廚房排風(fēng)效果不佳的因素：

設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，廚房工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

設(shè)備陳舊老化：部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，河南廚房通風(fēng)排煙，河南廚房通風(fēng)排煙，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，河南廚房通風(fēng)排煙，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm×300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

目前廚房排煙管道在現(xiàn)在的各個餐廳、酒店，甚至家庭中都有著很好的應(yīng)用，人們對排煙管道也很熟悉，但是在安裝好廚房管道后要定期進(jìn)行檢查，那定期檢查有哪些好處呢？

安裝檢測設(shè)備

定期檢査排煙通風(fēng)管道、燃?xì)夤艿篮鸵夯瘹夤摅w及其部件，也要定期檢査檢測報警設(shè)備，人工定期檢査與檢測設(shè)備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失靈。

加強(qiáng)通風(fēng)根據(jù)環(huán)境條件做好通風(fēng)換氣設(shè)施

由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風(fēng)的問題。只是注意廚房排煙管道要密閉，防止非工作時間中毒。

副煙道務(wù)必保留

廚房里都有煙道，同時煙道有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對**的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，會因壓力過低導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。

止逆閥門勤更換

如果把副煙道拆除，或需要防止倒煙的效果，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/344889.html