上海卯源消防設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房自動滅火裝置的設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護保養(yǎng)于一體的企業(yè)。 公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ZCQY10/MY型和ZCQY18/MY型廚房設(shè)備自動滅火裝置，已通過上海市消防局封樣備案，送往國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，并通過全項檢測。 　　廚房設(shè)備自動滅火裝置是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。該裝置可在3-12秒內(nèi)撲滅火情，黑龍江多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢，可廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、、醫(yī)院、**、學(xué)校、廠礦企事業(yè)單位的廚房（中西式灶具均可使用），黑龍江多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢。 在機遇與挑戰(zhàn)并存的這天，公司本著以市場需求為導(dǎo)向，黑龍江多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢、創(chuàng)新爭先為動力，用戶滿意為目標，以產(chǎn)品質(zhì)量求生存，以技術(shù)進步求發(fā)展的經(jīng)營方針，為廣大客戶提供**完美的品質(zhì)、**可靠的技術(shù)支持和售后服務(wù)。 　　“卯源”人將致力打造“企業(yè)、品牌、服務(wù)”來**行業(yè)發(fā)展。

日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時的撲火廚房中意外發(fā)生的火呢？這天廚房設(shè)備滅火裝置維保的小編就來給大家支招。 一是蔬菜滅火法 當油鍋因溫度過高，引起油面起火時，此時請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。使用這種方法，要防止燙傷或油火濺出。 二是鍋蓋方法 當油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進行滅火，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。 三是干粉滅火法 平時廚房中準備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關(guān)時關(guān)閉總開關(guān)。除氣源開關(guān)外，其他部位漏氣或起火，應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)閥，火就會自動熄滅。當然廚房內(nèi)配備個小型滅火器，效果會更好。

由于廚房結(jié)構(gòu)和火災(zāi)特點，采用**設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或水滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災(zāi)是不經(jīng)濟的，即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統(tǒng)，若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺火災(zāi)也是比較困難的，且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災(zāi)效果不佳，難以實現(xiàn)對燃氣源、風(fēng)機等的聯(lián)動控制。因此，對高溫油鍋引發(fā)的廚房火災(zāi)有效的滅火方法是-發(fā)生火災(zāi)后，立即自動切斷燃氣供應(yīng)阻止進一步的燃燒，噴射合適的滅火劑實施滅火， 并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧， 進行大面積的冷卻， 防止火災(zāi)的復(fù)燃。 按照GA498-2012廚房設(shè)備滅火裝置行業(yè)標準，自主研發(fā)生產(chǎn)的單瓶組CMDS13-1型和雙瓶組CMDS20-2型廚房設(shè)備自動滅火裝置和廚房食用油**滅火劑，已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的現(xiàn)場滅火試驗，并取得了型式檢驗報告，獲得了公安部消防產(chǎn)品合格評定中心的CCCF證書。本產(chǎn)品在3-8秒內(nèi)快速撲滅火情，廣泛應(yīng)用于餐館、酒店、賓館、、醫(yī)院、學(xué)校、廠礦企事業(yè)單位的廚房。

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