餐廚油水分離器，也是用在餐飲業(yè)餐廳廚房里邊，廈門餐飲油水分離器，用于分離油和水的一種**設(shè)備，傳統(tǒng)式俗稱為隔油池，意思就是也是建一水池子，將動物油脂從污水中分離出來。作為餐飲業(yè)餐飲，那些洗碗水、洗鍋水總會產(chǎn)生一些含油污水，假如這些含油污水真接排下水管道，不但會非常容易造成下水道堵了，還會破壞環(huán)境，這是環(huán)境保護局不允許的，因而一定要安裝濾油**設(shè)備，將動植物動物油脂從污水中隔離開出來。過去，餐廳廚房大多數(shù)是土建一水池子，用于隔離開動物油脂，廈門餐飲油水分離器，因而叫隔油池，只不過伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，發(fā)覺傳統(tǒng)式的隔油池，普遍存在著體積大，分離凈化處理效果差，而且只能修建比較底層等許多缺點，廈門餐飲油水分離器，慢慢研發(fā)出了餐廚油水分離器，且來取代傳統(tǒng)式的隔油池。

智能隔油器具有這些特點：1．全封閉結(jié)構(gòu)，無臭無異味；2．殘渣攔截易清理；3．結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)計簡潔、技術(shù)可靠；4．設(shè)備一體化設(shè)計，紊流系數(shù)小，分離效果更加好。智能隔油器主要用于生活污水、油脂的處理。特別是在一些餐飲行業(yè)每天排放較多的廢水，廢水中夾雜的雜物也比較多，特別是針對一些油脂類物質(zhì)，如食用油，大豆油，這些油脂很容易附著在排污管道內(nèi)壁，越積越厚，清理就比較難，特別是在氣溫較低的時候，油脂容易凝固，就容易造成管道堵塞。在這種情況下，智能隔油器就能發(fā)揮它很大的作用，能很好的清潔管道，使生活污水的排放量降低，也能減少環(huán)境污染。智能隔油器能滿足人們的需求，并且安裝也比較方便，可以根據(jù)自己的需求選擇合適的方式安裝。

隔油器就是將餐飲含油廢水中的雜質(zhì)、油、水分離的一種**設(shè)備。隔油器主要分類：按材質(zhì)可分為：不銹鋼、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器。按照安裝方式可分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。按進水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器。按有無動力可分為：普通隔油器、自動隔油器。按排油方式可分為：刮油隔油器、液壓隔油器、機械排油。隔油器多應用于大型綜合商場、辦公寫字樓、校園、各類賓館、飯店、營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房需要的隔油設(shè)備，以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運用。

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