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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好,廚房通風(fēng)排煙
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詳細(xì)說明
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,*設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時,排風(fēng)系統(tǒng)投入運行,廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風(fēng)排煙項目,排風(fēng)改造項目,消防排煙項目等,長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好,長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好,工程無關(guān)大小均可上門勘查制定方案以及項目預(yù)算,長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)。
掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響非常必要。長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好
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)煙管與煙管的每段連接采用電焊連接,并用線找直。煙管四周要滿焊,不允許有假焊和漏焊現(xiàn)象。焊后應(yīng)去掉焊渣。 5)垂直安裝煙管的三腳架間距為2米以內(nèi),每根立管2米內(nèi)設(shè)置不少于兩個固定三腳架。 6)在離煙通出口250~300mm以上的地方做一個防雨雪帽。 7)如煙通高度超出本座建筑物時,應(yīng)與甲方聯(lián)系,在征得甲方同意后,本煙通應(yīng)用大于¢12mm以上的圓鋼(不能用建筑鋼筋)接在一起,并在煙通帽上焊上一條避雷針。 8)排煙管道出樓板到室外(垂直方向),應(yīng)做好防漏雨雪措施。應(yīng)在排煙管道垂直方向離樓板100mm處加做防雨雪接板。 長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好以上選型方式以比較大風(fēng)量計算值為準(zhǔn),當(dāng)一個廚房設(shè)計風(fēng)量大于10000 m3/h時,凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20%。
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煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單的煙道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面
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1、設(shè)計不合理: 因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設(shè)計風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。 解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī) 2、設(shè)備陳舊老化: 部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。 解決方法:查查到底哪的問題**嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機(jī)的問題比較大,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。 排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作。
一個完備的排油煙系統(tǒng)應(yīng)該具備以下功能:
1,排盡油煙廢氣,排煙設(shè)備捕捉并排除廚房設(shè)備產(chǎn)生的全部油煙,蒸汽,廢氣,保證油煙熱氣不外溢,帶走部門廚房設(shè)備產(chǎn)生的多余熱量。
2,合理補充新風(fēng) ,根據(jù)廚房自然補風(fēng)量,空調(diào)新風(fēng)量,通盤考慮送新風(fēng)的新風(fēng)量。使補充新風(fēng)量與排風(fēng)量相匹配,以平衡排煙產(chǎn)生的負(fù)壓,使廚房內(nèi)略有負(fù)壓,保證即時在冬天關(guān)閉室外門窗的情況下,當(dāng)廚房門開啟的時候,流向廚房內(nèi)有不大于3m/s的風(fēng)速。
3,控制溫度,根據(jù)廚房的工作環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)具有室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)的功能,各種不同的工作間可以按實際需要控制溫度
4,新風(fēng)凈化,補充的新風(fēng)應(yīng)該進(jìn)行凈化和調(diào)溫處理,以防止灰塵雜物混入廚房,污染食物。 如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器。長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好
在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。長寧區(qū)廚房通風(fēng)排煙效果不好
5、風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接時,在風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口兩倍葉輪直徑長度范圍內(nèi)都不能有彎頭,如果出現(xiàn)彎頭,進(jìn)風(fēng)口可能會造成風(fēng)機(jī)性能異常,出風(fēng)口可能會引起管道阻力增加,導(dǎo)致風(fēng)機(jī)發(fā)風(fēng)量下降。
據(jù)現(xiàn)場場地,依照廚房排煙管道示意圖,把排煙管道及配件找出放好。并進(jìn)行逐段焊接安裝。 安裝要求: 1)安裝排煙管道時應(yīng)注意安全,應(yīng)帶安全帽,高空作業(yè)時應(yīng)系安全帶。不要穿硬底鞋、拖鞋和光腳。 2)外墻的垂直煙管,應(yīng)平行于墻壁,且垂直,不應(yīng)出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,墻壁與煙管間距應(yīng)保持50~100mm之間。 3)所有排煙管道的側(cè)面焊接口朝向墻面。
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上海先雨節(jié)能科技有限公司坐落在滬青平公路9565號1幢2層T區(qū)229室,是一家專業(yè)的先期廚房規(guī)劃設(shè)計 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機(jī)等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測裝置的銷售和安裝等公司。公司目前擁有高技術(shù)人才5~10人人,以不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ],我們本著對客戶負(fù)責(zé),對員工負(fù)責(zé),更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。目前公司已經(jīng)成為[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]的**企業(yè),正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更***的領(lǐng)域拓展。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/480434.html
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