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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:宜春柑橘果酒
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發(fā)酵果酒與配制果酒的區(qū)別
隨著果酒市場近幾年來的不斷壯大,市場上果酒產(chǎn)品的種類也是越來越多,很多朋友并不知道發(fā)酵果酒與配制果酒之間的差別,就讓我給大家慢慢道來。
所謂發(fā)酵果酒,是指用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的,如葡萄酒、蘋果酒、柑橘酒等。根據(jù)發(fā)酵程度不同,又分為全發(fā)酵果酒與半發(fā)酵果酒。這樣釀制的果酒由于有發(fā)酵的過程,原果實中的營養(yǎng)成分能夠更加完整的保留到酒液當(dāng)中。
而配制果酒則是將果實或果皮,宜春柑橘果酒、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露,宜春柑橘果酒,或用果汁加糖、香精,宜春柑橘果酒、色素等食品添加劑調(diào)配而成。這樣制作的果酒營養(yǎng)價值上會比發(fā)酵果酒要低,但是由于其制作工藝簡單,口感也尚可,在市場上也有著一席之地。
柑橘果酒每日飲用多少為宜
俗話說得好,小酌怡情,豪飲傷身,凡事皆有度,那么每天到底喝多少酒**適宜呢?我們就來聊一聊這個話題。
根據(jù)研究表明。成年男性肝臟的承受能力是每天40克酒精,換算成12度的葡萄酒的話就是500ml,50度的白酒的話就是100ml。當(dāng)然我們不能讓自己的肝臟“滿負荷”運轉(zhuǎn),所以推薦的每日飲酒量是以上數(shù)據(jù)的一半,隨個人的體質(zhì)不同可以適當(dāng)進行增減。
比較好的飲用時間是下午的5點~7點,這時候人們的酒精耐受力是**強的,味覺感官也會比較敏銳。
順帶一提如果是柑橘類果酒的話相比于葡萄酒是可以適當(dāng)增加飲用量的,因為柑橘中的維生素c含量是葡萄酒的5倍,而維生素c有較強的抗氧化性,能增強肝臟功能,也能減少酒精對肝臟帶來的損傷。
柑橘籽里居然有這種好東西?
我們都聽過“吃葡萄不吐葡萄皮”,這不**是一句繞口令,還有一定的科學(xué)道理。因為葡萄皮中含有花青素以及白藜蘆醇,這兩類物質(zhì)都屬于抗氧化物,對人的身體有益。那么你聽說過“吃柑橘不吐柑橘籽”么?顯然大多數(shù)人還是會把柑橘籽吐掉的,但是研究表明,柑橘籽里面竟然也隱藏著“寶貝”,它就是主角——檸檬苦素。
相信很多人都聽過米津玄師的lemon,其中對檸檬的味道是這樣描述的“苦(にが)いレモン(れもん)の匂(にお)い”,翻譯過來就是“苦澀檸檬的香氣”,造成這種淡淡苦味的正是檸檬苦素。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/35937.html
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