廚房滅火裝置啟動方式及動作程序 廚房設(shè)備滅火裝置具備自動、手動啟動和機械應(yīng)急啟動功能。 一）自動控制 整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，四川口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并冷卻。 二）手動控制 當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。手動控制按鈕宜設(shè)置在廚房門口易操作的地方，四川口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證，方便人工啟動。 三）機械應(yīng)急操作 當(dāng)發(fā)生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，四川口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證，從而噴放滅火劑，實施滅火。

1、單瓶組廚房灶臺滅火設(shè)備 為應(yīng)對小型廚房而專門研發(fā)的一種小型廚房滅火裝置，其主機內(nèi)部只有1個滅火藥劑鋼瓶，因此其成本降低了很多，加上與滅火劑配套部使用的噴頭數(shù)量降低，人工安裝成本也降低了，所以這種單瓶組廚房灶臺滅火設(shè)備適合一般的商場餐廳后廚房，因為這種場所好的灶臺普遍較小，所以安裝這種型號的裝置能夠省不少錢，包括后期的維保、更換滅火藥劑、移機維修等等，無形之中就省了許多錢。 2、雙瓶組廚房罩自動滅火裝置 這種型號的設(shè)備專門針對單位食堂、工廠學(xué)校食堂等等人流量較大、灶頭數(shù)量較多的場所，如果一個使用一套單瓶組難以全部保護到位，那么不必安裝兩臺滅火設(shè)備，只需要將其換成雙瓶組滅火裝置即可，這樣也能夠節(jié)省大筆的安裝費和設(shè)備成本。

以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng)，最常見的感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油罩和排管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺、集油罩、排管道”就成為廚房內(nèi)的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實現(xiàn)“局部重點滅火保護”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個互相**、互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。

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