廚房通風(fēng) 排煙 以及油煙凈化是每個商用廚房必須具備的硬件設(shè)施。

上海先雨節(jié)能科技有限公司，專門為餐飲企業(yè)，企事業(yè)單位食堂量身定制廚房排煙方案，以及排風(fēng)設(shè)備的供應(yīng)和安裝，

風(fēng)機(jī)種類豐富，完全滿足各種場合的使用，普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙，柜式風(fēng)機(jī)，蝸牛離心風(fēng)機(jī)等

油煙凈化設(shè)備，高低空都有，拆裝自由，清洗方便，阻力小，低噪音，低能耗，可靠性高，濾油率高

排風(fēng)煙罩款式各樣，美觀新穎，形狀規(guī)則便于清洗，全部采用不銹鋼板制作，普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙，耐腐蝕，普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙，油污不易集聚。 同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平**遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

 （1）主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

 （2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。 （3）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。 

（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。 奉賢區(qū)快餐店廚房通風(fēng)排煙離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。

一個完備的排油煙系統(tǒng)應(yīng)該具備以下功能：

1，排盡油煙廢氣，排煙設(shè)備捕捉并排除廚房設(shè)備產(chǎn)生的全部油煙，蒸汽，廢氣，保證油煙熱氣不外溢，帶走部門廚房設(shè)備產(chǎn)生的多余熱量。

2，合理補(bǔ)充新風(fēng) ，根據(jù)廚房自然補(bǔ)風(fēng)量，空調(diào)新風(fēng)量，通盤考慮送新風(fēng)的新風(fēng)量。使補(bǔ)充新風(fēng)量與排風(fēng)量相匹配，以平衡排煙產(chǎn)生的負(fù)壓，使廚房內(nèi)略有負(fù)壓，保證即時在冬天關(guān)閉室外門窗的情況下，當(dāng)廚房門開啟的時候，流向廚房內(nèi)有不大于3m/s的風(fēng)速。

3，控制溫度，根據(jù)廚房的工作環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)具有室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)的功能，各種不同的工作間可以按實際需要控制溫度

4，新風(fēng)凈化，補(bǔ)充的新風(fēng)應(yīng)該進(jìn)行凈化和調(diào)溫處理，以防止灰塵雜物混入廚房，污染食物。

上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目，各種食堂，酒店，商場等通風(fēng)排煙項目，排風(fēng)改造項目，消防排煙項目等，工程無關(guān)大小均可上門勘查制定方案以及項目預(yù)算，歡迎有需求的客戶來電咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。

未定期清洗：油煙機(jī)在使用一段時間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能，使電機(jī)起動電流加大。**機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測試：長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定期清洗油煙機(jī)，對電機(jī)是一個很好的保護(hù)作用，可以延長油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費電。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加速油煙機(jī)老化。油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)***。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健康。 排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

說到油煙凈化器，我們首先來了解下，油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備，因此在餐飲行業(yè)的應(yīng)用極為***。但是，很多朋友有這樣的疑問，就是餐飲行業(yè)必須要安裝油煙凈化器嗎?為什么要必須安裝呢?我們來為大家列舉下原因。

餐飲行業(yè)必須安裝油煙凈化器的原因 1、國家關(guān)于油煙排放有什么要求 a.油煙凈化器長時間不維護(hù)和保養(yǎng)，導(dǎo)致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。 b.油煙凈化器雖然安裝，但是質(zhì)量不合格，污染了周圍居民的生活環(huán)境，遭遇投訴。 c.國家環(huán)境保護(hù)總局于2000年2月29日發(fā)布了國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)(gwpb5—2000)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行范圍、排放限值、監(jiān)測、實施作出了具體的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)已于2000年7月1日起開始實施。

上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目，各種食堂，酒店，商場等通風(fēng)排煙項目，排風(fēng)改造項目，消防排煙項目等，工程無關(guān)大小均可上門勘查制定方案以及項目預(yù)算，歡迎有需求的客戶來電咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。 風(fēng)管截面積計算公式：風(fēng)量÷10÷3600，在公式中÷3600是因為每小時=3600s。普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙

廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)（含*）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。普陀區(qū)火鍋店廚房通風(fēng)排煙

由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，*設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時，排風(fēng)系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。

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上海先雨節(jié)能科技有限公司于2016-01-18成立，注冊資本100-200萬元元，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員5~10人人，各種專業(yè)人員齊備。先雨廚具是上海先雨節(jié)能科技有限公司的主營品牌，是專業(yè)的先期廚房規(guī)劃設(shè)計 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機(jī)等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測裝置的銷售和安裝等公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為**價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將先期廚房規(guī)劃設(shè)計 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機(jī)等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測裝置的銷售和安裝等等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。上海先雨廚具始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的[ "節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備", "不銹鋼廚房設(shè)備", "快餐保溫調(diào)理設(shè)備", "廚房通風(fēng)排煙設(shè)備" ]。

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