需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:金山區(qū)廚房工程價格預算
***更新:2020-06-25 08:23:56
瀏覽次數(shù):1次
聯(lián)系我們
當前位置:首頁?產(chǎn)品供應?建筑、建材?廚房設(shè)施?整體廚房?金山區(qū)廚房工程價格預算 上海先雨廚具廚房工程供應
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:金山區(qū)廚房工程價格預算
***更新:2020-06-25 08:23:56
瀏覽次數(shù):1次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:李揚
郵箱: liyangfunin@126.com
電話: 18516150712
傳真: 021_888888
網(wǎng)址:
手機: 021-888888
地址: 滬青平公路9565號1幢2層T區(qū)229室
[當前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細說明
商用廚房設(shè)備安裝流程
一、施工工藝流程
墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。
二、施工要領(lǐng)
(1)廚房設(shè)備安裝前的檢驗。
(2)吊柜的安裝應根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。
(3)底柜安裝應先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門等應在背板劃線打孔。
(4)安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。
(5)安裝不銹鋼水槽時,保證水槽與臺面連接縫隙均勻,不滲水。
(6)安裝水龍頭,要求安裝牢固,金山區(qū)廚房工程價格預算,金山區(qū)廚房工程價格預算,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象,金山區(qū)廚房工程價格預算。
(7)抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
(8)安裝灶臺,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好
后廚不敢公開
很多餐飲單位后廚很簡陋,衛(wèi)生不達標,所以積極性不高。
一位負責安裝監(jiān)控探頭的工程師介紹了一個細節(jié):當大廚得知所有的市民都能隨時隨地看到后廚情況后,要求工程師"馬上關(guān)掉",得知無法關(guān)掉之后,大廚又提出,"就關(guān)半小時!我立即組織搞衛(wèi)生,這樣讓老百姓看,我們的飯店還有人來嗎?"
2、不愿增加投入
實施明廚亮灶需要投入資金購置、安裝和維護視頻傳輸設(shè)備等,需要時間進行廚房改造,部分餐飲服務單位不愿意增加投入ru
問題二:酒店廚房的送風系統(tǒng)采用的是以下幾種方式 :1、空氣處理方式用了部分回風;2、采用了風機盤管;3、廚房內(nèi)不設(shè)送風系統(tǒng),而是設(shè)了單體冷風機。使用不到一年就效率大減,使廚房溫度太高。 原因:這些設(shè)備本身均有水冷式表面冷卻器或直接蒸發(fā)式表面冷卻器。廚房內(nèi)的空氣直接與冷卻器接觸,油霧很快就會污染和堵塞表冷器上翅片的間隙,使其風量大減,致使廚房內(nèi)溫度太高,效果差。 解決措施:在廚房的送新風系統(tǒng)中,不能用回風。只能用直流式系統(tǒng)。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng),也可為直流送風系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在廚房內(nèi)不宜采用。 問題三:廚房用風機盤管降溫失敗。廚房內(nèi)設(shè)有爐灶排氣系統(tǒng)及新風補充系統(tǒng),還有風機盤管降溫系統(tǒng)。剛投產(chǎn)時,效果挺好,一年之后,溫度降不下來,有時達35℃以上,工作人員難以忍受。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/384362.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>