廚房設備滅火裝置的保護范圍廚房當中的滅火設備不在少數(shù)，像是普通的滅火系統(tǒng)（噴淋系統(tǒng)、氣體滅火等）是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，又像是滅火器，甘肅口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好、滅火毯等不足以將廚房當中的所有灶臺全部覆蓋。而廚房滅火設備是按規(guī)范所指的被保護對象也就是灶臺的長短以及灶臺的數(shù)量進行配套安裝的。廚房滅火設備分為單瓶組以及雙瓶組兩種。單瓶組的保護范圍比較大為10米。安裝噴頭的數(shù)量**多不超過12個，并且感溫片**多不能超過6個，這就意味著保護的灶臺數(shù)量不能超過8個，甘肅口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好。 而雙瓶組的廚房滅火設備其保護的灶臺的長度**多不能超過15米，并且安裝噴頭的數(shù)量不能超過24個，甘肅口碑好廚房滅火系統(tǒng)哪家好，也就是表明保護灶臺的數(shù)量**多不能超過16個。三瓶組的廚房滅火設備在山東珂安一般不會遇到。一般會推薦使用雙瓶組與單瓶組組合安裝的方法。因為廚房滅火設備分區(qū)域保護更利于保護的安全性。

對于更換感溫片，因為感溫片只要沒有收到高溫的融化，是能夠一直進行使用的，但是有很多的酒店以及餐廳會認為感溫片已經(jīng)無法使用需要進行更換。對于沒有要求的廚房當中，一般會將感溫片進行清洗。這里需要注意的是，感溫片不要使用洗潔精、堿性的物質等進行隨便的清洗，因該使用**的工具將其表面的油污先進行剔除，隨后使用**的清洗劑進行清洗，才不會出現(xiàn)損傷。防止其黏合位置的面積減少。廚房自動滅火設備在進行維保完畢后需要進行調(diào)試實驗，防止無法使用。一般在維保完畢后維保單位需要將廚房滅火設備給甲方進行演示，并且簽訂維保完畢驗收書，維保人員才能撤離現(xiàn)場。然后就是廚房自動滅火設備屬于消防器材，所以在進行維保的時候，需要尋找有資質的單位進行維保，防止沒有資質的公司隨便進行維保，使設備無法使用。

關于廚房滅火的幾點意見 1、加強餐飲部和廚師長對廚房的安全培訓，廚師應正確認識廚房灶臺著火所造成后果的嚴重性，錄像顯示雖關閉燃氣，并不能阻止火勢減小。 2、廚房出菜量（尤其宴會）、鍋的口徑、油占鍋的比例，應有嚴格的安全管理規(guī)定，量化規(guī)范標準，嚴禁違規(guī)操作。 3、除餐飲部外，安保部門日常加強廚房的安全檢查，監(jiān)督和管理廚房的日常安全管理工作，問題立即整改。（有力度的監(jiān)督機制） 4、廚房滅火器的配備數(shù)量、大?。ü飻?shù)和位置），符合規(guī)范標準。 5、星級飯店廚房應全部配備灶臺滅火系統(tǒng)。

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/42666.html