日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時(shí)常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時(shí)的撲火廚房中意外發(fā)生的火呢？這天廚房設(shè)備滅火裝置維保的小編就來給大家支招。 一是蔬菜滅火法 當(dāng)油鍋因溫度過高，引起油面起火時(shí)，此時(shí)請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時(shí)投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。使用這種方法，要防止?fàn)C傷或油火濺出。 二是鍋蓋方法 當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時(shí)，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進(jìn)行滅火，遼寧口碑好廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。 三是干粉滅火法 平時(shí)廚房中準(zhǔn)備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，遼寧口碑好廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家，一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關(guān)時(shí)關(guān)閉總開關(guān)。除氣源開關(guān)外，遼寧口碑好廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家，其他部位漏氣或起火，應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)閥，火就會自動熄滅。當(dāng)然廚房內(nèi)配備個(gè)小型滅火器，效果會更好。

上海卯源消防設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房自動滅火裝置的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護(hù)保養(yǎng)于一體的企業(yè)。 公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ZCQY10/MY型和ZCQY18/MY型廚房設(shè)備自動滅火裝置，已通過上海市消防局封樣備案，送往國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，并通過全項(xiàng)檢測。 　　廚房設(shè)備自動滅火裝置是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。該裝置可在3-12秒內(nèi)撲滅火情，可廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、、醫(yī)院、**、學(xué)校、廠礦企事業(yè)單位的廚房（中西式灶具均可使用）。 在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的這天，公司本著以市場需求為導(dǎo)向、創(chuàng)新爭先為動力，用戶滿意為目標(biāo)，以產(chǎn)品質(zhì)量求生存，以技術(shù)進(jìn)步求發(fā)展的經(jīng)營方針，為廣大客戶提供**完美的品質(zhì)、**可靠的技術(shù)支持和售后服務(wù)。 　　“卯源”人將致力打造“企業(yè)、品牌、服務(wù)”來**行業(yè)發(fā)展。

做飯時(shí)，廚房如果失火，該如何處置？冬季天干物燥，又是家庭用電、用火的高峰期，尤其是家庭廚房，用氣、用火頻繁，油重，易燃易爆物品多，極易引發(fā)火災(zāi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，我國發(fā)生的火災(zāi)中，因家庭火災(zāi)死亡人數(shù)占到總?cè)藬?shù)的70%，而這其中，有很多火災(zāi)都是在廚房發(fā)生的。對市民來說，安全用火用電，正確自救尤為重要。 很多市民都有個(gè)習(xí)慣，給手機(jī)充完電之后，為了方便使用，都把充電器留在插座上，而這樣的習(xí)慣，很容易導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。 一旦發(fā)生火災(zāi)，滅火器的正確使用就格外重要，在這里還有一個(gè)模擬演示區(qū)，以供練習(xí)。 除了正確使用滅火器，使用正確方法脫離火災(zāi)現(xiàn)場，也是自救的重要方式。除了捂住口鼻、彎腰快速下樓，民警還建議市民，家中常備滅火毯，除了可以用于撲滅著火的電器，遇到火災(zāi)時(shí)，對火絕緣的滅火毯，還可以保護(hù)皮膚，方便逃生。

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