廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理是：①?gòu)N房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測(cè)系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時(shí)動(dòng)作所有輔助啟動(dòng)或電動(dòng)的切斷裝置、及報(bào)警聯(lián)動(dòng)裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺(tái)設(shè)備表面以及排罩、濾油網(wǎng)和排管道內(nèi)部，這種**滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，福建口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好，并形成壓制油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后，福建口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好，系統(tǒng)上的閥門自動(dòng)將噴水閥打開，福建口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺(tái)設(shè)備表面。

廚房設(shè)備滅火裝置是是種可以對(duì)廚房灶具設(shè)備、排系統(tǒng)、排油管道實(shí)施自動(dòng)感應(yīng)、手動(dòng)操作的無害的泡沫滅火裝置，不*可以有效滅火，還具有自動(dòng)噴灑冷卻水降溫功能，同時(shí)可聯(lián)動(dòng)關(guān)斷燃?xì)忾y門，也可以聯(lián)動(dòng)報(bào)警至消防控制中心。 工作原理： 1、鑒于食用油之特點(diǎn)，當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時(shí)油鍋里的油開始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度。 2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時(shí)，感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。 3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓閥對(duì)滅火劑儲(chǔ)存容器加壓，使滅火器通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復(fù)燃。 4、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動(dòng)開啟將水噴灑到油鍋及罩內(nèi)使之降溫。 5、以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行，*需3-8秒完成滅火。

我們平常知道的預(yù)防廚房火災(zāi)有哪些有效的方法？ 定期檢查和測(cè)試火災(zāi)警報(bào)器。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，火災(zāi)警報(bào)可以迅速通知乘員，使他們有更多的時(shí)間逃生，并可以立即通知急救人員，這有助于比較大程度地減少火災(zāi)損失。為了確保它們?cè)谛枰獣r(shí)能正常工作。 測(cè)試緊急情況和出口照明。萬一發(fā)生火災(zāi)緊急情況，可能會(huì)失去電力，這就是為什么您需要定期測(cè)試緊急情況并退出照明的原因。正常運(yùn)行的應(yīng)急照明對(duì)于確保在緊急情況下停電時(shí)人員能找到通往安全的道路至關(guān)重要。

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