由于食堂廚房結構和火災特點,采用**設置自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災是不經(jīng)濟的，即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統(tǒng)，若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災效果不佳，難以實現(xiàn)對燃料源、風機等的聯(lián)動控制等。 因此，選用食堂廚房自動滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發(fā)的廚房火災。廚房**滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲瓶與機械驅動裝置，吉林***廚房滅火系統(tǒng)哪家好、關斷燃料閥機構、霧化噴頭與管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測器與控制管路、手動應急啟動等組成，吉林***廚房滅火系統(tǒng)哪家好，吉林***廚房滅火系統(tǒng)哪家好。該系統(tǒng)可24h對廚房灶臺、集油罩、排管道進行的消防保護。

廚房滅火系統(tǒng)維護保養(yǎng)1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。3、拆卸灶臺上方及排口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。4、更換霧化噴嘴防護膠帽。5、調試自動監(jiān)控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統(tǒng)應動作靈敏無卡滯現(xiàn)象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。6、調試手動啟動裝置。7、更換已經(jīng)老化的零部件。 8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態(tài)。 9、即時維修：當發(fā)生故障而業(yè)主值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。 10、清洗廚房滅火裝置。

廚房滅火維護日常： 一、每日應對裝置進行的檢查內容包括 1、滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件、應無碰撞變形及其他機械性損傷、表面應無銹蝕，保護涂層應完好，銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整； 2、儲存式滅火劑儲存容器和驅動氣體儲存容器的壓力，不得小于設計儲存壓力的90%； 二、每半年應對裝置進行一次檢查，包括； 1、儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定，應無松動； 2、連接管道應無變形、裂紋和老化； 3、噴嘴孔口應無堵塞；

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