藏紅花采摘：

藏紅花花期較短，需要及時采收，采晚了，花絲容易沾染花粉。

藏紅花比較好采摘時間是每天上午9點以前，采摘時將花朵完整的采摘下來，廣東伊朗藏紅花藏紅花禁忌**伊朗藏紅花。

花朵上的花絲剛露出頭就采摘，這時候采摘的花朵比較好，不宜過早或過晚。

采下的花朵需要及時取下花絲，取絲時先輕輕的將花瓣剝開，廣東伊朗藏紅花藏紅花禁忌**伊朗藏紅花，然后取下三根紅色的花絲，取下的花絲要求三根不相連，且不帶黃根。

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我們是橋梁，替你連接真正的伊朗藏紅花：

市場上假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。真品藏紅花是暗紅色的，手感有點油膩，有個像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。真品泡在水里會立即呈現(xiàn)黃色，并直線下降，逐漸擴散，水可連續(xù)沖5次，到第5次時水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。

還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個花瓣的藏紅花。曬干后的模樣和藏紅花差不多，但是通過泡水就可以看出，藏紅花是色澤清晰的柱頭三分枝，但偽品就能看到小花瓣，色澤上相似，但味道上澀味更多。

有的藏紅花摸完后會發(fā)現(xiàn)手上有亮亮的光澤，就要提醒您注意了，這是商販為了增加重量在里面摻入了金屬。

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