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產品關鍵詞:上海官方特色快餐代理
***更新:2020-06-26 13:20:37
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詳細說明
對于餐飲企業(yè)而言,在選址的過程中,應該注意哪些要點呢?
通常餐飲企業(yè)在選址過程中,需要對周邊商圈的人口密度、家庭規(guī)模、戶均收入、消費支出、性別比例,上海官方特色快餐代理,上海官方特色快餐代理、年齡結構、職業(yè)構成、流動人口、購買時間和動機等進行調查分析,除此之外,上海官方特色快餐代理,還應該重點從餐館的消費便利性進行分析。
消費者選擇哪家餐飲店就餐,交通是否便利是一個重要因素,在消費者流失的原因中,交通不便占據很大的比重,因此餐飲企業(yè)在門店選址上,對交通便利性要充分考慮。
大連連鎖餐廳加盟選址注意事項有哪些?大連醬樣兒餐飲指出如果要問影響餐飲業(yè)成功的比較大要素是什么?必須說是選址、選址、還是選址。和其他行業(yè)不同,無論是從長期戰(zhàn)略還是既得利益角度考慮,選址都是餐飲業(yè)重要的環(huán)節(jié)。據有關數據顯示,店鋪地址的好壞,對餐飲的成功的影響達到60%以上。有五個依據可以遵循。
布局決定成敗,成為餐飲行業(yè)一個鮮明的特征,這對任何一個快餐品牌的要求就是,出現(xiàn)在需要出現(xiàn)的地方,更加貼近目標人群,是網點布局所需要考慮的首要條件,即使沒有實現(xiàn)標準化,只要出現(xiàn)在群體需要的地方,都能生存甚至發(fā)展。
自助餐廳主要是客人的主動行為,所以動線設置要注重客人走到布菲臺或者明檔取餐處的便捷***動線主要考慮餐具回收時可以快速準確地回收到洗碗間,盡量避開客人的取餐動線。
風味餐廳客人是以品嘗為主,用餐節(jié)奏和速度都較慢,需要注重服務員和客人的服務交流,所以兩條動線會有部分重疊。當穿著特色服飾的服務員穿梭在餐廳時會增強客人對特色風味的了解。
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