桶裝水和飲水機的成熟相比，而飲水機清洗消毒業(yè)只是剛剛起步，它還有待于規(guī)模經(jīng)營和技術(shù)革新.在飲用水市場競爭激烈的現(xiàn)在，有利于消費者消除健康盲點的特色配套服務(wù)—飲水機清洗消毒，可望成為新熱點。

合理選擇

桶裝水和飲水機已進(jìn)入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚?？茖W(xué)選用桶裝水，對于增進(jìn)健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾，甘肅弱堿性水桶裝水訂水服務(wù)、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中，不僅去除了對人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病#毒，甘肅弱堿性水桶裝水訂水服務(wù)，甘肅弱堿性水桶裝水訂水服務(wù)，同時除掉了對人體有益的元素，不能長期飲用純水(有的也稱太空水；而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎，但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過多引起的腎負(fù)擔(dān)過重；山泉水和雪融水是一個不錯的選擇！

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既然軟硬不吃，那么什么樣的水才**適合孩子呢？據(jù)研究，自來水燒開后再冷卻至室溫，**有利于健康。經(jīng)過燒開后的水，其中所含的氣體減少了一半，水分子之間的凝聚力增加，則與人體細(xì)胞內(nèi)水的特性**為接近，因此容易透過細(xì)胞膜而為人體吸收。如果當(dāng)?shù)刈詠硭斜容^明顯的鐵銹或者漂**味過重，可使用專為嬰幼兒設(shè)計的“寶寶愛水”嬰幼兒**濾水器將自來水中不利于嬰幼兒的雜質(zhì)（鐵銹、鉛、余氯、寄生蟲等）過濾后，煮沸冷卻，供寶寶飲用或沖泡奶粉、米粉等。值得注意的是，不宜用鋁壺煮開水，否則鋁離子攝入過多，會影響寶寶的骨骼和神經(jīng)發(fā)育；飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。

其實對于飲用水來說，國家每年都在修訂，向健康的方向發(fā)展，像礦泉水在2008年中國對之前的GB8537-95標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，對消費者來說無疑對飲水又提高了一個檔次，與世界在接軌，在國外飲用礦泉水的歷史有將近一個多世紀(jì)，因為他的稀缺和保健功能，所以礦泉水越來越多的被消費者所青睞。

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運用

桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問題，送水過程的氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)等，都是導(dǎo)致“二次污染”的關(guān)鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來水和小區(qū)中的自助飲水機還是要安全許多。

裝在桶里就安全嗎？

飲水機還要定期清潔，雖然沒必要每換一次桶就多方面清潔一次，但是，每個月做一次清潔工作是良好衛(wèi)生習(xí)慣的體現(xiàn)。需要注意的是，清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學(xué)制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。另外，桶裝水盡量10天內(nèi)飲用完畢。

    則食品中水的存在狀態(tài)發(fā)生了變化，結(jié)合水的比例增加，體相水的比例減少，而結(jié)合水是不能作為反應(yīng)物的溶劑的。所以降低水分活度，能使食品中許多可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)楚促反應(yīng)受到抑#制。(2)很多化學(xué)反應(yīng)屬于離子反應(yīng)。該反應(yīng)發(fā)生的條件是反應(yīng)物首先必須進(jìn)行離子化或水合作用，而這個作用的條件必須是有足夠的體相水才能進(jìn)行，(3)很多化學(xué)反應(yīng)和生物化學(xué)反應(yīng)都必須有水分子參加才能進(jìn)行(如水解反應(yīng)),若降低水分活度，就減少了參加反應(yīng)的體相水的數(shù)量化學(xué)反應(yīng)的速度也就變慢。(4)許多以酶為催化劑的酶促反應(yīng)，水除了起著一種反應(yīng)物的作用外，還能作為底物向酶擴放的輸送介質(zhì)，并且通過水化促使酶和底物活化，當(dāng)Aw值低于，則食品中的淀粉酶、多酚氧化酶和過氧化物酶就會受到強烈地抑#制或喪失其活力(但脂肪酶例外，水分活度在)。(5)食品中微生物的生長繁殖都要求有一定量低限度的Aw時大多數(shù)細(xì)菌為，大多數(shù)霉菌為，大多數(shù)耐鹽細(xì)菌為、謝干燥霉南和耐高診透壓靜母為。 江西恒大礦泉水有限公司誠信樂觀，積極進(jìn)取。

  水活性(WaterActivity，又稱水分活度、水活度，簡寫aw)指的是在密閉空間中，某一種食品的平衡蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值。中文名水活性外文名wateractivity別稱水分活度、水活度目錄1定義2測定方法3降低水分活度提高食品穩(wěn)定性的機理水活性定義編輯食品的穩(wěn)定性和安全性與食品中水的含量并不是直接相關(guān)，而是與水的“狀態(tài)”，或者說與食品中水的“可利用性”有關(guān)。因為已有的證據(jù)表明，不同種類的食品即便水分含量相同，其**變質(zhì)的難易程度也存在明顯的差異。而且，食品中的水與其非水組分結(jié)合的強度是不同的，處于不同的存在狀態(tài)，強烈結(jié)合的那一部分水是不能有效地被微生物和生物化學(xué)所利用。因此，引進(jìn)了水分活度(wateractivitx)的概念。[1]水分活度是指食品中水的蒸汽壓與同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值:Aw=p/p0式中:Aw是水分活度;p是某種食品在密閉容器中達(dá)到平衡狀態(tài)時的水蒸氣分壓；p0是相同溫度下純水的飽和蒸汽壓。p/p0又可以稱為相對蒸汽壓。水活性(WaterActivity，又稱水分活度、水活度。 江西恒大礦泉水有限公司專業(yè)誠信，貴在堅持。甘肅礦泉水桶裝水配送

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堿性水有利于健康是偽科學(xué)

一些飲用水廣告以弱堿性水作為賣點，宣稱這種水更有利于健康。中國消費者協(xié)會近日發(fā)布的一項消費提示稱，這種說法沒有任何科學(xué)依據(jù)，人體酸堿平衡是喝水難以改變的。

中消協(xié)發(fā)布的科普手冊中解釋，水的酸堿性是由水中的離子決定的，如果氫離子含量較大，水就呈酸性，若礦物質(zhì)離子含量較大，水就呈堿性。但離子狀態(tài)并不穩(wěn)定，所以水在大多數(shù)情況下都呈中性。

科普手冊中指出，人體的pH值不需要特別攝入酸性或堿性的食物或水分來維持，因為人體在正常代謝過程中，會把pH值穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)，這種酸堿平衡不輕易受食物或飲用水影響。

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