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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:紹興果酒哪里有賣(mài)
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發(fā)酵果酒與配制果酒的區(qū)別
隨著果酒市場(chǎng)近幾年來(lái)的不斷壯大,市場(chǎng)上果酒產(chǎn)品的種類(lèi)也是越來(lái)越多,很多朋友并不知道發(fā)酵果酒與配制果酒之間的差別,就讓我給大家慢慢道來(lái)。
所謂發(fā)酵果酒,是指用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的,如葡萄酒、蘋(píng)果酒、柑橘酒等。根據(jù)發(fā)酵程度不同,又分為全發(fā)酵果酒與半發(fā)酵果酒,紹興果酒哪里有賣(mài)。這樣釀制的果酒由于有發(fā)酵的過(guò)程,原果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分能夠更加完整的保留到酒液當(dāng)中。
而配制果酒則是將果實(shí)或果皮,紹興果酒哪里有賣(mài)、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調(diào)配而成。這樣制作的果酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上會(huì)比發(fā)酵果酒要低,紹興果酒哪里有賣(mài),但是由于其制作工藝簡(jiǎn)單,口感也尚可,在市場(chǎng)上也有著一席之地。
什么樣的柑橘才能釀出好酒
柑橘釀酒,雖然古而有之,但是由于其釀制工藝復(fù)雜而且對(duì)果品有著近乎苛刻的要求,所以并沒(méi)有流行起來(lái)。我們就來(lái)聊一聊,什么樣的柑橘才能釀制出好酒。
首先,柑橘屬作為一個(gè)大的分級(jí),其下有許許多多的諸如柚子、檸檬等數(shù)十個(gè)小的品種。并不是每個(gè)品種的柑橘都可以釀制成柑橘果酒。要釀制果酒的話(huà),對(duì)果子的糖度、酸度、出汁率都有著比較嚴(yán)格的要求,糖度不夠的、酸度過(guò)高的、出汁率過(guò)低的品種就不能夠作為釀制果酒的原材料。以橘之寶公司的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),基本都是用的自家果園產(chǎn)出的質(zhì)量臍橙、溫州蜜柑等為原料,經(jīng)過(guò)釀酒**對(duì)溫度和酵母濃度的精心調(diào)控,使產(chǎn)酒品質(zhì)達(dá)到一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),這樣才能夠得到一瓶質(zhì)量的柑橘果酒。
天氣轉(zhuǎn)涼,來(lái)杯柑橘果酒增強(qiáng)吧
秋季氣溫變化快且無(wú)常,一不小心就容易得感冒。在注意添衣的同時(shí),我們也需要給自己的身體加上一層“保護(hù)罩”,就讓我來(lái)教大家一個(gè)小秘訣,每天飲用一小杯柑橘果酒,就能夠很大程度上增強(qiáng)自己哦。這是因?yàn)楦涕俟浦泻写罅康木S生素和類(lèi)黃酮,這些物質(zhì)對(duì)身體的免疫系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)具有非常積極的作用,而且平時(shí)直接食用柑橘難以攝取的營(yíng)養(yǎng)成分也能夠完美的溶解在酒中從而被人體鎖吸收。如果你秋季常感冒,不妨來(lái)點(diǎn)柑橘果酒試試吧!
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