例如當年美國和德國的自來水鉛污染。其次，pH值在沉淀與凈化消毒過程中，與消毒工藝，殺#菌工藝都是密切相關的。因此pH值是重要的水質參數(shù)。但，pH值基于人體酸堿平衡是沒有健康準則值的。經(jīng)過多年進化，人體擁有完美的酸堿平衡機制。常喝弱堿性水有益健康，這樣的說法是沒有科學依據(jù)的，我們也沒有必要為之買單。尿酸過高的病人，醫(yī)生會建議喝一些碳酸氫鈉溶液，還有胃灼痛的病人也可以飲用一部分。如果真的要喝堿性水，建議遵醫(yī)囑。注：有一些天然礦泉水，碳酸氫根離子較高，偏堿性。有一些商家則宣傳為天然蘇打水，目前尚沒有標準依據(jù)，也不可以使用這樣的名稱。后把“蘇打水”們總結歸納一下，方便大家識李逵。SeltzerWater礦水原料:水氣泡:有，人工添加二氧化碳PH值:一般呈酸性口味：清爽，會通過食品添加劑，增加柑橘，寧德礦物質水桶裝水、檸檬等味道用途：日常飲料或調制雞尾酒，寧德礦物質水桶裝水，寧德礦物質水桶裝水。SparklingMineralWater含氣天然礦泉水原料:天然泉水或天然礦泉水氣泡:含天然游離二氧化碳PH值:一般呈酸性口味:口感獨特用途：日常飲用水；佐餐；不推薦用作調制雞尾酒。SodaWater蘇打水原料:純凈水，碳酸氫鈉（小蘇打氣泡:有氣蘇打水或無氣蘇打水PH值:一般呈堿性口味:與相應食品添加劑有關功能：日常飲用。

那么，礦物質水究竟如何生產而成呢？在純凈水中又添加了哪些礦物質？并且如何添加才是安全科學呢？喝水**本質的目標不是為了營養(yǎng)，而是為了補充人體所需的水分，所以基本要求就是水要純凈無害，白開水已經(jīng)基本滿足這種需要了，倘若要讓生活品質更上一層樓，那么選用一些人工調配的礦物質水是較佳的選擇。這些水中添加的礦物成分都是人體在運動中**容易流失的，卻對維持健康有重要意義的一些元素，如提到的鎂、鉀離子等，而且這些礦物質元素必須以游離離子狀態(tài)存在才易于被人體所吸收。

它有純凈水的純凈，又有礦泉水中的對人體有益的礦物質，去除了對人體有害的物質，**主要是礦物質水中的礦物質已經(jīng)活化，人體易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽順滑，還避免了礦泉水不宜反復加熱，易結垢，易變質的缺點。

哪種水好

大別山森林海拔差異大，植被變化明顯，高度從400多米至1700多米，形成了豐富多彩的森林景觀。低海拔杉木、柳杉、馬尾松等人工林成片分布，渾厚遼闊，林相整齊，層次分明。林中杉木、柳杉主干挺拔，生長茂盛；馬尾松枝干蒼勁，郁郁蔥蔥。栓皮櫟、青岡櫟、楓香、黃檀等生機盎然，欣欣向榮。間有小片修笪，掩映其中。海拔漸高，景觀迥異峭壁間陡巖上，黃山孤松飽經(jīng)風霜，傲首從容。山坡上，黃山松林迎風而立，樹干彎曲，枝成旗形，優(yōu)美異常。季節(jié)不同，景色各異。春天鮮花盛開，草木蔓發(fā)，松綠竹黃，百鳥相鳴；仲夏林木蒼翠，綠蔭沉凝，涼風拂肌，幾忘酷暑。秋至松竹沉黛，楓葉如火，碩果累累，鳥語花香。冬臨風蕩林海，雪壓勁松，山色凝重，似露崢嶸；山頂積雪經(jīng)久難消，與繁花綠葉相融，故有“天堂積雪”的美景。

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