云南先科職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。云南先科職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)設(shè)置：計算機(jī)辦公自動化/高級辦公班(操作員)，計算機(jī)維修中級班，計算機(jī)維修高級班，計算機(jī)維修半年制就業(yè)實訓(xùn)班，廚師，西式面點班，中式面點班，手機(jī)維修班，摩托車維修班，昆明正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)校信息，昆明正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)校信息，電動車維修班，昆明正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)校信息，電工，焊工，食品雕刻班。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

理論與實踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪技藝。如:烹飪發(fā)展史;鮮活原料的初步認(rèn)識與加工;干貨原料的發(fā)制;原料切配技術(shù);火候的運用;原料前期熱處理;著色處理;碼味、上漿、掛糊、勾芡的作用及調(diào)制;國際八大基本味型;二十四種復(fù)味法的調(diào)配方法，如:宮保味、酸辣味、麻辣味、家常味、椒麻味、麻醬味、糊辣味、醬香味、魚香味、糖醋味、怪味、五香味;六十多種冷熱菜的烹調(diào)方法;以及二百多例熱菜、冷菜的烹調(diào)技法、菜肴的裝盛等學(xué)習(xí)內(nèi)容。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

想學(xué)餐飲技術(shù)，想開店，想承包食堂，可以說各種經(jīng)營方式的都有，但是，不管哪種經(jīng)營方式，都想能夠成功。怎么說呢開店容易守店難，為了幫助每一位學(xué)員成功，我們不僅培訓(xùn)廚師技術(shù)，而且還培訓(xùn)相關(guān)知識，供各位學(xué)員參考學(xué)習(xí)，比如食材的采購，食材的保存，店鋪的營銷推廣及外賣運營等等方面輔助我們做好餐飲生意。想要選擇餐飲行業(yè)就來云南先科職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

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