商用電磁灶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 1、材質(zhì)優(yōu)勢(shì)： a、外殼整體采用不銹鋼框架結(jié)構(gòu)。進(jìn)口雪花砂油磨不銹鋼板，面板一次成型，無(wú)縫隙銜接。 b、進(jìn)口微晶板、耐磨損、耐高溫、抗沖擊。 c、相關(guān)配件igbt模塊德國(guó)原裝進(jìn)口，耐高溫 800℃ 2、工藝優(yōu)勢(shì)： a、無(wú)痕無(wú)節(jié)點(diǎn)氧焊技術(shù)，做工精細(xì)考量，渾然一體 b、商住精工super durable 結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定耐用 c、流水線(xiàn)生產(chǎn)，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化品質(zhì)管 3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)： a、 高頻**電磁線(xiàn)圈，中心點(diǎn)發(fā)熱技術(shù)（行業(yè)**），解決受熱盲點(diǎn)（可煎蛋），均勻受熱，發(fā)熱面積大、火力更猛更強(qiáng)勁。 b、可選智能定時(shí)，黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃、定溫、鎖機(jī)、故障自動(dòng)診斷，智能安全保護(hù)等功能。 c、防護(hù)等級(jí)ip44，黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃，多重防護(hù)（防水防塵）；不銹鋼輻射屏蔽保護(hù)；自檢功能；自動(dòng)保護(hù)功能等。個(gè)體中小型餐飲店，黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃，由于供應(yīng)內(nèi)容簡(jiǎn)單，顧客流量有限。黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃

商用電磁灶比傳統(tǒng)爐灶的優(yōu)勢(shì)： ***大優(yōu)勢(shì)：節(jié)能 電磁熱效率在93%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝?在20%—35%之間。用電磁爐能省錢(qián)，并可為人類(lèi)節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當(dāng)代，功在千秋。 第二大優(yōu)勢(shì)：環(huán)保 無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生co、co2、so3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。 第三大優(yōu)勢(shì)：省錢(qián) 保守計(jì)算，相對(duì)燃油節(jié)約45%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)夤?jié)約50%的燃料成本。省錢(qián)就等于賺錢(qián)。 第四大優(yōu)勢(shì)：火力猛 百芯聚能，***火力迅猛展示，在高溫狀態(tài)下能實(shí)現(xiàn)可視性猛火爆炒，無(wú)火勝有火。 第五大優(yōu)勢(shì)：耐用 灶體外殼全部采用質(zhì)量不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃洗碗間傳輸要方便，洗碗機(jī)會(huì)產(chǎn)生熱氣應(yīng)配排氣裝置。

企業(yè)工廠(chǎng)食堂廚房設(shè)計(jì)方案

在企業(yè)工廠(chǎng)食堂廚房設(shè)計(jì)**能區(qū)域可劃分食品驗(yàn)收區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、初加工區(qū)、烹飪區(qū)（烹飪區(qū)分主食加工區(qū)和副食加工區(qū)）、打餐售飯間、洗碗間、辦公室。供應(yīng)早餐的食堂還應(yīng)設(shè)置面點(diǎn)間，小編不建議工廠(chǎng)食堂出品早餐，原因有三：一是做早餐的設(shè)備多，但利用率不高，二是工廠(chǎng)自身為員工解決早餐，會(huì)大幅增加人力成本或者會(huì)影響正常午餐、晚餐的出品供應(yīng)，三是目前社會(huì)餐飲早餐供應(yīng)居多，員工自行解決方便且可選擇性較多。對(duì)于比較偏遠(yuǎn)的工廠(chǎng)，解決早餐小編建議外包，工廠(chǎng)本身只提供分餐及用餐場(chǎng)地，這樣既能大幅降低成本，又能保證早餐供應(yīng)的多樣性。因?yàn)楣S(chǎng)就餐人數(shù)相對(duì)固定，每天的出品量可預(yù)估，廚房原料盡可能統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一使用，統(tǒng)一儲(chǔ)藏，按照當(dāng)天計(jì)劃當(dāng)天采購(gòu)，確保生鮮食材新鮮度，當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天消化亦能減輕存儲(chǔ)保鮮壓力，也能減少部分設(shè)備，從而減少成本支出。各個(gè)區(qū)域間應(yīng)該緊密相連，嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)流程及流動(dòng)線(xiàn)路，避免交叉,迂回，設(shè)計(jì)的總原則是既能符合衛(wèi)生要求又能方便廚房操作，設(shè)計(jì)的時(shí)候要留出足夠的過(guò)道及操作空間，合適的過(guò)道寬度在80-120公分之間。

第六大優(yōu)勢(shì)：省水 電磁灶是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身發(fā)熱，爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。 第七大優(yōu)勢(shì)：美觀 外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。 第八大優(yōu)勢(shì)：智能 人性化波段開(kāi)關(guān)控制，實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪更方便；led高清數(shù)字顯示功率火力大小，一目了然。 第九大優(yōu)勢(shì)：快速 因熱效率高而加熱速度快，菜品出爐率高。食客因能快速用餐而高興。 第**優(yōu)勢(shì)：穩(wěn)定 采用***大功率電磁加熱技術(shù)，避免了電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊，主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng)；采用全閉環(huán)設(shè)計(jì)，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。 第十一大優(yōu)勢(shì)：安全 多重安全保護(hù)，無(wú)漏電危險(xiǎn)，無(wú)電磁輻射，不會(huì)發(fā)生，安全可靠。 第十二大優(yōu)勢(shì)：全能 煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能商業(yè)廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃需找專(zhuān)業(yè)公司來(lái)做，能起到事半功倍的效果。

5、美觀準(zhǔn)則 在滿(mǎn)足質(zhì)量,價(jià)格的前提下，設(shè)備應(yīng)要求外型、顏色美觀大方，邊和角要光滑、磨平，焊接口磨平避，免在使用過(guò)程中刮傷使用人員。**重要的是整體廚房設(shè)備整齊劃一，能做到橫平豎直，這樣既好看又好用。能達(dá)到這樣的水準(zhǔn)，比較好的選擇是選擇成套廚房設(shè)備由同一家廚房設(shè)備公司來(lái)制作，因?yàn)槊考业脑O(shè)備加工制作工藝有所差異，同一家廠(chǎng)家出品的設(shè)備能達(dá)到整齊劃一的水平，上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司就很注重設(shè)備的整齊性。上海先雨廚具專(zhuān)業(yè)從事商用廚房設(shè)備的供應(yīng)，廚房設(shè)計(jì)，廚房排煙的工程安裝等，歡迎您來(lái)電咨詢(xún)，洽談業(yè)務(wù)。應(yīng)向廚房設(shè)計(jì)人員提供原始平面圖紙和廚房設(shè)計(jì)的明確要求。金山區(qū)廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃上門(mén)勘察

廚房排煙口位置應(yīng)置于廚房所在建筑物的頂部。黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃

廚房初加工區(qū)域：包括對(duì)原材料進(jìn)行粗加工、精加工的工作區(qū)域。粗加工的主要工作內(nèi)容有：對(duì)蔬菜進(jìn)行分揀,清洗,浸泡；對(duì)水產(chǎn)品海鮮進(jìn)行宰殺,解凍,分割,清洗；對(duì)肉類(lèi)制品進(jìn)行清洗、解凍分割；對(duì)用量有要求的生鮮原料及時(shí)過(guò)磅、點(diǎn)驗(yàn)。操作時(shí)要分臺(tái)、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類(lèi)要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。這個(gè)區(qū)域要求有足夠的水槽及工作臺(tái)。精加工的主要工作內(nèi)容是對(duì)初加工后的原料進(jìn)行分割、成形，改刀為片、絲、丁、蓉等各種半成品，這個(gè)區(qū)域通常也叫切配區(qū)。由于工廠(chǎng)食堂廚房的出品量比較大，在這個(gè)區(qū)域應(yīng)該配置一些食品加工機(jī)械，比如:鋸骨機(jī),絞肉機(jī),切片機(jī),去皮機(jī),切菜機(jī)等黃浦區(qū)海鮮店廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃

上海先雨節(jié)能科技有限公司注冊(cè)資金100-200萬(wàn)元，是一家擁有5~10人***員工的企業(yè)。公司業(yè)務(wù)分為[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為**，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料質(zhì)量品牌。公司自成立以來(lái)發(fā)展迅速，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大，年?duì)I業(yè)額度達(dá)到50-100萬(wàn)元，未來(lái)我們將不斷進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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