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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備,廚房工程
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二,上海先雨廚具專(zhuān)業(yè)從事商用廚房的建設(shè),廚房設(shè)備的銷(xiāo)售和安裝,公司主營(yíng)產(chǎn)品:廚房保溫設(shè)備 廚房雜件設(shè)備 不銹鋼廚房設(shè)備 開(kāi)放式廚房設(shè)備 廚房調(diào)理設(shè)備 產(chǎn)品類(lèi)型 商用電磁爐 工程爐具 海鮮蒸柜 蒸飯柜 三門(mén)海鮮蒸柜(電) 雙頭雙尾小炒爐(電) 雙頭雙尾小炒爐(燃?xì)猓?單頭單尾小炒爐(燃?xì)猓?單頭單尾小炒爐(電) 雙頭大小炒組合爐灶 雙頭單尾小炒爐(電) 雙層板式工作臺(tái) 三門(mén)海鮮蒸柜(電) 雙星洗刷池 六門(mén)高身雪柜 ,江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備,廚房排煙系列。廚房明檔設(shè)計(jì),江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備,燃?xì)夤艿冷佋O(shè)和安裝,江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備。不銹鋼廚房設(shè)備按材質(zhì)不一樣可以分為,201材質(zhì)和304材質(zhì),后者品質(zhì)更好價(jià)格也比較貴。江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備
1、請(qǐng)確認(rèn)使用的氣源種類(lèi)和燃?xì)鈮毫κ欠裾!?2、使用液化氣時(shí),必須使用低壓閥(禁止使用中壓閥),如流量不足可配置液化氣氣化器。 3、使用時(shí)周邊環(huán)境要有良好的通風(fēng),必須在爐灶的上方安裝排煙罩和排煙裝置,已排除燃燒的廢氣及烹飪產(chǎn)生的油煙和蒸汽。 4、放置爐灶的地面應(yīng)該平整堅(jiān)固,并調(diào)整爐灶可調(diào)節(jié)腳至爐灶水平,根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量大小,選擇適當(dāng)?shù)娜細(xì)夤艿澜油ㄈ細(xì)饧跋嗥ヅ涞臏p壓閥,接通水源及交流電源和良好的接地線,并確認(rèn)個(gè)氣路接頭不漏氣,檢測(cè)氣路是否漏氣可在燃?xì)夤艿澜涌谔幠ㄉ舷礉嵕菽缬写蹬莠F(xiàn)象則說(shuō)明可能漏氣需重新接,或者使用燃?xì)鉁y(cè)壓器。 5、如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象或者是聞到燃?xì)馕兜?,要立即關(guān)閉氣源開(kāi)關(guān),檢查出漏氣點(diǎn)并排除,在排清室內(nèi)燃?xì)馇扒形瘘c(diǎn)火或開(kāi)關(guān)電器用具,以免火花引起意外***。 6安裝時(shí)必須有良好的接地線,否則不能使用。楊浦區(qū)飯店廚房工程廚房排風(fēng)效果不好的原因:管道不通暢,排風(fēng)機(jī)型號(hào)規(guī)格參數(shù)是不匹配,以及安裝位置不合理。
二, 廚房廚具八大餐具除垢方法 一、炒菜鍋內(nèi)積聚燒焦的油垢很難刷洗干凈,用新鮮梨皮放在鍋里用水煮一下,鍋垢很快就脫落。二、不銹鋼絲清洗球刷油垢之后會(huì)變得很臟,再洗別的餐具就很難洗干凈。若將鋼絲球放在火上燒一燒,讓鋼絲球自然冷卻后抖落灰燼,就會(huì)變得清潔如新。三、碗碟茶杯有了積垢,可用食鹽、殘茶或醋擦洗。四、新買(mǎi)的鐵鍋上銹跡斑斑,可在鍋內(nèi)加滿(mǎn)水,然后放在爐火上煮10分鐘,再端下鍋,待水涼后刷洗好即可除銹。五、裝過(guò)牛奶、面糊、雞蛋的食具,用冷水浸泡后再用熱水清洗,很容易洗干凈。六、砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少許食鹽洗擦再用熱水...
二,上海先雨廚具工程是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、安裝、維修服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)廚具設(shè)備生產(chǎn)企業(yè), 主要承接不銹鋼廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、大專(zhuān)院校幼兒園廚具設(shè)備,企事業(yè)單位廚房設(shè)備、抽煙凈化處理工程及廚房設(shè)計(jì)等項(xiàng)目,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。目前,科萊廚房設(shè)備擁有一定規(guī)模的生產(chǎn)工廠及進(jìn)口生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備,科學(xué)合理的制造、組裝流程。 公司匯聚了當(dāng)今行業(yè)眾多的專(zhuān)業(yè)技工,他們是各個(gè)環(huán)節(jié)的中堅(jiān)力量,為了節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境,我們公司一直注重節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)備和商用電磁爐的研制開(kāi)發(fā)?,F(xiàn)眾多工廠企業(yè)投入使用,電子點(diǎn)火,自動(dòng)控制,美觀高雅。 科萊廚房設(shè)備新開(kāi)發(fā)的大功率電磁爐以其綠色環(huán)保,操作方便和節(jié)能優(yōu)勢(shì),已成為餐飲行業(yè)廚房設(shè)備常選產(chǎn)品。目前公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:不銹鋼工作臺(tái)、不銹鋼星盆、四層層架、食堂大炒爐、雙頭小炒爐,電蒸飯柜、四門(mén)冰箱、保溫柜、廚房鮮風(fēng)設(shè)備、消毒柜、茶餐廳廚房設(shè)備等配套設(shè)施商業(yè)廚房的廚房間必須吊頂。
(1)空氣消毒要求:專(zhuān)間應(yīng)在每餐(或每次)使用前進(jìn)行空氣和操作臺(tái)的消毒。使用紫外線燈消毒時(shí),應(yīng)在無(wú)人工作時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上。 (2)個(gè)人衛(wèi)生要求:必須經(jīng)健康體檢合格并培訓(xùn)合格后方可上崗?;加懈篂a、感冒等傳染性疾病,以及手指破損的不得上崗,并建立晨檢制度。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等。穿戴清潔的工作衣帽、口罩。從事冷菜制作前應(yīng)按“六步法”將手洗凈并消毒。 (3)工用具容器清洗消毒要求:專(zhuān)間內(nèi)應(yīng)使用**的工具、容器和餐具,每餐次使用前均應(yīng)做到清洗消毒,使用完畢后應(yīng)立即洗凈并存放在**設(shè)施內(nèi)。刀、砧板等加工工具每餐冷菜制作前用95%酒精燃燒或蒸汽或煮沸等方法進(jìn)行消毒。廚房設(shè)備的功能、性能指標(biāo)直接影響工作效率。楊浦區(qū)飯店廚房工程
廚房工程包含:廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃,廚房水電建設(shè),廚房排風(fēng)建設(shè),廚房新風(fēng)建設(shè),廚房設(shè)備供應(yīng)安裝等。江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備
要建設(shè)一個(gè)有效優(yōu)化的廚房,必須對(duì)廚房的規(guī)劃設(shè)計(jì)早做計(jì)劃,從建筑設(shè)計(jì)初期就把各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求匯總,明確經(jīng)營(yíng)方向,規(guī)模,主營(yíng)菜系,主營(yíng)模式,并且要聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)計(jì)人員與廚房使用人員共同商議,確定廚房設(shè)計(jì)的技術(shù)要求。新建工程往往不可能提前一兩天聘請(qǐng)廚師長(zhǎng),此時(shí)廚房設(shè)計(jì)因聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)計(jì)人員,吧廚房設(shè)計(jì)成通用型的結(jié)構(gòu),留足工作面積,煙道面積,水電容量。一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)方向,規(guī)模,模式不是一成不變的,隨著發(fā)展需要不斷變換經(jīng)營(yíng)方式與策略,設(shè)計(jì)應(yīng)該有前瞻的眼光。廚房設(shè)計(jì)具有通用型結(jié)構(gòu)就可以做到以不變的結(jié)構(gòu)適應(yīng)變化的經(jīng)營(yíng)模式。江蘇酒店用品廚房工程設(shè)備
上海先雨節(jié)能科技有限公司一直專(zhuān)注于先期廚房規(guī)劃設(shè)計(jì) 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機(jī)等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類(lèi)設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測(cè)裝置的銷(xiāo)售和安裝等,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。唯才是舉,唯能是用:擁有優(yōu)秀人才5~10人和,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。上海先雨節(jié)能科技有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ],堅(jiān)持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶(hù)之所想,急用戶(hù)之所急,全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。
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