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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明正規(guī)的面點培訓(xùn),面點
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教學(xué)方法:采取實作為主、理論為輔的強化教學(xué)手段。(以理論指導(dǎo)實踐,以實踐加深理論,在理論中論證實踐,在實踐中鞏固理論)結(jié)合先進(jìn)的實習(xí)設(shè)備,昆明正規(guī)的面點培訓(xùn),把復(fù)雜的問題簡單化,讓學(xué)員們同步操作,迅速掌握專業(yè)知識,達(dá)到事半功倍的效果。
資質(zhì):我校具有國家勞動部門批準(zhǔn)的多個專業(yè)的初、中、高級職業(yè)技能培訓(xùn)資格。
口號:竭誠為有志青年朋友服務(wù),培養(yǎng)新世紀(jì)的專業(yè)技術(shù)人才。
承諾:凡是來我校參加培訓(xùn)的學(xué)員一律實行包教包 會,一期不會者,下期**再學(xué),直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工,切實解決他們的具體困難,學(xué)費減免10%--20%,在我校畢業(yè)的學(xué)員我校負(fù)責(zé)**推薦工作、**回校進(jìn)修,并且終身保留學(xué)員的學(xué)籍,昆明正規(guī)的面點培訓(xùn)。
(現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,昆明正規(guī)的面點培訓(xùn),**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠) 真實環(huán)境、真實項目、真實體驗。昆明正規(guī)的面點培訓(xùn)
魏晉南北朝時,面粉、米粉的加工已用重籮篩出極細(xì)的面粉,發(fā)酵方法日益成形與普及,并出現(xiàn)了蒸籠等炊事用具和面點成形器具。《餅賦》中提到了許多面點品。如安乾、豚耳、狗舌、劍帶、案成、髓燭、饅頭、薄壯、起溲、湯餅、牢丸等等。隋唐五代,隨著中外文化的交流,不少胡食、面食西來,部分中國面點東傳,面點制作進(jìn)入全盛時期。如餛飩,有了花形、餡料各異的二十四氣餛飩; 畢羅的餡料變化有蟹黃畢羅、天花畢羅等;形狀有闊片、細(xì)長片、方葉形、厚片等。唐代長安出現(xiàn)了面點鋪,專賣胡餅、蒸餅、畢羅等等。長安、金陵一些士大夫家中精于飲食,創(chuàng)制出不少面點名品,有加熱成熟后顏色鮮艷不損的櫻桃畢羅、湯清可注硯的餛飩、可映字的薄餅和能打結(jié)的柔韌面條等。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)昆明大型的面點培訓(xùn)學(xué)校為社會培養(yǎng)更多的技能人才,創(chuàng)造更多的社會價值。
◆ 培訓(xùn)要求:通過本課程教學(xué)員了解中式面點在飲食業(yè)的地位作用,了解食品營養(yǎng)學(xué)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識、懂得常用工具、設(shè)備的使用保養(yǎng)能核算單一點心品種成本。 ◆培訓(xùn)內(nèi)容:1.點心在飲食業(yè)中的地位、作用 2.點心的分類和各地區(qū)點心的特點 3.制作點心的設(shè)備與工具 ◆食品營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識: 1.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素 2.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素的功能。 ◆飲食食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識:1.飲食衛(wèi)生 (1)食具衛(wèi)生(2)環(huán)境衛(wèi)生(3)個人衛(wèi)生 ◆常用設(shè)備用具使用:1.中式點心制作常用設(shè)備用具使用方法 2.易燃易爆性質(zhì)與條件。 3.安全儲存的方法。(消防滅火器的使用知識) ◆飲食業(yè)成本核算:1.成本核算的基本知識 2.成本核算基本公式及其換算 3.成本核算基本公式及其換算、和單一品種的成本核算。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)
面包改良劑,對于所有做烘焙的人來說應(yīng)該都不陌生。而隨著人們對健康飲食越來越看重,也出現(xiàn)了很多人認(rèn)為面包不應(yīng)該放改良劑。改良劑,對人體是不健康的。那么,究竟面包改良劑該不該用呢?首先,我們要先來看一下改良劑的作用究竟是什么。想要將面包做好,首先打面時的水質(zhì)也起到關(guān)鍵作用。因為地域不同的原因,有些地方的水質(zhì)(PH)呈酸性,那么做出來的面包,很有可能就會出現(xiàn)面筋弱,面包塌陷的情況。而有些地方的水質(zhì)呈堿性,那么做出來的面包,很有可能會出現(xiàn)面包干燥的情況。而面包改良劑,較大的作用就是可以改善水質(zhì),調(diào)解水的酸堿度。將水質(zhì)調(diào)整到較佳之后,面筋就會得到改善。相對的,后期,不管是面包的烘烤膨脹度,還是柔軟度,亦或者是面包的保質(zhì)期和細(xì)膩度,都會得到明顯的提升。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)擁有教學(xué)樓近3000平方米,可同時容納五、六百名學(xué)員。
人類對食品的要求,首先是吃飽,其次是吃好。當(dāng)這兩個要求都得以滿足之后,就希望所攝入的食品對自身健康有促進(jìn)作用,于是出現(xiàn)了功能性食品。現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為食品具有三項功能:一是營養(yǎng)功能,即用來提供人體所需的各種營養(yǎng)素;二是感官功能,以滿足人們不同的喜好和要求;三是生理調(diào)節(jié)功能。而功能性食品即是指除營養(yǎng)(一次功能)和感官(二次功能)之外,還具有調(diào)節(jié)生理功能(三次功能)的食品。依據(jù)以上所述:功能性面點可以被定義為:"除具有一般面點所具備的營養(yǎng)功能和感官功能(色、香、味、形)外,還具有一般面點所沒有的或不強調(diào)的調(diào)節(jié)人體生理活動的功能"。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)?云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠。昆明大型的面點培訓(xùn)中心
保姆式服務(wù)以及扶持。昆明正規(guī)的面點培訓(xùn)
中、西式面點:本專業(yè)主要重點傳授中西式糕點的原料配方和制作技術(shù),同時介紹和傳授近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進(jìn)、快速、具有特色風(fēng)味的面食制品的原料配方和操作技能。中西式面點培訓(xùn)內(nèi)容分發(fā)酵類、酥類、油炸類和蛋糕類四大類,近70個品種。教學(xué)方法:采取實作為主、理論為輔的強化教學(xué)手段。(以理論指導(dǎo)實踐,以實踐加深理論,在理論中論證實踐,在實踐中鞏固理論)結(jié)合先進(jìn)的實習(xí)設(shè)備,把復(fù)雜的問題簡單化,讓學(xué)員們同步操作,迅速掌握專業(yè)知識,達(dá)到事半功倍的效果。(現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)
昆明正規(guī)的面點培訓(xùn)
云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于云南省昆明市,注冊資本2000-3000萬元,旗下?lián)碛?1~100人***專業(yè)的員工。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建先科明星產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不**提供專業(yè)的開設(shè)的專業(yè)有:汽車維修、汽車電工、摩托車維修、電動車維修、家用電器維修、手機維修、電腦維修、電腦應(yīng)用、維修電工、電動機維修、制冷設(shè)備維修、廚師、中西式面點師、電焊、氧焊、氬弧焊、二氧化碳保護(hù)焊等十多個主要專業(yè)。,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "廚師培訓(xùn)考證", "各種維修工培訓(xùn)考證", "電工焊工培訓(xùn)考證", "司機培訓(xùn)考證" ]。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/551069.html
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