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用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備開一個(gè)純糧酒坊,選址的好壞起著舉足輕重的作用,在選擇傳統(tǒng)釀酒設(shè)備前,可參照以上幾點(diǎn)為您的純糧酒坊選一個(gè)好的地方。在散裝白酒泛濫,勾兌技術(shù)肆虐的年代,“酒香不怕蒼深”早就不符合現(xiàn)在社會(huì)環(huán)境的發(fā)展趨勢(shì)了。開一個(gè)純糧酒坊,不**要釀出好質(zhì)量的純糧酒,更要選擇一個(gè)好的位置、有一套系統(tǒng)的營(yíng)銷方法。1、選擇散白酒店面可選擇在大型的菜市場(chǎng)門口或者旁邊。正所謂酒菜不分家,有酒無(wú)菜那叫喝悶酒,有菜無(wú)酒不成席。來(lái)菜場(chǎng)買菜的一是人比較多,客流是不成問題的。二是買菜的基本都是年紀(jì)比較大的大爺大媽們,也比較符合我們散酒店的客戶標(biāo)準(zhǔn)。三是年紀(jì)大些的大爺大媽們比較愛沾小便宜,這便于我們搞活動(dòng)的時(shí)候容易聚集人氣。再加上買完菜順便買點(diǎn)酒也在情理之中。2、選擇散白酒店面其次可以選擇在大型的社區(qū)旁邊。大型老社區(qū)一般居住著當(dāng)?shù)鼐用瘢泄潭ǖ氖杖雭?lái)源,經(jīng)濟(jì)條件較好。這里中老年人比較集中,他們空閑時(shí)間比較多,喜歡聚在一起下下棋,河南散酒招商電話,聊聊天,喝喝酒,河南散酒招商電話,河南散酒招商電話。如果在這里開一個(gè)純糧酒坊,那再好不過了。3、選擇散白酒專賣店的位置可以選在城鄉(xiāng)結(jié)合部。城市和農(nóng)村的交接處,集中了城市和農(nóng)村大方、樸實(shí)的人們,他們很講哥們義氣。
散裝酒需要有科學(xué)的的布局規(guī)劃。選擇散酒加盟,根據(jù)加盟店系統(tǒng)規(guī)劃模式,能幫助散酒企業(yè)和銷售商按酒的高、中、低檔類別劃分,同時(shí)將不同價(jià)格的酒種分開,這樣能指引消費(fèi)者選擇和快速購(gòu)買。一般情況下消費(fèi)者進(jìn)入到店中不一定完全消費(fèi)一種酒,而且消費(fèi)的價(jià)位也不確定。這個(gè)時(shí)候加盟店的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了,加盟店對(duì)產(chǎn)品品種要求比較嚴(yán)格,必須要給消費(fèi)者足夠選擇的酒種,保證不同的酒品能滿足消費(fèi)者的需求。散酒想要快速興起,走加盟路線是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,能夠挖掘潛在市場(chǎng)機(jī)遇可和擴(kuò)大散酒經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提升散酒企業(yè)形象與品牌聲譽(yù),對(duì)現(xiàn)時(shí)和未來(lái)散酒的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。
我們身邊都有經(jīng)常愛喝酒的,相信大部分人都聽說(shuō)過''酒越陳越香''的說(shuō)法,但是這樣一說(shuō),是否就表明白酒不會(huì)過期了呢?其實(shí),對(duì)于白酒的保質(zhì)期,國(guó) 家有著嚴(yán)格的規(guī)定,對(duì)于乙醇含量在10%以下的所有酒類,要求必須標(biāo)注保質(zhì)期。 而對(duì)于保質(zhì)期的相關(guān)事項(xiàng),10度以上的酒類可以不標(biāo)保質(zhì)期,主要是由于早10度以上的酒,幾乎沒有菌類存在,所以很難會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)的情況,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,有著防腐的作用。并且倘若酒在合適的條件下,存放的時(shí)間越久,所含有的醇和酸會(huì)發(fā)生一定的反應(yīng),形成酯類香味物質(zhì),所以酒味會(huì)更香。 所以,一些高度的白酒并不需要保質(zhì)期,酒的濃度與適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方法會(huì)讓酒香發(fā)生變化,事實(shí)上這也是眾多人喜愛收藏白酒的緣由。 但也不是每一種酒都是儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),味道越醇香的,雖然10度以上的酒類沒有保質(zhì)期,不過在32度以下的低度酒類,并不適合儲(chǔ)存過長(zhǎng)的時(shí)間,否則會(huì)使酒原有的特性流失。
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