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產(chǎn)品關鍵詞:昆明中式面點小吃培訓需要多少錢,小吃
***更新:2021-02-06 09:02:07
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中國的面點歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,昆明中式面點小吃培訓需要多少錢,當時已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋時期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點,如蜜餌,昆明中式面點小吃培訓需要多少錢、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進,昆明中式面點小吃培訓需要多少錢,中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、包子等。此外,各地依其物產(chǎn)及民俗風情,又演化出許多具地方特色的風味小吃。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)2004年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構。昆明中式面點小吃培訓需要多少錢
◆ 培訓要求:通過本課程教學員了解中式面點在飲食業(yè)的地位作用,了解食品營養(yǎng)學衛(wèi)生基礎知識、懂得常用工具、設備的使用保養(yǎng)能核算單一點心品種成本。 ◆培訓內容:1.小吃在飲食業(yè)中的地位、作用 2.小吃的分類和各地區(qū)點心的特點 3.制作小吃的設備與工具 ◆食品營養(yǎng)學的基礎知識: 1.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素 2.烹飪原料所含的主要營養(yǎng)素的功能。 ◆飲食食品衛(wèi)生基礎知識:1.飲食衛(wèi)生 (1)食具衛(wèi)生(2)環(huán)境衛(wèi)生(3)個人衛(wèi)生 ◆常用設備用具使用:1.中式點心制作常用設備用具使用方法 2.易燃易爆性質與條件。 3.安全儲存的方法。(消防滅火器的使用知識) ◆飲食業(yè)成本核算:1.成本核算的基本知識 2.成本核算基本公式及其換算 3.成本核算基本公式及其換算、和單一品種的成本核算。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)昆明中式面點小吃學校公司以培養(yǎng)實用型專業(yè)技術人才為目的。
面包改良劑,對于所有做烘焙的人來說應該都不陌生。而隨著人們對健康飲食越來越看重,也出現(xiàn)了很多人認為面包不應該放改良劑。改良劑,對人體是不健康的。那么,究竟面包改良劑該不該用呢?首先,我們要先來看一下改良劑的作用究竟是什么。想要將面包做好,首先打面時的水質也起到關鍵作用。因為地域不同的原因,有些地方的水質(PH)呈酸性,那么做出來的面包,很有可能就會出現(xiàn)面筋弱,面包塌陷的情況。而有些地方的水質呈堿性,那么做出來的面包,很有可能會出現(xiàn)面包干燥的情況。而面包改良劑,較大的作用就是可以改善水質,調解水的酸堿度。將水質調整到較佳之后,面筋就會得到改善。相對的,后期,不管是面包的烘烤膨脹度,還是柔軟度,亦或者是面包的保質期和細膩度,都會得到明顯的提升。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)
云南先科職業(yè)培訓學校中西式面點班,聘請從事面點制作三十多年的面點師任教。常年開設中西式面點制作技術培訓,傳授中西式面點制作技術及近年來國內外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風味面食制品的原料、配方和操作技能。歡迎有志從事這一行業(yè)的人士來校參觀學習。云南先科職業(yè)培訓學校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。地處昆明市王大橋曇華路485號(曇華公園后門),學校環(huán)境優(yōu)雅、學習氣氛濃厚、交通便捷、教學設施齊全。擁有教學樓近3000平方米,可同時容納五、六百名學員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導、技能培訓、創(chuàng)業(yè)扶持等服務而創(chuàng)建的培訓機構,具有**的法人資格。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)學員自己**完成成品制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見。
培訓內容 理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。2.項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐:1.學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)真實環(huán)境、真實項目、真實體驗。昆明中式面點小吃培訓需要多少錢
家電維修培訓學習是專門傳授人們維修技能的學校。昆明中式面點小吃培訓需要多少錢
小吃店經(jīng)營技巧: 1、確定銷售范圍:知曉自己的優(yōu)勢所在,避免與其他區(qū)域的業(yè)務摩擦。 2、確定產(chǎn)品特質:確立店面經(jīng)營方向,找到**貼近顧客心理的經(jīng)營方向。 3、確定銷售策略:根據(jù)自身的店鋪產(chǎn)品為其規(guī)劃一個合理的銷售方案,好的方法是成功的翅膀,往往能起到事半功倍的效果。 4、錯位經(jīng)營:打造自己的錯位營銷,不自設障礙。 5、為顧客著想:站在顧客的立場上,讓他們覺得你是在真心地為其提供服務和解決問題,這樣,客戶才能充分信任你。 6、把握商機:把握時機,多做一些對顧客有利的活動,許多顧客往往就會“貪小便宜”,從而促使店鋪發(fā)展越來越快,致使您的創(chuàng)業(yè)之路更加成功。 7、誠信經(jīng)營:遵紀守法,誠信經(jīng)營。 8、投其所好:每個人顧客的需求都是一樣的,這時不能張冠李戴,不要因為賺錢而賺錢,而是從顧客的需求出發(fā),多觀察,多傾聽,為顧客著想,這樣可以提高交易的成功率。(云南先科職業(yè)培訓學校:現(xiàn)在預繳500元報名費,**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠)昆明中式面點小吃培訓需要多少錢
我校自2000年辦學以來,得到了各級領導和各界朋友的大力支持和認可,取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務局評為合格單位;2003年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為先進單位、定點培訓單位;同時被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓練中心評為再就業(yè)培訓定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓單位;2004年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構;2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位;2007年度被云南省就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/3191815.html
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