廚房是每家每戶都會(huì)配備的，我們?cè)谘b修廚房的時(shí)候會(huì)對(duì)廚房進(jìn)行通風(fēng)排煙管道的裝修，在安裝之前需要根據(jù)所需安裝通風(fēng)排煙管道的場(chǎng)所結(jié)構(gòu)及環(huán)境，進(jìn)行通風(fēng)排煙管道設(shè)計(jì)，濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程，確保排煙管道的實(shí)用性，瑞昇廚房排煙帶你了解一下廚房通風(fēng)排煙管道都有哪些性能。

除塵系統(tǒng)排煙管道安裝，需在廠房?jī)?nèi)與風(fēng)管有關(guān)的工藝設(shè)備安裝完畢，設(shè)備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進(jìn)行

一般送排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙管道安裝，需在建筑物的屋面做完，安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進(jìn)行。

要與土建施工密切配合，廚房通風(fēng)排煙管道加工應(yīng)預(yù)圖的安裝孔洞，濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程，預(yù)埋的支架構(gòu)件均已完好，并經(jīng)檢查符合設(shè)計(jì)要求。

通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)管路組成的各種排煙管道、部件、配件均已加工完畢，濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程，并經(jīng)質(zhì)量檢查合格。 苯并芘可損傷人體細(xì)胞染色體，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺*。濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程

排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

  局部排風(fēng)部位及要求

  中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

  蒸煮間：此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

  西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

  洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。 濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程所以大家要盡量做好廚房通風(fēng)排煙的設(shè)備。

廚房補(bǔ)風(fēng)的要求

  對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō)，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：

  餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會(huì)被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

  

防火、排煙

  廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過(guò)防火墻，穿過(guò)時(shí)應(yīng)裝防火閥。

  廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。

排煙罩的排風(fēng)原理

壓力的傳播和聲音的傳播是一樣的，在空氣中壓力也是以聲音的速度在傳播。氣體被吸入負(fù)壓區(qū)，形成氣流，以負(fù)壓區(qū)為中心形成一個(gè)球形的等壓面，也稱作等速面。在這個(gè)等壓面上壓力的大小相等，壓力引起氣流的流動(dòng)速度也相同，流線處處與球形等壓面垂直。在不同半徑的等壓面上，球形面積不同，流速不同，通過(guò)球形面積流量相等，也就是與吸風(fēng)口的 流量相同。也就是以負(fù)壓區(qū)中心形成一個(gè)球形的等壓面，流速與到中心的距離的平方成反比，一個(gè)完全無(wú)遮擋的吸風(fēng)口，壓力傳播是整個(gè)球形空間，擴(kuò)散角為4*3.14159，由于流場(chǎng)為球形空間，所以流速衰變的特別快。吸風(fēng)口徑為do,當(dāng)吸風(fēng)口距離S=0.8do時(shí)流速就降為吸風(fēng)口流速uo的10%也就等于0.1uo，所以排煙罩的大小要考慮盡量靠近灶臺(tái)，要求大小尺寸合理的傘型罩子。

安裝排煙機(jī)的時(shí)候，需要穿過(guò)橫梁，或者是繞開(kāi)其他設(shè)備。

局部通風(fēng)換氣對(duì)于存放液化氣罐或燃?xì)馊藨舻那闆r，主要控制設(shè)備的燃?xì)鈳?kù)房，做好防火墻，封閉燃?xì)庑孤┑目臻g，并設(shè)置排風(fēng)換氣設(shè)施，定時(shí)換氣，或人員進(jìn)人時(shí)開(kāi)啟換氣。***通風(fēng)換氣由于餐廳內(nèi)煙氣較大，為防止一氧化碳濃度超標(biāo)，店內(nèi)要***通風(fēng)換氣。在設(shè)計(jì)時(shí)要保證系統(tǒng)的性能，并且加大通風(fēng)換氣量，應(yīng)大于10次/小時(shí)。加大排風(fēng)量，排除產(chǎn)生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內(nèi)各處空氣清新。以上就是瑞昇對(duì)為什么要定期檢查廚房排煙管道的一些介紹，希望上面的內(nèi)容對(duì)大家在定期檢查排煙管道時(shí)有所幫助，大家如果想要了解更多這方面的資訊，或者有需要安裝管道的排煙，歡迎隨時(shí)咨詢聯(lián)系我們。鄭州瑞昇通風(fēng)設(shè)備公司。濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程

大家對(duì)廚房環(huán)境越來(lái)越重視。濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程

近年來(lái)，為了擁有更好的生活工作環(huán)境，現(xiàn)在對(duì)廚房排煙管道安裝的是越來(lái)越多，但是在安裝管道時(shí)需要注意很多問(wèn)題，下面一起來(lái)了解下吧。

施工細(xì)節(jié)要注意

管道安裝位置比較重要，開(kāi)口方向不要隨意改動(dòng)，為了不破壞原有的主副煙道，一定要打在副煙道里面；還有管道的長(zhǎng)短，一般是越短越好，有些人為了美觀，把管道拉長(zhǎng)，這樣在關(guān)掉油煙機(jī)后，管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去，而倒回室內(nèi)。

窗戶排煙注意安全

一些業(yè)主為了避免串煙問(wèn)題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開(kāi)孔排煙，這樣做也是可以的，但有幾點(diǎn)是需要注意。

在窗戶或墻面開(kāi)洞之前一定要經(jīng)過(guò)物業(yè)的同意。

要注意安全問(wèn)題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開(kāi)的洞太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌。

廚房排煙管道安裝好后，將伸出去的管道往下窩，這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。 濮陽(yáng)消防排煙系統(tǒng)工程

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