)值時，食品表面的水分開始蒸發(fā)，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預冷方法。

水預冷：利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點溫度的方法稱為水預冷方法，云南種子冷庫公司哪家好。

空氣預冷：空氣預冷方法具有空氣溫濕度易調節(jié)，云南種子冷庫公司哪家好、可用于各種食品冷卻冷藏運輸、設備造價低等優(yōu)點。

空氣預冷又可分為庫內預冷法、強制通風預冷法、壓差通風預冷法等。 昆明冷庫哪家供應商比較好？云南種子冷庫公司哪家好

冷庫的庫內溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間、化霜終止溫度等參數(shù)。不可任意改變參數(shù)。冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫的技術參數(shù)后再進行操作。應截斷冷庫的總電源，雙溫冷庫冷庫設備臨時不用時。并確保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物質污染。應根據(jù)實際情況定期用軟毛刷清理掉，去除翅片間的積埃以保持良好的傳熱效果。制冷機組上的冷凝器散熱片很容易被灰埃沾污。散熱好，制冷才好。特別在炎熱的夏季，更要保證冷凝器的散熱。以免漏電造成觸電事故。冷庫的電器設備應避免受潮。 昆明肉類冷庫廠家哪家冷庫供應商比較好？

夏季，冷庫的使用使用更為普遍，在日常的冷庫使用中，您注意冷庫設備的保養(yǎng)了沒?基本上冷庫從建好后就開始投入使用，持續(xù)的作業(yè)必然會導致設備的老化。所以，在日常的冷庫使用中對冷庫設備的保養(yǎng)工作要做好。冷庫設備的保養(yǎng)不僅可以有效的延長相關設備的使用壽命、降低冷庫的運行能耗，還可以有效的避免冷庫使用中出現(xiàn)突發(fā)故障。

1、冷庫電源供給問題，電源是冷庫作業(yè)的主要動力來源，定期對電源設備進行檢查是必須的。

2、冷庫內的或者設備的溫度和溫差等參數(shù)是否穩(wěn)定，是否符合規(guī)定的參數(shù)。

3、冷凝器的保養(yǎng)。制冷機組中的冷凝器極容易被沾污，這些極容易污染的設備要著重的定期的進行清洗工作。保持冷凝器的潔凈才更利于保持設備良好的傳熱、散熱以及制冷效果。

4、定期對冷庫內經(jīng)常移動或開關的設備進行潤滑工作。

5、定期對制冷機組進行檢查和保養(yǎng)。

冷庫系統(tǒng)是制冷行業(yè)中蕞常見的一種形式，冷庫系統(tǒng)也有很多種形式；關于冷庫的分類，我們看下蕞常見的三種分類方式：

根據(jù)冷庫的容量大小可以分為：

（1）大型冷庫:公稱容積大于20000m3以上；

（2）中型冷庫：公稱容積在5000~20000m3

（3）小型冷庫：公稱容積小于5000m3

根據(jù)設計溫度，可以分為：

（1）高溫冷庫（恒溫庫）：設計溫度為5～15℃。

（2）中溫冷庫：設計溫度為5～-5℃。

（3）低溫冷庫（冷凍庫）：設計溫度為-18～-25℃。

（4）**溫冷庫（深冷庫）：設計溫度為-45～-60℃。

（5）速凍庫（急凍庫）：設計溫度為-35～-40℃。

（6）保鮮庫（氣調庫）：設計溫度為5～-2℃。

根據(jù)制冷劑種類：

氨冷庫：制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑的冷庫。

氟利昂冷庫：冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑的冷庫。 昆明冷庫哪家批發(fā)廠好？

一個完美的冷庫，水果冷庫，保鮮庫，蔬菜冷庫，食品冷庫等不光要有專業(yè)的施工團隊，同時也要有前列的冷庫設計師來進行設計，這樣才能施工出質量，完美，實用，方便的冷庫，設計師在進行冷庫設計時要到實地考察，可根據(jù)地理位置，山形，朝向以及供電方位來進行設計庫體面向及背向，在進行對冷庫內部結構設計時，制冷設備應設計于備陰，接電方便的地方，倉庫庫門應設計于交通方便，易于停車，裝卸貨的位置，蒸發(fā)器就是把經(jīng)過壓縮、液化的制冷劑氣化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，同時吸收熱量，降低周圍介質的溫度，起到制冷作用所以在進行設計冷庫蒸發(fā)器時要設計于背山的地方，如果冷庫后面有圍墻那蕞好設計于圍墻這個地方。冷庫膨脹閥主要是節(jié)流降壓，調節(jié)流過蒸發(fā)器的制冷劑流量，控制蒸發(fā)器出口過熱度，過熱度=回氣溫度-蒸發(fā)溫度，避免過熱度偏小時產生濕壓縮，避免過熱度過大，蒸發(fā)器相變面積減小，蒸發(fā)器效率降低，回氣過熱造成壓縮機排氣溫度過高，所以冷庫膨脹閥要安裝于進行門位置，方便冷庫膨脹閥更好的運行工作。昆明冷庫哪家批發(fā)廠家好？昆明茶葉冷庫廠家供應

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冷庫排除異味的方法 ：

臭氧法：臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現(xiàn)象。 

甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。 

食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清理掉魚腥味的方法是采用食醋的方法。 云南種子冷庫公司哪家好

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